82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,884
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772069 불닭볶음면 처음먹어보는데 안맵네요 진심 20:57:28 25
1772068 영화 세계의 주인 추천해요 추천 20:57:01 52
1772067 강아지가 발톱을 안자르려고 해요 강아지 20:52:34 52
1772066 안방그릴(연기안나는)최신형 ㄴㄴ 20:50:57 75
1772065 1억만가지고 이혼하면 6 .... 20:48:11 563
1772064 주식, 부동산,부자감세 좀 알고 합시다. 4 부자감세 20:47:02 180
1772063 이빵이었군요. apec이상복 경주황남빵 1 ... 20:46:21 393
1772062 나이드니 소화력 기억력 갑자기 감퇴 ㅇㅇ 20:46:10 141
1772061 다이어트결심중이라 퇴근길 두유사러 들어갔다가 1 ........ 20:43:12 207
1772060 절임배추 잘사야할듯 1 배추 20:42:22 447
1772059 신키네도 롤케익.드셔보신분 leonu 20:40:03 99
1772058 레몬청 공익, 임용고사 응원해주세요~ 2 들들맘 20:38:52 192
1772057 짠순이 주식책 살껀데 무슨 책 사야해요? 5 캔디 20:34:46 222
1772056 애들 대입합격꿈 8 20:31:12 350
1772055 "검찰 자살했다"는 한동훈, 윤석열 석방땐 &.. 7 유튜바 20:30:35 617
1772054 치매엄마 오늘 길을 잃어버렸대요 ㅜ 9 20:26:04 1,180
1772053 설레버렸어요 전화수업하다가 3 주책이 20:21:42 678
1772052 금투자는 어디에 하나요 조언절실 20:18:24 205
1772051 의원들의 해외나들이 5 출발 20:17:47 299
1772050 막상 해보면 사형도 별거 아니다~ 4 ㅡㆍㅡ 20:16:56 459
1772049 개미들 절반 이상이 손실 14 ... 20:16:41 1,584
1772048 쿠팡과 공홈 가격차이가 20만원인데 5 세탁기 20:15:36 698
1772047 고등때 adhd 약물치료 시작해도 늦지 않겠죠? 5 a 20:15:26 275
1772046 살아보니 걸러야 할 인간 유형 8 ..... 20:15:12 1,411
1772045 사람 사귀기 귀찮.. 4 ㅇㅇ 20:14:11 513