본죽 생각도 많이 나고요
진짜 몸 허할때 죽만한게 없는듯
왕이 세끼나 먹던게 죽이라니
아침에 국에 밥말아 먹는게 일인 아이랑 남편을 위해
(반찬은 거들떠도 안봄..)
저도 죽좀 끓여보고 싶네요
맛있었던 죽 추천좀 부탁드립니다
본죽 생각도 많이 나고요
진짜 몸 허할때 죽만한게 없는듯
왕이 세끼나 먹던게 죽이라니
아침에 국에 밥말아 먹는게 일인 아이랑 남편을 위해
(반찬은 거들떠도 안봄..)
저도 죽좀 끓여보고 싶네요
맛있었던 죽 추천좀 부탁드립니다
전 못봤는데 어디서 나왔어요? 저 죽 정말 좋아하거든요.
저 전복죽 잘 끓여요. 레시피 알려드리면 돼요?
레시피든 중요포인트든 기억나는 맛난죽 아무거나 감사하죠 뭐
쌀이나 찹쌀의 7~8배의 물을 부으셔서 약~한불에서 끓이셔야 해요
* 찹쌀과 멥쌀은 1:1로 1시간 정도 불려둡니다.
* 베이스 (한번 왕창 만들어서 소분해 얼려두세요)
찬물에 다시마 한시간 정도 우려냅니다.-냄비에 다시 멸치 살짝볶다가 다시마물 붓고-
황태, 무우, 양파, 표고버섯을 넣고 푹끓여 육수를 만들어요. 이건 어디든 쓸수있는 만능
* 전복은 깨끗히 씻어 살은 저미고, 내장을 따로 떼어 다집니다.
* 당근, 호박,버섯을 밥알 두개 싸이즈로 썰어둡니다.
* 남비에 참기름을 붓고 씻어둔 쌀을 건져 볶습니다. 쌀이 참기름을 흡수할때 까지
중불에서 살살~ 다져둔 내장도 같이 넣어서 볶다가 육수를 넣어 끓여요.
* 한번 끓어 오르면 야채랑 전복을 넣고 불을 줄인 다음 낮은 불에 국물이 자작할때 까지 끓여요.
* 마지막에 부추를 살짝 (없으면 생략이요)
조언 감사드립니다~~
베이스재료 다 있으니 낼 한번 만들어봐야겠네요
했어요 왕의밥상이란 프로네요
조선시대엔 왕족만 먹었다는 그 우유죽 나오던가요?
식객에 그 우유죽이 나오더군요, 역사에 관심 많은 저도
조선시대에 왕이 우유죽을 먹었다는 사실을 식객 보고 처음 알았어요.
꽤나 맛있게 했나 보더군요, 그 죽은 저도 먹고싶더라고요, 아흑~!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
82643 | 심한 하고잡이 엄마.. 3 | 머리 아픔 | 2012/03/17 | 1,937 |
82642 | 뉴타운은 원주민에겐 안하는게 나은줄알았는대 아닌가봐요 1 | 오징어 | 2012/03/17 | 1,120 |
82641 | 무리해서 운동했더니 몸살이.. 5 | 다이어트 | 2012/03/17 | 2,007 |
82640 | 반창고 붙였던 곳이 부풀어오르고 가려워요 6 | 음 | 2012/03/17 | 12,068 |
82639 | 흰머리 몇살때 부터 나셨어요? 17 | ,, | 2012/03/17 | 4,557 |
82638 | LS-3300 뷰젬 저주파의료기 구입하려고요 | servan.. | 2012/03/17 | 4,929 |
82637 | 프로농구 플레이오프 보니 감개무량..ㅠㅠㅠ 1 | 아..세월이.. | 2012/03/17 | 587 |
82636 | 두부..개봉 안했지만 유통기한 사흘 지난거;;; 버려야 겠죠? 19 | ff | 2012/03/17 | 21,358 |
82635 | 삼양에서 새로나온 라면 드셔보신분 1 | 힘내 | 2012/03/17 | 1,574 |
82634 | 불륜여교사 사건기사 보셨어요?? 25 | ~~ | 2012/03/17 | 19,554 |
82633 | 기름 어떤거 쓰시나요? | 저기... | 2012/03/17 | 696 |
82632 | 주말농장 문의요~ 2 | 주말농장 | 2012/03/17 | 1,305 |
82631 | 영어공부를 하는 가장 확실한 방법..(제가 쓴 방법입니다) 771 | 통번역사 | 2012/03/17 | 168,785 |
82630 | 간호학과로 편입 12 | 가능한지 | 2012/03/17 | 6,156 |
82629 | 요즘 라면 맛없어졌지 않나요? 12 | ..... | 2012/03/17 | 2,251 |
82628 | 고학년 어머니들 고견을 바랍니다. 9 | 한자 | 2012/03/17 | 2,325 |
82627 | 시아버지랑 설에 싸워 안갔던 일을 올렸던 며느리입니다.. 26 | 하이얀섬 | 2012/03/17 | 9,444 |
82626 | 맞춤법 수업을 어떻게 재밌게 2 | 노하우 | 2012/03/17 | 975 |
82625 | 성격이 팔자 라는말 공감하시는지요? 16 | 새벽 | 2012/03/17 | 6,121 |
82624 | 이 분 음색 마음에 드세요? 有 3 | ..... | 2012/03/17 | 1,167 |
82623 | 뭐 이런 프로그램이 다 있죠? | 수필가 | 2012/03/17 | 862 |
82622 | 연필깍이의 지존 15 | ... | 2012/03/17 | 3,478 |
82621 | 살기 좋은 소형아파트 동네는 과연 어디? ^^ 2 | 고고씽~ | 2012/03/17 | 2,471 |
82620 | 어제 방송3사 파업 콘썰트 지금 재방송해요. 4 | 아프리카서 .. | 2012/03/17 | 782 |
82619 | 나 이외에 많이 먹는 사람 완전 싫어~~~ 밥상에서 소리쳤어요ㅠ.. 32 | 족발족발 | 2012/03/17 | 3,966 |