키톡에 글 올릴 주제는 아직 안되고..ㅠ.ㅠ
(2002년에 가입한 사람인데 아직까지 주제가 안된다면..ㅠ.ㅠ 흑흑..)
하여간에 오늘 아침에 함 해봤어요
양배추를 가늘게가늘게 잘라서 애들먹기좋게 잘게잘게 자르고
웍을 뜨겁게 달구고
양배추 씻고 물기빼고 양배추 볶다가 생긴 물들은 막 버리면서 볶았어요 센불에
그리고 전 소고기 같이 볶았거든요
한살림 맛간장 한큰술 넣고 같이 볶고
끝에 허브솔트인지 뭔지 소금소금 넣어주니
비린맛은 없는
어느 분 말씀대로 그럴듯한 일품요리로 탄생했어요
낼은 양배추 같이 놓고 할까봐요
애들 밥에 덮어서 아침에 후딱먹기 좋아보여요
감사합니다..아이디어 주신 여러 분들..^^첨에 시초가 94포차님?? 님을 비롯한 여러님들 늘 행복하셔요..^^
저는 고춧가루, 청양고추, 파 듬뿍 마늘 베이컨 이렇게 넣고 볶았는데 남편이 정말 잘 먹더라고요
만들기도 쉽고 ㅋㅋㅋ 정말 좋은 요리예요
저도 저번주에 무려번이나 ㅋ
많이먹어도 부담없구요
82에서 배우는거 정말 많아요^^
좋은님들 사랑혀요 ㅎㅎ
위댓글 (세번) 글이 졌쎄요 힝~~~
폰이라‥ 쩝
뭐가 잘못됐나요
비린내나서 아무도 안먹었어요 ㅠ.ㅠ
참치캔 비린내가 심하던데요..
저도 간장 소금하기 전에 양배추 익었나 먹었을땐 비리더라구요
근데 허브솔트 뿌리니 비린내 확 잡아주더라구요
그래서 애들 투덜거리지 않고 먹데요? 울 애들도 냄새에 예민해서 안 먹을건데 오늘은 잘 먹데요?
아..저만님은 참치캔비린내구나..그래도 거기에도 허브솔트하면 괜찮지 않을까요?
소고기는 어느 부위 쓰셨나요?
어묵볶음에 양배추 양파 청량고추 넣고 고추장 물엿 고추가루로 양념해서 맛있게 먹었네요
저도 어제 퇴근하고 해먹어봤는데 간편하고 맛이 참 좋았어요^^
캔참치 비린내 싫어해서 양배추 쌈 빼고는 안먹어요.
스팸을 도둑맞아서 (동생이 가져간듯..) 할 수 없이
참치캔 뚜껑따고 기름뺀후 청주 약간 붓고 후추로
좀 재웠더니 비린내가 다 날라가더라고요.
요리 잘 못해서 쎈불에 어쩌고... 이것 못해서 청주 부어봤어요. ㅎㅎㅎ
결과는 자꾸 먹고 싶은 맛... 야호!!!
전 그냥 양배추,당근,양파,파만 넣고 볶아요.
복기 좀 편하라고 양배추에 소금 살짝 뿌려뒀다 하구요 ㅎㅎ
이걸로 저도 덮밥 잘해먹는데 위에 계란 반숙후라이도 하나 얹어서...ㅎㅎ 맛나요!