울동네 짜장면 가게.....

[별달별]

울동네 중국집이 짜장과 짬뽕을 참 맛있게 햇다

공화춘 짜장이라고해서 원조집에서 기술배워다고한다.

몇년간 단골이었는데..

 

몇일전 가보니 어랏?? 맛이 영 다른거엿다.

이상하다..이건 동네 흔한 일반  짜장면맛과 똑같은데..

슬쩍 주방을 보니 주방장도 바뀌고 서빙하는 아줌마도 다르다.

 

아~ 그제서야 눈치채었다 주인이 바뀌었구나..

부부가 운영하는것 같은데 날 보는 눈치가 불안해 보엿다.

짜장면값은 예전과 똑같이 5천원이었다.

 

아자씨...이런 짜장면은 동네에서 3천원 받아요..

근데 여긴 왜 5천원 받았는지 알아요??  그만큼 맛있거던요.

일부러 멀리서도 찾아오구요.

 

근데 예전과 똑같이 5천원 받으면 손님이 안오죠.ㅋㅋㅋ

이런말을 하고 싶었지만,,머,,이제 주인 바뀌엇으니 다시 올일이 있는것도 아니고..

그냥 조용히 나왓다..

 

얼마나 버틸까...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[방금]

짜장가루에 양파,감자,호박 썰어넣고 한그릇 만들어 먹었어요.
약간 짜장과는 좀 다른 맛이지만 금새 한그릇 뚝딱 해치우게 되네요.
결국 조미료겠죠. ㅎㅎ 같은 자장면이어도 정성들인것과는 차이는 나지요.
어째요 그 부부 좀 분발하셔야 할텐데... 레시피 다 알려주었을텐데도 맛
차이가 큰가보네요.

[별달별]

면발과 소스 엄청 차이가 납니다...