82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,791
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
93507 고양이 나오는 꿈 5 싱숭생숭 2012/04/05 1,678
93506 조선조 연산군은 궁녀만으로 성이 차지 않자 2 샬랄라 2012/04/05 2,714
93505 일산 쪽 잘 보는 치과 어디인가요? 2 양심적이고... 2012/04/05 4,434
93504 2월 출산하고 이너넷을 거의 등지고 산 애어멈인데요.. 4 -- 2012/04/05 893
93503 투표 6일 남았어요~ 2 투표 2012/04/05 674
93502 김용민 응원댓글보세요. .. 2012/04/05 993
93501 온통 블랙가전이 대세네요. 7 효율성 2012/04/05 1,520
93500 버스카드 내릴때 안찍으면....추가요금 안내는 방법 알려주세요... 12 버스카드 2012/04/05 7,273
93499 새눌당은 정말 대단하네요~!!! 6 와우 2012/04/05 1,784
93498 4.11 투표 임시 공휴일인가요? 5 쉬고싶어 2012/04/05 1,377
93497 양념게장을 샀는데 너무 비려요...! 2 ^^* 2012/04/05 1,390
93496 어! 싸지 않은데…'착한가게' 맞아? 세우실 2012/04/05 816
93495 애가 어린데 미국 출장가요. 로밍비가 30만원이나 나와서,, .. 3 국제로밍전화.. 2012/04/05 1,498
93494 4.11일 비례대표..에 질문 5 선거에 관한.. 2012/04/05 729
93493 "고맙읍니다"가 70년대에 맞는 맞춤법이에요?.. 14 오잉 2012/04/05 3,341
93492 아직 어그 신으시는 분 계신가요? 3 아직 2012/04/05 928
93491 초1 여자아이 갑자기 학교가기를 싫어해요. 4 분리불안 2012/04/05 1,162
93490 미군. 장갑차하면 떠오르는 이름.. 효순이 미.. 2012/04/05 523
93489 이거 완전 협박이네요.. 1 。。 2012/04/05 1,107
93488 추정60분 호외!!! 천안함의 진실-스모킹건(smoking gu.. 3 사월의눈동자.. 2012/04/05 1,227
93487 윤달이 있는 생일은 어느걸로 해요? 3 궁금 2012/04/05 3,814
93486 여수 밤바다 ㅠ.ㅠ 3 추억은.. 2012/04/05 1,425
93485 옷매장 여자가 넣어둔 쪽지.. 159 뭐지? 2012/04/05 37,538
93484 food TV 최현석쉐프.. 2 엘본 2012/04/05 1,408
93483 대문에 걸린 엄마글 원글이에요.. 62 ... 2012/04/05 11,190