82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,918
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1788563 여자 정치인들 인생 완전 탄탄대로 네요 00 09:27:20 19
1788562 욕실에 프로그 세제 쓰시는 분 계신가요 ,,, 09:20:25 71
1788561 오늘부터 위에 윗층 집이 인테리어 공사를 한대요 3 따흑 09:18:42 216
1788560 딸과의 관계 17 50대 엄마.. 09:15:25 540
1788559 외롭다는 분들에게 5 *** 09:11:24 468
1788558 청결.. 5 ... 09:10:11 290
1788557 경기도서관이 핫 플레이스라는 기사에요 12 기사 09:00:36 903
1788556 컴포즈커피 매장이랑 테이크아웃 가격 원래 다른가요? 7 커피 08:58:57 425
1788555 긴급 출근 어떻게 생각하세요 11 ㅁㄴ 08:56:14 804
1788554 이혜훈 차남·삼남 병역특혜 의심, 장남은 부친 공저논문 내고 연.. 5 화려하다 08:51:22 670
1788553 달리는 말에 올라타라가 맞나봅니다 2 ㅁㅁ 08:49:31 1,120
1788552 치매 엄마가 이제 잠들었어요 13 ........ 08:44:30 1,255
1788551 저는 자체가 돈이 안드는 가성비가 좋은 인간 같아요. 29 비비비 08:40:21 1,781
1788550 추리소설도 함부로 읽으면 안되겠어요 2 .. 08:36:02 1,199
1788549 카톡 내가 친구로 추가한 사람만 내 프사를 볼수있게하는 기능요 2 ㅁㅁㅁ 08:35:00 616
1788548 어그 5센치 풀랫폼 어떤가요 ? 1 조언부탁 08:34:26 123
1788547 겨울에 많이 보이는 펜션 진상들 12 ........ 08:31:13 1,351
1788546 움악소리 08:23:53 112
1788545 카레에 당근 감자 양파 외에 꼭 넣는 채소 있나요? 15 카레 08:22:27 997
1788544 머리카락 빠짐. 7 .. 08:20:10 795
1788543 어제 학원샘의 말.. 7 국어 08:18:25 1,146
1788542 딸아이 교정 상담 8 고민 08:12:57 481
1788541 ‘유출’된 오만… 쿠팡의 뻔뻔함은 어디에서 왔을까 8 ㅇㅇ 08:09:33 611
1788540 고속도로휴게소도 아닌것이 ... 08:02:23 378
1788539 남편 치매증상인지 봐주세요. 26 그냥 07:50:41 2,968