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자유게시판

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오징어 튀김 냉동시켰다가

해동 조회수 : 2,432
작성일 : 2012-03-18 20:58:00
안녕하세요 
좀 전에 오징어 껍질 벗기는 방법 물어보았는데 많은 님들이 댓글 주셔 감사하고요
오징어 튀김을 만들어서 냉동시켰다가 타지에 있는 자식에게 보내줄려고 하는데요
혹시 냉동한 것  해동해서 후라이팬에 데워먹으면 튀김 옷이 많이 벗겨질까요?

경험 있으신 분 의견 주시면 감사하겠어용 
IP : 59.19.xxx.29
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.3.18 9:02 PM (113.10.xxx.28)

    오징어튀김 냉동한거 렌지에 데우니 튀김옷 분리되고 기름 베어나와 별로였어요. 오징어튀김은 금방한게 맛있어요.

  • 2. ...
    '12.3.18 9:10 PM (122.42.xxx.109)

    원글님이 장금이급의 솜씨를 가졌더라도 오징어튀김 해동해서 프라이팬에 데워먹는것보다 가까운 튀김집에서 갓튀긴 오징어튀김이 더 맛나요.

  • 3. 후라이팬
    '12.3.18 9:32 PM (110.70.xxx.119)

    약불에 후라이팬 얹고 기름 두르지 말고
    천천히 앞뒤 뒤집어가며 데워먹음 바삭바삭 돼요
    금방 튀긴 것보다는 맛이 덜하지만 먹을만해요
    튀김옷을 조금 되직하게 해서 튀겨야 옷이 덜 벗겨지구요 저는 명절에 튀김 남으면 그렇게 해서 초고추장 찍어
    먹는데..

  • 4. 요리초보인생초보
    '12.3.18 11:19 PM (121.161.xxx.102)

    깨끗한 기름에 어머니의 정성이 들어간 거니 보내셔도 좋을 듯합니다.
    저 혼자 자취했는데 게워내지만 않으면 먹는다가 제 모토였어요. 입이 까다롭지 않으면 주세요. 밀가루 오징어 요리 이래도 가족이 해준 건 맛이 괴롭지만 않으면 좋더라고요.

  • 5. ..
    '12.3.19 1:17 AM (112.121.xxx.214)

    마트에서 파는 오징어 튀김 냉동된것 (집에서 다시 튀겨야함) 그건 한번 튀긴거 아닌가요? 안튀기면 어떻게 모양이 나오죠?

  • 6. 초보님
    '12.3.19 12:44 PM (59.19.xxx.29)

    그게요 비위가 별로 안좋아요 그래서 걍 포기하기로 했어요 ㅠㅠ 소중한 댓글 주신분들 행복한 하루 보내세요 ^^

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