김치 볶아서 냉동시켜도 될까요?
작성일 : 2012-03-01 00:32:12
1203464
곧 둘째 출산을 앞둔 만삭 배불뚝이에요 ㅎㅎ
다음주 중에 친정으로 가있다가 애낳고
조리하고 적어도 한달~한달반 이후에나 돌아올거
같은데요 저희집에 김치냉장고가 없거든요
시댁과 친정에서 주신 김치 열심히 먹었는데
김장김치 주신게 3-4포기 정도 남아있어요
그러니까 쪼개진 쪽으로는 8쪽 정도?
그렇다고 다 먹기엔 양이 많고 그냥 냉장고에
두고 가자니 돌아오면 식초가 되어있을거
같아서 냉동해도 되나 찾아봤더니 그럼 질감이 변한다더라고요.
그래서 혹시 볶아놓거나 찌개끓여서 나누어
냉동시켜두면 어떨까 해서요.
혹시 해보신 분 계신가요???
다른 지혜 있으시면 알려주셔도 돼요~^^
IP : 110.70.xxx.191
3 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'12.3.1 12:39 AM
(182.208.xxx.79)
볶지말고 1쪽씩 팩에 담아 냉동 보관 하시면 됩니다.'
김치냉장고가 보편화 되기전에 묶은김장 김치 냉동 보관 많이 했어요
여름에 입맛 없을때 꺼내서 자연 해동 시켜 먹어도 되고
묵은지를 이용한 여러가지 음식 하기 쉬워요
2. 타락천사
'12.3.1 5:19 AM
(128.61.xxx.14)
잘 익은거 얼렸다가 녹여서 먹어요.
괜찮아요.
저도 첫째분같이 여름에도 먹고 요리해서도 먹고 그래요
3. 아돌
'12.3.1 10:25 AM
(116.37.xxx.214)
볶아서 냉동시켜도 괜찮아요.
잘게 썰어서 볶았다가 나중에 하나씩 꺼내서 볶음밥 해먹거나
데워서 두부김치 많이 해먹어요.
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