도가니탕 끓였는데요..

[맛있긴 해요.]

곰탕과는 다르게 아주 노란게 진하네요,다 거둬냈는데도 기름기도 많고..

식당에서 보면 곰탕 마냥 히끄무리 뽀얗던데..

지금 생각하니 아무래도 거긴 물 탄거 같기도 하구요.

원래 도가니탕이 이렇게 걸쭉하고 노랗게 우러나나요?

제가 뭘 잘 못해서 기름이 많은 건가? 모르겠어요.

[,,]

음... 집에서 도가니탕 끓였는데 노랗게 안되던데요.

[이상해요]

노랗게 안됩니다. 옅은 곰탕색이예요.

[....]

도가니 자체를 기름이 많이 붙은 안좋은 것을 사신듯하네요..
사골도 그렇고 도가니도 그렇고 뼈붙은건 잘못사면 기름덩어리에요..

[저;;]

여기 장터에서 산 건데요.
많은 분들이 구입하시던데..?

[혹시]

좀 태우신건 아닌지..
아니면 국솥 뚜껑 제대로 안닫고 국물이 많이 졸아든건 아니구요?

[예쁜아기곰]

저도 장터에서 샀었는데..호주산이죠? 노란건 기름이에요.. 그거 뚜껑좀 열어두고 식히면 노란거만 좀 둥둥 말르면서 떠요 그거 걷어내시면 뽀얗게 나와요..

신랑이 호주산인데도 괜찮다고 하더군요 시댁에 추석때 국물만 드렸었는데.. 진하게 잘우러나왔다고 정말 괜찮다고 국내산인가보다라고..ㅎㅎㅎ^^;;