82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

사과잼 만들 때 레몬즙 꼭 넣어야 하나요?

나나 조회수 : 6,036
작성일 : 2012-03-30 17:44:02

 

굴러다니는 오래된 사과가 꽤 있어서 사과잼을 만들어 보면 어떨까해서요.

그런데 레시피를 보니 레몬즙을 넣으라고...

집에 오렌지가 좀 있긴 한데 오렌지즙을 넣으면 안 될까요?

팩틴?인가 하는 성분을 추가하기 위해 레몬즙을 넣는다는데 사과에도 많이 들어 있지 않나요?

글구 사과잼 채 썰어서 씹히는 식감으로 만들어 먹어볼까하는데

괜찮을지요. 에고고...

조언 부탁드려요~ 굽신굽신.

 

IP : 218.39.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 봄밤
    '12.3.30 5:48 PM (121.166.xxx.36)

    안넣으셔도 되요~
    쨈 만드실때 삼분의 일 정도는 아주 작게 깍뚝썰기 하시고 나머지는 윙~ 갈아 설탕 듬뿍 넣고 저어주시다 완성되기 바로 전 계피가루 넣어주심 더 맛있어요.
    그냥 식빵에 막 발라도 사과파이 같은 맛이~ ^^

  • 2. 나나
    '12.3.30 5:55 PM (218.39.xxx.38)

    앗,. 다행이네요. 마트가 멀어서 살짝 고민이 되었거든요.
    지금 사과 열심히 깎고 있어요. 헤헤. 감사합니다.

  • 3. 제가
    '12.3.30 6:04 PM (222.106.xxx.39)

    사과잼 만들어보았는데요.. 그냥 사과하고 설탕만 가지고 만들어도 되요..

  • 4. oks
    '12.3.30 6:25 PM (81.164.xxx.230)

    사과잼은 설탕만 넣으면 약간 밋밋하고, 레몬즙을 넣으면 맛이 더 향긋합니다.

  • 5. 발랄한기쁨
    '12.3.30 10:12 PM (115.137.xxx.43)

    오렌지 넣으셔도되요
    향긋하고 상큼해서 더 맛있어요^^
    전에 레몬이 없어서 오렌지 넣었는데 맛있어서 요즘엔 그냥 오렌지넣고해요. 요즘 오렌지가 맛있어서.
    대신 설탕을 좀 줄여넣어요. 오렌지가 레몬보더 다니까요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
92240 [리셋뉴스] 에서 보도한 총리실 문건을 전수 조사한 결과를 공지.. 2 사찰 2012/04/01 942
92239 넝쿨당...결국 귀남이네는 미국 못가겠군요.. 21 에고 2012/04/01 11,725
92238 글만보고도 제 미래를 알수 있다면.. 1 누군가 2012/04/01 762
92237 계란찜 ㅁㅁ 2012/04/01 1,013
92236 까악~~~~~저 컴퓨터활용능력2급 필기 합격했어요.!!!! 3 아싸! 2012/04/01 1,488
92235 처음 배우는 플룻 코스트코에서 파는 야마하 괜찮은지요? 1 초3학년 2012/04/01 3,668
92234 수분 에센스.. 2 추천.. 2012/04/01 1,505
92233 우울했던 지난 3개월 그리고 이제 안녕~ 5 .... 2012/04/01 1,640
92232 시어머님이 나꼼수 듣는 방법 물어보시네요 ㅎ 11 멋져부러~ 2012/04/01 2,226
92231 나이들고 보니... 2 푸석 2012/04/01 1,418
92230 종초홍 현재모습 13 ..... 2012/04/01 4,178
92229 오마이뉴스가 찍은 나꼼수 F4 사진모음집 4 .. 2012/04/01 2,057
92228 백일도안된아기가열나면... 5 ... 2012/04/01 1,564
92227 이명박이 하면 나쁜사찰, 노무현이 하면 착한사찰 2 raynis.. 2012/04/01 820
92226 팔랑귀의 하루~~ 5 팔랑귀 2012/04/01 1,683
92225 넝쿨당 앞부분 5분을 못봤어요. 1 보신분 좀 .. 2012/04/01 1,118
92224 닉슨 워터게이트 사건->탄핵 vs 이명박 탄핵 1 aksj 2012/04/01 1,525
92223 채소를 올리브유에 찍어 먹으면 3 파랑새 2012/04/01 1,714
92222 주진우기자의 자연발광 아우라.. 4 .. 2012/04/01 1,808
92221 경향신문 특종 '김제동도 사찰 당했다' 2 ㅇㅇ 2012/04/01 1,679
92220 넝쿨당의앞으로의 줄거리 2 당근 스포 2012/04/01 2,363
92219 콧수염, 이중에 영향미친 요소가 있을까요? 1 .. 2012/04/01 777
92218 MB정부 사찰주동자 30명 명단 발표. 2 .. 2012/04/01 946
92217 나꼼수, 정동영 후보 지원 유세 현장 사진 5 닥치고정치 2012/04/01 2,620
92216 주진우기자가 정동영에게 던진말은? 1 .. 2012/04/01 1,188