사진속 열매이름이 어떻게 되나요?

[열매이름?]

엄마가 주셨는데 국산 열매는 아닌것 같구

이열매 이름이 어떻게 되나요?

오이 같기도 하구

어떻게 먹는건지 궁금 합니다..^^

 

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=16&num=1233646&page=

[...]

여주 같은데...

[..]

이게 수세미? 아닌가요? ㅎ
애기 수세미......
먹는 방법은 모르구요..;;;;;;

[여주에요]

이게 익으면 속안의 빨간 열매를 먹는데
열매가 달콤하다거나 그렇진 않아요.
악용으로 알고 있는데..

여주가 고야라는 것과 같은 품종인지 모르겠지만
일본에서는 고야를 파란 상태에서 볶아서 음식으로 먹기도 하더라고요.
열을 내려준다고 해서 여름에 잘 먹는데요.

[....]

여주 혹은 여자라고 해요.
익으면 노랑 빨강 더 예쁩니다.
식용가능하구요.
씨앗이 새콤달콤하대요.

[...]

여주먹는법으로 검색해 보시면 많이 나옵니다.

[바다]

여주네요 주황색이 되면 입을쩍 벌려요 달콤하니 맛있어요 당뇨에 좋다고합니다 전 해마다 심어요

[)))))]

잘 익으면 입이 쩍 벌어집니다.
씨앗은 세콤 달콤 아주 맛있습니다.
어릴적 간식으로 많이 먹었는데.

[달콤하진 않은데...]

제가 어렸을때 여주 열매를 좀 먹어봐서 아는데
달콤하진 않아요.
새콤하지도 않고요.
좀 묘한 비린맛이 있어요.

살짝 달면서 비리다고 해야 하나..설명하기 애매한데
먹기 좋은 맛은 아니에요.ㅎㅎ

[원글]

여주 찾아 보니 맞네요 답변 감솨 해요^^

[발랄한기쁨]

여주, 고야네요.
고야참플 혹은 고야 참프루라고 볶아드세요.
http://sailor3.blog.me/150097676287

일본에선 피클처럼 만들어서 먹기도 해요.

[바]

bitter melon 이라고 구글에 돌리면 요리법이 나올거에요.
저는 쫑쫑 썰어서 인도식 커리를 만드는데요...
오래 볶으면 볶을수록 쓴맛이 없어져서 먹을만한 쓴맛이 나요.(쓴 나물들처럼요.)
몸에 좋다고 하더라구요...

[..]

여주.......저거 주황색으로 익는데....그냥 초록색도 먹나 보죠?

[고야]

일본 요리책에서 많이 봤어요. 맛이 씁쓰레한가보던데 좋아하는 사람은 좋아하나보더라구요.
호타루의 빛에서도 아야세 하루카가 이거 엄청 좋아하는데 동거하는 부장 눈치 보느라 싫어하는 척 하는 에피소드 나오죠. ㅎㅎ.