82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,916
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1788150 갱년기에 찾아오는 정신적 3 ㅗㅎㅎㅇ 14:18:32 427
1788149 시상식 레고 꽃다발… 화원협회 "화훼농가에 상처&quo.. 4 -- 14:17:07 737
1788148 강원도 눈와요 눈보라 휘몰아침.. 2 지금 14:14:11 425
1788147 저도 운동 얘기 5 1301호 14:06:45 621
1788146 바람이 진짜 많이 부네요 2 바람 14:06:13 579
1788145 연주곡 제목 아시는 분 2 연주곡 14:01:15 115
1788144 덴비 헤리티지 클라우드 민트 시리즈는 덜 무겁네요. 1 덴비 14:00:37 233
1788143 50넘어 아픈데 없으신분? 15 ㅇㅇ 13:49:57 1,382
1788142 아무리 운동이 좋네 해본들 할사람만 하죠 6 ㅁㅁ 13:47:31 715
1788141 사춘기 자녀 너무 힘들어요. 10 .. 13:46:17 795
1788140 인테리어 비용 얼마쯤 들까요? 16 절약 13:43:12 877
1788139 주린인데요 지금 주식 다 빨강맞아요? 12 ㅇㅇㅇ 13:38:16 1,216
1788138 이 정도 집안일 하는데 시간 얼마나 걸리나요? 9 집안일 13:36:26 490
1788137 예고도없던 미세먼지 폭탄 1 ㅇㅇ 13:33:30 668
1788136 운동이 정말 중요한가봐요.. 맨발걷기 예찬 10 ㅇㅇ 13:32:20 1,409
1788135 여기에 나르가 얼마나 많은데 18 ㅇㅇ 13:28:11 969
1788134 안성기님 마지막 가는길 2 ㄱㄴ 13:18:47 1,124
1788133 칠순 잔치? 9 칠순 13:15:25 861
1788132 냉동고 사라마라 참견 좀 해주세요 9 ㅇㅇ 13:10:49 654
1788131 출산율이 오르고 있나요 10 ㅗㅎㅎㅎ 13:10:40 694
1788130 전 82오래 하니 악플에 무뎌졌어요 17 .. 13:04:31 975
1788129 이제 예금 못하겠네 33 하이닉스 13:04:06 3,601
1788128 결국 우리 고운 엄마 가시려는거 같아요 맘준비중인데 이고통 어떻.. 8 ㅅㄷㅈㄹ 12:59:42 2,091
1788127 저는 딸 자랑 8 후후 12:56:33 1,214
1788126 삼배체굴은 어떻게 먹는건가요? 2 12:47:13 619