우리 시댁은 고기 구울때 좀 특이해요
정수기물에 간장을 몇스푼 넣어서 엷은 간장물을 만들고
고기를 간장물에 적셔서 구워요
은근 고기도 촉촉한것 같고 간이 살짝되어서 맛있는것 같기도 하구
나만 처음 본건가 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우리시댁은 고기구울때....
나도비법 조회수 : 7,637
작성일 : 2012-03-21 16:13:04
IP : 112.168.xxx.22
27 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.3.21 4:15 PM (122.43.xxx.33)대패 삼겹살집 에서도 그렇게 해줘요.
고기가 촉촉해서 더 맛있어요.2. 어떤
'12.3.21 4:15 PM (203.196.xxx.13)삼겹살도요?
3. 원글
'12.3.21 4:18 PM (112.168.xxx.22)네......삼겹,목살,소고기 다 그렇게 드시데요
4. ...
'12.3.21 4:26 PM (78.148.xxx.75)한 수 배우고 갑니다.^^
5. ..
'12.3.21 4:30 PM (121.191.xxx.86)청주에서는 그렇게 나오는 식당 많은데..^^
6. 원글
'12.3.21 4:35 PM (112.168.xxx.22)아....우리 시댁 청주에요 ㅋㅋ
7. ..
'12.3.21 4:37 PM (121.162.xxx.172)단맛이 조금 느껴지게 설탕을 타면 은근 갈비나 불고기 같은 맛이 나죠 고기도 연해지고요
8. ...
'12.3.21 4:39 PM (121.136.xxx.28)옛날에 대패삼겹유행할때 종종 봤었어요
청주에서는 그걸 시오야끼인가? ㅎㅎㅎ 또 간장인데 소금구이라고 부르던데..
오라이등심도 그렇고..
즉석에서 담궜다 궈먹는 스타일들이 좀 있죠9. ...
'12.3.21 4:39 PM (111.68.xxx.74)반갑네요
어릴적에 청주에 살았거든요(80년대 초반)
거기서 처음으로 삼겹살을 먹어봤는데
메뉴엔 쇼야끼라고 써 있었죠. ㅎㅎ
저게 뭘까 하면서 고기를 먹었는데
맞아요... 간장물에 적셔서 돼지고기를 구워 줬어요.
한동안 저희집에서도 으레 고기 구울땐 간장물에 적셔서 구웠더랬죠 ㅎㅎ10. 12
'12.3.21 4:47 PM (59.2.xxx.158)어제 엄마가 그렇게 해주셨어요,,
확실히 맛나요11. 질문이요
'12.3.21 4:54 PM (119.64.xxx.158)국간장인가요? 아님 진간장인가요?
알려주세요...12. 원글
'12.3.21 4:58 PM (112.168.xxx.22)진간장이던데요^^
13. 질문이요
'12.3.21 5:02 PM (119.64.xxx.158)알려주셔서 고맙습니다.
울집 아이들 고기 무척 좋아하는데... 당장 알려주신 방법으로 해봐야겠네요..14. 원글
'12.3.21 5:03 PM (112.168.xxx.22)집게로 고기를 집어서 간장물에 적신후 바로 불판으로 GOGO 입니다
15. ㅎㅎ
'12.3.21 6:10 PM (211.186.xxx.109)그거맛나죠 저도청주사람 ㅋ
16. 윈디
'12.3.21 6:31 PM (218.156.xxx.143)식당에서 이렇게 해주는 고기 먹어본적 있어요.
알고보니 이렇게 간단소스인것을....ㅎㅎ
저장합니다.^^17. ///
'12.3.21 7:00 PM (110.45.xxx.188)좋은 정보 감사합니다
18. ..
'12.3.21 9:12 PM (218.234.xxx.27)소스 삼겹살이라고 해서 회사 근처 삼겹살 집에서 그렇게 줘요. 맛간장 같은 데 삼겹살을 담그었다가 숯불에 구워 먹는 건데 인기 회식 장소였음,.
19. 젤소미나
'12.3.21 10:25 PM (221.166.xxx.94)예전 회사근처 식당도 그렇게 해줬는데
그집은 간장+계피맛이 났어요20. 감사~
'12.3.22 1:44 AM (121.178.xxx.164)저장합니다.^^
21. 오호라
'12.3.22 9:03 AM (50.64.xxx.206)너무 간단해서 따라해볼 수 있을 것 같아요.
