82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

은근 요리책이 입맛을 가리지요?

ㅋㅋ 조회수 : 1,975
작성일 : 2012-03-26 20:04:04
요리책이 많이 나와 있잖아요^^
저도 몇 권 사서 두고 보고 있는데요

너무 당연한 거겠지만
맞는 요리책이 있고 아닌 게 있네요.
레시피대로 해 보면...
왜 나는 맛이 없을까 싶은 요리책이 있고
레시피대로 하면...
그냥 그게 딱 내 입맛인 요리책이 있고요^^

그래서 정말 잘 보고 있는 요리책이 하나 있어요! 제 입맛에 잘 맞는가봐요.
그대로만 양념하면 진짜 너무 맛있음... 심지어 저랑 식성이 비슷해서 나와 있는 요리나 반찬도 다 취향에 맞고
심지어 저희 친정엄마가 자주 해주시던 반찬까지 있는 거 있죠... (키톡 스타님 중 한 분의 책이에요 ㅎㅎ)

아......
다 쓰고 났는데 왠지 뻘글 같아요.

훔...
저녁은 다들 드셨죠?
좋은 밤 되세요... ^^;


IP : 211.196.xxx.174
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '12.3.26 8:10 PM (115.41.xxx.215)

    몇몇은 정말 딱 내 입맛이고, 어떤건 맛은 보통이나 아이디어나 차림이 참고할만하고
    몇개는 진짜 이렇게 만들어서 먹으니 좋더냐 묻고싶을 정도였어요.
    그래도 나름의 칭송하는 팬이 있는걸보면, 입맛은 각각인게죠.
    아마 자라난 지방, 짜고 매운 정도가 관건인듯 합니다,

  • 2. ^^
    '12.3.26 8:26 PM (211.196.xxx.174)

    저는 아직 년차가 많이 안되어서 요리책 보고 고대~~~루 하거든요 ㅋㅋ
    그니까 요리책의 차이를 더 많이 느끼는 것 같아요^^ 아직 요리책 보고 양념가감을 어케 해야겠어 감잡히는 고수가 아니라서요... ^^
    하긴 요리책들마다 넘 많이 겹치긴 해요. 메뉴들이. 입맛에 안 맞는 건 가끔 꺼내서 참고만 하고 그런답니다~~

  • 3. 조명희
    '12.3.26 10:16 PM (61.85.xxx.104)

    저도 요리에 관심이 많아서 책도 많은데 정말 다 달라요.
    저는 재료 본래의 맛을 살린 담백하고 깔끔한 맛을 선호하는데
    어떤 책은 양념맛만 느껴지고, 조미료 사용까지 거침없이 소개되고, 또 어떤 책은 너무 간이 짜서 그렇고.
    그래도 책마다 나름 비법 아닌 비법이 한두개씩은 있어요.
    그래서 저는 나름 나만의 레시피를 따로 모아서 정리합니다.
    그런데 요즘 책들은 양념이 자극적인것 같아요. 온갖 양념을 다 사용하여 재료 본래의 맛은 사라지는듯 합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1742082 보험사가 실비청구액을 안주겠다고 하는데요 ㅇㅇ 13:36:28 73
1742081 치매부모님 요양원에 모실떄요 치매 13:32:34 152
1742080 이번주 나는 솔로 넘 웃겼어요. .. 13:31:17 226
1742079 코스피 100종목중 13개만 빨간색이고 다 파란물결 주린이 13:24:46 311
1742078 MBC뉴스 여자 앵커는 사생활 노출을 너무하네요 12 ㅇㅇ 13:24:41 1,055
1742077 근로소득세 낮추기 청원 3 .. 13:24:02 170
1742076 졸업앞둔 인턴학생이 왔는데.. 너무 별로여요. ㅜㅜ 19 저요저요 13:19:49 1,120
1742075 전기밥솥 내솥 껍질이 까지는데요.. 3 어쩌지 13:19:28 210
1742074 택시를 탔는데 담배냄새.. 1 13:17:49 113
1742073 양파 카라멜라이징 하는 중인데 짜장면 냄새 나는 거 맞나요?ㅠ 1 양파 13:17:27 187
1742072 윤석열 정말 최악의 인물이네요 23 ... 13:15:00 1,271
1742071 복숭아를 먹은건지 무를 먹은건지 ㅠㅠ 9 ........ 13:10:14 526
1742070 Skt고객님들 4 .. 13:09:52 560
1742069 태반주사 맞으시는분? 6 태반 12:57:26 342
1742068 관세덮으려고 윤석렬 쇼+관련글들도 막 올라오겠네요. 48 ㅡㅡㅡ 12:56:35 892
1742067 지금 미국시민권 없이 나오면 다시 못들어가요?? 14 ㅇㅇ 12:50:25 1,516
1742066 60대 할아버지가 고등학교에 재입학 했다는데 12 우유커피 12:48:15 1,383
1742065 행복해 4 12:39:16 664
1742064 재범 방지와 범죄처벌 개선 관련 청원 1 청원 12:37:27 83
1742063 해외 직구로 구입할때요 2 여름 12:36:54 309
1742062 서서 5, 6시간 일하는데요. 너무 피곤한거 저만 그럴까요? 9 ..... 12:36:50 1,096
1742061 구치소안에 징벌방 3 오호 12:36:21 912
1742060 82쿡 덕분에 간단하게 점심 뚝딱! 5 김앤간장 12:35:58 1,471
1742059 그리* 사전예약 과일 받으신 분 상태 좋은가요? 3 실망 12:32:53 399
1742058 벌벌떨거없는 단돈 얼마는 어느정도일까요 8 ... 12:30:03 754