82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,943
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1802335 중국자본이 사려는 한국 부동산 자산운용사 1위 5 ,,,,,,.. 05:15:13 632
1802334 비슷한 제보 받은 기자가 있었네요(뒷북이면 죄송) .... 04:40:16 617
1802333 네이버 페이 받으세요. 2 ... 04:36:19 222
1802332 질염 뜻밖의 해방 2 하하 04:31:57 1,330
1802331 치매어머니를 어떻게 모셔야할지 도움말씀 좀 주세요 8 도우미 04:19:40 894
1802330 장인수 기자집 굴뚝에서 연기 나왔을듯 겨울 04:18:08 423
1802329 직장인인데요 너무 살기 편해서 징징대는 걸까요? 4 .. 04:06:05 853
1802328 딸아이가 원망스러워요 38 ㅠㅜ 02:14:07 3,482
1802327 아들이 밥을 좀 잘해달래요 19 ㅇㅇ 02:00:34 2,640
1802326 내현적 나르 지인 3 .. 01:51:18 790
1802325 앞으로 겸공, 매불쇼 나와서 후원금 달라는 의원들 7 민낯 01:36:05 1,300
1802324 김건희 명품백 보도를 mbc데스크가 막자 회사 그만뒀던 장인수.. 16 01:13:21 2,379
1802323 앞머리 기신 분 그루프 마는 법입니다 2 ㅇㅇ 01:02:24 1,307
1802322 내일 출근해야하는데 .. 00:33:35 694
1802321 尹 정부 공들였던 '네옴시티' ..삼성물산.현대건설 터널공사 계.. 1 그냥 00:23:50 1,915
1802320 ‘쯔양 공갈’ 징역 3년 확정, 구제역…“李대통령과 민주당에 감.. 4 ㅇㅇ 00:18:18 2,358
1802319 몽클패딩이ㅜ제일 뽕뽑으면서 잘 입은듯 해요 5 00:17:57 1,826
1802318 기안84 러닝화에 와이드 슈트 입었는데 왇 4 마ㅐ 00:07:47 2,909
1802317 미장 갑자기 다 내리 꽂네요 4 ㅇㅇ 00:05:52 4,079
1802316 일론머스크 집 10 ........ 00:01:48 2,685
1802315 이타닉가든 예약팁? 환갑식당 ........ 2026/03/13 668
1802314 주택 살다 아파트 이사간 님들 어떠세요? 4 mm 2026/03/13 1,397
1802313 중2 학부모인데 독서록 작성 해야하나요? 3 독서록 2026/03/13 448
1802312 전세가 이란쪽으로 기우는것 3 같네요 2026/03/13 2,821
1802311 조국은 그냥 가만히만 있었어도 대통령 34 ㅇㅇ 2026/03/13 3,471