양념 안 한 절임배추 묵은것은 어떻게 해 먹을 수 있을까요?

[절임배추]

절임배추 오래된것이 많이 있는데요.  들기름 넣고 지져봐도 맛이 씁쓸하고 떫기만하고

아무 맛이 없어요.

어떻게 해 먹을 수 있을까요

[물에 담궈서 짠기 빼서]

배추전 만들면 어떨까요?
참기름 좀 발라서 밀가루 묻히면 고소하다던데요.
안해봐서 자신은 없어요.^^;;

[겉절]

잘라 겉절이?
절여졌으니 양념만 하면 되잖아요

[dma....]

전에 보니까 그거...김치냉장고에 넣었다가 삼겹살 먹을때 싸먹으니깐
정말 짱이던데요................

[,,,]

저도 대충 국물잡아 절여놓은거 있는데 완전백김치도아니고 그냥저냥 먹는데
씁쓸한맛도나고 무쳐도 맛나기는 힘들더라구요