82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

백숙할때 찹쌀이랑 국물비율 어케되나요

떡되요 조회수 : 1,130
작성일 : 2012-03-12 13:38:13

백숙할때 고기 건지고 남은 국물에 찹쌀 불린거 넣어끓이는데 항상 떡이되네요

식당처럼 부드러운 죽처럼 할려면 물이랑 불린찹쌀이랑 비율좀 알려주세요

쌀을 적게 넣은것같아도 항상 국물없는 떡이되요

IP : 122.44.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제 전문
    '12.3.12 1:42 PM (1.251.xxx.58)

    찹쌀을 닭배에 넣지 말고(쓴맛 나고 지저분함)
    베천 같은 주머니에 넣든지..거즈손수건에 싸서 실로 묶든지 해서

    찹쌀을 모아 끓여야 돼요.
    그리고 퍼먹을때도
    찹쌀은 다른그릇에 내놓으세요(온기 날아가지 않게 보자기를 오무려..)

    찹쌀 퍼고, 냄비에서 국물 담고 이렇게 하면 맛있어요.
    전 한마리 하면 안불린 찹쌀 한공기 안되게 해요...양이 너무 많아도 맛이 없고그래서요.

  • 2. tumbler
    '12.3.12 1:53 PM (98.212.xxx.146)

    자취생인데 한마리당 한컵 정도? 비율로 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
84120 ↓↓ 아래 625 남침 글 핑크예요. 읽지말고 그냥 지나가세요 .. 3 --- 2012/03/13 771
84119 밝은색 짧은 원피스에 검정 두터운 스타킹 많이 신던데 2 예쁘나요? 2012/03/13 1,671
84118 며칠전 인강 언어 추천 글 아무리 찾아도 없어요 언어 2012/03/13 1,021
84117 서울교대 입학사정관제로 100% 모집. 6 그냥 2012/03/13 3,649
84116 최신문헌정보학 책 구합니다 책 2012/03/12 826
84115 배고프네요 13 ... 2012/03/12 2,403
84114 춘천 가려고요. 뭐하면 좋을까요?? 5 딸과 여행 2012/03/12 2,384
84113 불편한 진실을 깨달은 고양이 < 이거 보셨어요? 9 ... 2012/03/12 2,796
84112 기기변경하고 폰 반납하는거요~ 6 하마 2012/03/12 4,939
84111 백과사전 얼마나 사용하세요? 10 활용도 2012/03/12 1,740
84110 10년 전 2002년 한나라당, 화순항 해군기지 건설 반대 2 참맛 2012/03/12 1,321
84109 초4 생일 초대받아 가는데 키플링 필통 어떨까요 19 선물 2012/03/12 4,259
84108 초등학교 운영위원이요.. 7 초등운영위원.. 2012/03/12 2,241
84107 술드시고 난후 급격히 땡기시는 음식 있으세요? 저는 11 아하 2012/03/12 2,108
84106 영어유치원은 미친짓 74 biling.. 2012/03/12 21,371
84105 [수원근처] 파워플레이트 강습하는곳 알고싶어요!!! 1 큰손이야 2012/03/12 2,015
84104 배불뚝이 임산부 대전이나 주변에 맛집 가볼곳 좀 추천해주세요~ .. 3 배불뚝이 2012/03/12 1,400
84103 링거 맞는데 드는 시간. 2 링거 2012/03/12 2,881
84102 "나꼼수팀 내일 (13일)검찰 출두" 5 단풍별 2012/03/12 1,960
84101 드레스 코드 아이디어 좀 알려 주세요 9 드레스 코드.. 2012/03/12 3,263
84100 아이라이너 버려야 될까요? 3 ... 2012/03/12 1,956
84099 제가 이정희 대표에게 결정적으로 실망한 계기... 8 에구졸려 2012/03/12 2,713
84098 아메리칸이글 후드티 질이 괜찮나요~ 9 입어보신분 2012/03/12 2,168
84097 빅뱅 노래가 자꾸 귀에 맴돌아요.... 14 아... 2012/03/12 2,649
84096 엄마께 생활비 얼마를드려야할까요?? 21 맥더쿠 2012/03/12 4,674
< 67421 67422 67423 67424 67425 67426 67427 67428 67429 67430 >> 이전 자유게시판
게시판 검색