82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,888
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772708 인터넷 쇼핑에서 바가지 당한것 같다면...? 03:19:10 41
1772707 수능 선물도 변했다… 떡·엿 대신 상품권·현금 음흠 03:07:43 101
1772706 제주서 사망한 쿠팡 새벽배송 기사 ‘주6일 야간에 하루 11시간.. ㅇㅇ 02:34:29 396
1772705 9년만에 밥솥 바꿨는데 밥맛 기맥힙니다^^ 6 바꿈 02:32:07 591
1772704 거절을 못해서 마음이 힘든 거였나 싶기도 해요 1 ... 02:28:37 212
1772703 대학 학위 가치에 의문을 제기한 팔란티어 CEO 1 ㅇㅇ 02:24:02 175
1772702 알리) 해표 콩기름 대박싸네요 ㅇㅇ 02:05:09 174
1772701 친구한테 조언(충고) 하는게 나을까요? 안하는게 나을까요? 4 소람 02:02:55 456
1772700 나솔 라방에 광수 정희 안나왔네요 3 .. 01:59:54 902
1772699 계속 고민이 크고 괴로워요 2 01:49:17 363
1772698 삼겹살 생선은 에프가 진리같아요 2 ㅇㅇ 01:46:40 593
1772697 감사원장 퇴임식서 유행가 틀고 유병호 ‘행패’.jpg 4 난동 유병호.. 01:30:12 430
1772696 뉴진스말고... 뜰뻔하다가 무슨문제 생겨서 7 .. 01:21:37 850
1772695 나솔 라방 시작했어요~~~ 16 .. 00:52:08 1,676
1772694 뉴진스 3명은?? 8 그런데 00:49:13 1,076
1772693 사장이 변덕스러워요 1 .. 00:47:57 269
1772692 어린이집 담임쌤이 계속.. 8 .. 00:40:25 1,236
1772691 블핑 로제요 노래 잘하네요 5 ㅇs 00:36:18 844
1772690 순자 전남편은 얼마나 힘들었을까? 17 00:27:22 3,560
1772689 이를 어째요. 수능날 차 많이 막히나요? 00:22:29 874
1772688 민희진 내용에 카카오엔터,돌고래 내용 2 궁금 00:07:01 1,131
1772687 나솔이 아빠는? 18 엉? 00:05:07 3,093
1772686 서울 집값 관련해서 홧병날 것 같아요 14 .. 00:02:24 2,759
1772685 옥순이 이쁜걸 모르겠어요 8 솔직히 00:01:05 2,093
1772684 오늘 나솔 28기 라방 하는건가요? 5 ? 2025/11/12 1,616