주말 아침 팬케이크 먹을 때요.
후라이팬이 커봤자 겨우 팬케이크 3장 구울 수 있잖아요.
그러면 2-3명이 아침으로 먹을려면 시간이 너무 많이 걸리는데..
팬케이크 한번에 6장 정도 구울 방법 있을까요?
베이킹 팬을 쓴다던지 해서요..
82님들의 지혜좀.. 굽신굽신..주말 아침 팬케이크 먹을 때요.
후라이팬이 커봤자 겨우 팬케이크 3장 구울 수 있잖아요.
그러면 2-3명이 아침으로 먹을려면 시간이 너무 많이 걸리는데..
팬케이크 한번에 6장 정도 구울 방법 있을까요?
베이킹 팬을 쓴다던지 해서요..
82님들의 지혜좀.. 굽신굽신.................
후라이팬이 한개밖에 없어서요. ㅋ 그리고 동그란 후라이팬에 구우면 팬케이크의 공간배치도 어줍고.. 불편하던데.. 그냥 베이킹팬 찾아보던지 해야겠네요.
바닥넓은 스덴냄비를 후라이팬으로 사용하세요.
예열 잘 해주면...
코팅된 냄비에도 하실 수 있어요. 코팅된 베이킹 팬으로도 가능할 것 같네요. 한번 해보세요. 저도 코팅된 케익팬을 후라이팬 대용으로 쓰고 있어요. 저도 두개씩 놓고 합니다. 전 렌지불이 두개라 두개놓고 하는데 4개면 더 놓고 하면 더 빠르게 할 수 있겠죠. 작게해서 여러장 쌓아먹으면 더 맛있는거 같아요.
아니면 전기팬있죠? 전구울 때 쓰는 거요. 거기에 작게 여러장 구워서 쓸 수 있을 것 같아요. 아니면 요즘 커다란 직사각 철판같은 거에도 하면 여러장 할 수 있어요. 미국에 사는 요리블로거가 그런거 써서 쉽게 여러장 하더군요.
그리고 밥솥 보온해놓으시고 구운것은 거기 보관하시면 나중에 한꺼번에 따뜻하게 드실 수 있습니다.
전 아주 크게 해서 피자자르듯이 조각으로 먹어요.
거품내기도 힘들고 믹서기에 계란 우유넣고 휘리릭 돌린 다음에
거품기로 핫케익가루 넣어 가면서 알맞게 걸죽하게 되면
핫케익가루+블루베리가루+시나몬가루+아몬드+건포도+호두_검은깨등 넣고
아주 약한 불에 한참 두고 뒤집기 한번 ..
정말 아주아주 약한 불로 해야해요.
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