82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,884
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772122 샤인머스캣 무슨일 있나요? 3 …? 00:43:14 216
1772121 사람이 원래 잘 체하나요? 1 ㅋㅋ 00:35:51 109
1772120 혈압약 집에서 얼마 나오면 드세요 1 갱년기후 혈.. 00:35:42 87
1772119 "딸이 내쫓았다"…아파트 복도 사는 80대女 .. 2 ㅇㅇ 00:35:38 420
1772118 귝짐당 위원 절반이 1 ㅑㅕㅕㅛ 00:34:57 89
1772117 손해사정사 주위에 있으신가요? 1 ..... 00:32:27 82
1772116 저는 오늘 생일입니다. 3 ^__^ 00:30:11 105
1772115 위메프 결국 파산 2 ........ 00:21:04 698
1772114 친척 내가 안만나겠단걸 싫어한다로 받아들여요 4 이해 00:11:11 438
1772113 거의 매일 술 마셔요 14 하하하핳 2025/11/10 1,083
1772112 물결이란 유튜버 아시나요 물결 2025/11/10 454
1772111 요즘 관절 움직일때 뚝뚝 소리가 많이나요 1 뚝뚝이 2025/11/10 462
1772110 기대가 크면 실망이 크신 분 있나요? 2 소원 2025/11/10 380
1772109 펜트하우스 보신 분들 재미있나요. 3 .. 2025/11/10 308
1772108 "경찰을 노숙자 만든 APEC"…행사장서 박스.. 4 일잘함 2025/11/10 1,291
1772107 요리 설거지 화청 다 안하는게 건강에 좋을듯 3 ㅇㅇ 2025/11/10 1,471
1772106 자식 결혼하는 전날 푹 주무셨나요 2 아마 2025/11/10 775
1772105 재수를 관리형독재학원에서 해도 될까요 9 재수할때 2025/11/10 529
1772104 혹시 북경에 계시는 82님 계시면 옷차림 추천 좀 부탁합니다. 3 ㅡㅡ 2025/11/10 217
1772103 수능전후 입시생 집에는전화 안했으면..ㅡㅡ 3 .... 2025/11/10 1,037
1772102 비행기는 후진이 안되나요? 2 ㅠㅎㄹㅇ 2025/11/10 1,347
1772101 노트북 포맷 어디에 맡기나요? 2 ooo 2025/11/10 285
1772100 삼수생 수능선물;; 7 ㅇㅇㅇ 2025/11/10 993
1772099 일주일에 백만원씩 9 ㅡㅡ 2025/11/10 2,693
1772098 정성호 생각할수록 빡쳐! 4 ... 2025/11/10 1,396