82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,878
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
94093 왠일? 김용민후보 후원금계좌 막아버렸다네요. 16 .. 2012/04/05 3,146
94092 스마트폰으로 장터에 사진 올리는 방법 있나요? 유리 2012/04/05 1,646
94091 유시민 비례대표 12번이 20% 이거 먼가요? 18 창피하지만... 2012/04/05 2,105
94090 엄마표 영어공부에 관해서 도움요청드려요 1 영어공부 2012/04/05 1,167
94089 어버이연합 지금 저러고있답니다. 13 .. 2012/04/05 2,013
94088 교복 스타킹 문의드릴께요 12 하늘 2012/04/05 2,764
94087 애기 낳으면 해외여행 못간다는 말이 정말인가요? 21 새댁 2012/04/05 3,261
94086 다우리 녹즙 어떤가요? 부자 2012/04/05 1,262
94085 아래 ww<<김용민 용서>> 패스하셈 냉무.. 1 알바글 2012/04/05 1,118
94084 4대강 전도사 이재오에게 지고 있는 천호선, 가슴이 아파요. 6 19호선 2012/04/05 1,642
94083 김용민후보 사무실 앞에 나타난 어버이연합.jpg 4 어버이 2012/04/05 1,475
94082 [닥치고투표]김용민을 도와주는군요..감사합니다,사진첨부 6 .. 2012/04/05 2,568
94081 전기렌지 추천해주세요!! 2 고민 2012/04/05 1,310
94080 [닥치고투표]제 비상금 천만원..대출금일부를 갚는게 나을까요? 5 비상금 2012/04/05 1,650
94079 송파을 분들 천정배의원 분위기는 어떤가요 2 .. 2012/04/05 1,780
94078 대림어묵같은거 안전하겠죠? 4 .. 2012/04/05 2,301
94077 청도(칭다오) 아시는 분 (리조트 질문) 1 아기엄마 2012/04/05 1,575
94076 인터넷열면 원하지도 않는 사이트가 계속떠요 2 칸타빌레 2012/04/05 4,191
94075 피아노 학원 일주일 정도 빠질 때 학원비 계산... 16 궁금 2012/04/05 6,582
94074 유치원 개별상담 그냥가나요? 초보학부형 2012/04/05 2,567
94073 朴 “사찰 피해자인 나를 청문회 세우겠다? 적반하장” (종합) 8 세우실 2012/04/05 1,320
94072 조혜련 이혼했나요? 49 //// 2012/04/05 19,822
94071 7세 남아 생일선물 추천 좀 부탁드려요. 6 7세맘 2012/04/05 9,696
94070 성학대예방인형극 강사 모집 :) 1 아예타 2012/04/05 1,189
94069 선거 전에 읽을 책 한 권을 권합니다 1 사랑이여 2012/04/05 1,131