자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미국의 대형육가공업체가 파산했다는데...
1. 파산한 육가공업체
'12.4.4 7:49 PM (121.147.xxx.151)남은 가공품들 혹 이정권이 물가 잡으려고
싸게 떨이로 사오는 건 아니겠죠?
후쿠시마 해산물도 사오는 정권인데
걱정입니다2. 지난기사엔 있는데요.
'12.4.4 8:29 PM (175.117.xxx.205)2007년기사 http://www.foodbank.co.kr/news/view.php?back=I&secIndex=9722§ion=001005
3. 봄봄
'12.4.5 3:09 AM (152.179.xxx.146)늦었지만, 간략히 제가 알고있는만큼만 알려드릴게요.
얼마전 pink slime를 학교에서 몰아내자는 소비자운동이 있었어요. Pink slime란 가공정육을 말하는데, 어감이 안좋은 말이예요. 끈적끈적 늘어지고 보기만해도 구역질이 나는, 음식과는 어울리지 않는 말인데 그렇게 부르는 것은 흔히 소시지, 햄, 햄버거패티, 각종 냉동식품등등 어린이음식과 패스트푸드에 들어가는 다진고기가 실은 소고기라기보다는 뇌, 눈, 힘줄, 내장 등등 부산물을 갈아서 만들어진대요. 그런 부산물들을 갈면 다진고기의 형태보다 훨씬 질고 끈적끈적한 덩어리가 되지요. 그래서 소비자들의 요구에 부응하여 맥도날드 등 버거프랜차이즈 및 훼밀리레스토랑에서 더이상 부산물다진고기는 쓰지않고 식용고기로 만든 다진고기를 쓰기로 했어요. 그래서 상당량의 pink slime가 시장에서 퇴출되었습니다.
그!런!데!
학교 런치메뉴에 들어가는 육류의 대부분이 pink slime를 쓰고있고 그것이 법적으로 허용되어있다는 사실에 미국 소비자들이 엄청나게 들고일어났지요. 유명한 아침프로그램에서도 그 문제를 다룸으로써 다시한번 경각심을 불러일으켜 pink slime 매상에 매우 큰 영향을 미쳤다고 하더군요.
이번에 파산신청한 회사는 이전부터 경영에 어려움이 있어왔는데 이 사태로 인해 얼마안가 망한거래요.
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