생유.22. 이런
'12.3.22 12:48 PM (116.123.xxx.22)방법도 있군요.
23. 산수유
'12.3.22 12:54 PM (125.138.xxx.207)저도 저장합니다.감사드리구요..
24. 이런비법...
'12.3.22 1:31 PM (203.226.xxx.139)감사요^^
25. 베이즐
'12.3.22 2:05 PM (116.121.xxx.96)오호...한 번 해봐야지. 원글님 감사해요.
26. ...
'12.3.22 3:33 PM (218.234.xxx.15)간장물에 소금 담궈서 고기굽기
간단해서 좋네요27. 충주살때
'12.3.22 4:08 PM (175.252.xxx.208)충주도 그러더만요.
잠깐 살았는데
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 98101 | 그래도 힘 얻고 갑니다. 2 | 아이고..... | 2012/04/13 | 615 |
| 98100 | 안녕하십니까, 진보여러분. 6 | 곱퀴벌레 | 2012/04/13 | 818 |
| 98099 | 김두관이 유명한가요? 6 | ... | 2012/04/13 | 1,060 |
| 98098 | 통합진보당은 호남토호당인가요? 20 | 낙인자들의반.. | 2012/04/13 | 1,253 |
| 98097 | 부칸 미사일이 어디 아픈가요? 3 | 참맛 | 2012/04/13 | 1,043 |
| 98096 | 임신중인데 온몸에 힘이 하나도없어요 11 | ㅜㅜ | 2012/04/13 | 4,082 |
| 98095 | 아이들 썬크림..추천해주세요^^ 3 | 따가운 햇빛.. | 2012/04/13 | 1,456 |
| 98094 | 그 밥에 그 나물인걸 누굴 탓해요 6 | 없어요 | 2012/04/13 | 1,251 |
| 98093 | 예수 여성비하 '짱돌막말' 논란 10 | 참맛 | 2012/04/13 | 1,789 |
| 98092 | 어젯밤과 오늘낮에는 선거 결과에 무섭고 두려움이 앞섰는데 2 | 84 | 2012/04/13 | 924 |
| 98091 | 서울대 경영 파이낸스 과정이요 | .. | 2012/04/13 | 783 |
| 98090 | 저는 어제밤 이후로 뉴스를 안봅니다 12 | 앞으로도죽 | 2012/04/13 | 1,479 |
| 98089 | 총선득표수 새누리 932만표, 야권연대 944만표 30 | 참맛 | 2012/04/13 | 2,393 |
| 98088 | 통영 가보신님들~ 8 | 찹쌀 | 2012/04/13 | 1,493 |
| 98087 | 생각하는 나꼼수 15 | 내가 | 2012/04/13 | 1,992 |
| 98086 | 선관위 노조위원장이 갑자기 어디서 3 | 선관위? | 2012/04/13 | 1,724 |
| 98085 | [스크랩] 박근혜의 152석의 의미 13 | 이기자 | 2012/04/13 | 1,620 |
| 98084 | 맞춤법, 띄어쓰기 지도해야 할까요?(6세 여아) 5 | misson.. | 2012/04/13 | 1,107 |
| 98083 | 축농증 코세척 문의합니다. 아시는 분.. 8 | 축농증 | 2012/04/13 | 5,660 |
| 98082 | 근데 충청도와 강원도는 왜인가요 24 | 그냥요 | 2012/04/13 | 2,318 |
| 98081 | 방금 목격한 엠빙신마감뉴스 기가차다 7 | 나참 | 2012/04/13 | 2,001 |
| 98080 | 선거 패인 분석 2 | 종합 | 2012/04/13 | 854 |
| 98079 | 역대 선거에서 이번처럼 20대 투표율이 높은 선거는 처음 보네요.. 30 | 이럴수 | 2012/04/13 | 2,721 |
| 98078 | 어제는 멘붕 오늘은 으쌰 1 | 으랏챠 | 2012/04/13 | 997 |
| 98077 | 글 찾아 주세요! 없어져 버렸어요! 3 | 순식간에 | 2012/04/13 | 946 |