시댁 다녀오는 길에 새로생긴정육점에서 등심 이랑 특수부위랑
십만원정도 사왔는데 완전 새로운경험이네요
고무줄씹는 식감에 고소한맛은커녕
고기에서 이런맛이있을수있구나
화성쪽인데 쥔장대단한 깡다구시네요
그런고기로 장사할생각을````
너무화나서 끄적여봅니다
저 고기를 다 어쩌나`````
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고무줄 등심
시골고기 조회수 : 850
작성일 : 2012-03-30 18:18:11
IP : 124.54.xxx.169
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.3.30 6:21 PM (58.143.xxx.125)택배로 보내시든가
아님 키위넣어서 부드럽게 만들어 이용하거나
둘중 하나네요. 하루이틀 지나면 숙성되어
부드럽게 되는 경우도 있긴하더군요.2. 시키미
'12.3.30 6:33 PM (115.139.xxx.148)보통...늙은소가 그렇쵸..
아님..
도축한지 얼마 안됐거나...^^3. 오픈
'12.3.30 6:35 PM (124.54.xxx.169)오픈즈음 갔을땐 고기다떨어졌다고 점심에문닫았더라구요
기대만땅하구 갔는데```
키위에 재우는거 좋네요4. 키위에 재우실땐
'12.3.30 6:56 PM (121.147.xxx.151)너무 오래 재우지 마세요.
고기가 사라집디다5. 키위를
'12.3.30 6:57 PM (59.86.xxx.217)조금만 넣으면 되요 ㅎㅎㅎ
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