밖에서 사먹는 볶음밥은 밥이 고슬고슬 하잖아요
그런데 제가 한 볶음밥은 밥이 질다 못해 떡이 되네요 ㅠㅠ
고슬고슬 볶음밥은 어떻게 하는 건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음밥인데 밥이 질어요 ㅠㅠ
... 조회수 : 5,314
작성일 : 2012-03-18 04:46:54
IP : 211.246.xxx.64
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.3.18 4:48 AM (222.237.xxx.202)처음부터 밥을 꼬들꼬들하게 하는수 밖에 없어요.
임시방편으로 냉장고에 좀 넣어나도 되지만 이것도
조금 질을때나 먹히지 아예 질은밥일땐 안먹혀요..밥맛만 없어지고2. 아
'12.3.18 4:58 AM (211.246.xxx.64)밥을 좀 식히면 낫군요 감사합니다
3. 전자렌지에
'12.3.18 5:24 AM (58.124.xxx.5)뚜껑열고 3-40초만 돌리세요...수분이 빠져나가서좀 말라여...원래 복음밥은 불맛이라고..불로 고슬리는건데...
4. ....
'12.3.18 8:05 AM (58.122.xxx.247) - 삭제된댓글ㅠㅠ기본적으로 밥을 고슬하니 해야합니다
5. ㄷㄱ
'12.3.18 10:30 AM (175.124.xxx.185)밥을 고슬하게 하는것도 중요하지만
중국집 볶음밥의 비밀은 불의 세기입니다.
재료 다 준비해 놓고 센불로 볶으셔야 밥알이 살아 있는 볶음밥이 됩니다.6. 절반의 성공
'12.3.18 8:16 PM (211.246.xxx.47)답글 감사해요
답글 보니 수분을 날리는게 관건인듯해서 밥을 미리 식혀 팬에 넓게 펴서 볶으니 훨씬 고슬해요 ^^ 기름도 어제의 두배는 넣은듯해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 87920 | 타마누오일이랑 유황 피부에 좋네요(미백 자국 탄력 등등) 32 | 와우 | 2012/03/30 | 13,063 |
| 87919 | 내가 아는 분도 사찰을 당했군요.. 8 | .. | 2012/03/30 | 2,029 |
| 87918 | 경기도 초등학교 교사님들. 기차표 할인돼나요? | cal | 2012/03/30 | 905 |
| 87917 | 근데 선 볼 때요 3 | 아마? | 2012/03/30 | 891 |
| 87916 | 그래도 서장훈은 할만큼 한거 같은데... 30 | ... | 2012/03/30 | 18,082 |
| 87915 | 해찬솔 원목 식탁 어떤가요? 4 | 나무랑 | 2012/03/30 | 3,949 |
| 87914 | 아이가 장중첩증세 있었던 분들 있나요? 2 | -- | 2012/03/30 | 2,756 |
| 87913 | 이런 남편 어때요.... 7 | ㅡㅡ | 2012/03/30 | 1,064 |
| 87912 | 유치원 보조교사는요? 1 | 끙끙 | 2012/03/30 | 1,133 |
| 87911 | 전라도 광주... 어떤가요? 9 | 복숭아나무 | 2012/03/30 | 1,582 |
| 87910 | 남편이 혈압이 높아요.. 3 | 민스맘 | 2012/03/30 | 1,953 |
| 87909 | 굴비.. 5 | 먹고싶다 | 2012/03/30 | 732 |
| 87908 | 내용이 지저분하면 좀 지저분하다고 옆에 표시해주세요. | 제발 | 2012/03/30 | 488 |
| 87907 | 여자는 외모가 벼슬이다,,, 13 | 별달별 | 2012/03/30 | 6,435 |
| 87906 | 시체가 돌아왔다 보았습니다. | 샬랄라 | 2012/03/30 | 842 |
| 87905 | 스마트폰으로 82쿡 접속이 안되요. 3 | ^^ | 2012/03/30 | 606 |
| 87904 | 와이프를 위한 파스타 접시를 구합니다. 13 | 남편 | 2012/03/30 | 2,431 |
| 87903 | 인물은 야권단일후보 정당은 진보신당이나 녹색당 38 | ^^ | 2012/03/30 | 1,131 |
| 87902 | 답을 알고도 한참헤맨 산수문제.. 8 | ㅡㅡ;; | 2012/03/30 | 978 |
| 87901 | 미스 필리핀??? | 별달별 | 2012/03/30 | 1,022 |
| 87900 | 우리와는 아무상관없다. 1 | .. | 2012/03/30 | 495 |
| 87899 | 에니멀 퍼레이 3월까지 유효기간이면 먹어도 될까요? 1 | 영양제 | 2012/03/30 | 395 |
| 87898 | 민주 "민간인 사찰, MB 탄핵 검토해야" 4 | .... | 2012/03/30 | 827 |
| 87897 | 민간인 사찰, 총선 정국 뒤흔든다 外 5 | 세우실 | 2012/03/30 | 808 |
| 87896 | 갱년기 장애 어느 정도로 심하셨고.. 홀몬제 드셨는지요 ?? 2 | 57세 | 2012/03/30 | 1,600 |