역류성 식도염이 있어서 뭘 잘 못 먹는 친구예요.
본래는 고기나 튀김 같은 거 아주 좋아하지만, 그런 거 먹으면 속이 뒤집혀서 못 먹는 불쌍한 친구.....
밖에서 만나도 뭐 마땅히 먹을 게 잘 없어요
암튼 내일 저희 집으로 놀러온다는데..... 반찬을 뭘 해야 할까요?
위장병 환자 기준으로 생각하니 반찬 할 게 없어요....
제가 생각해본 건 미역국, 계란말이, 시금치무침 정도인데요
더 이상은 레퍼토리가 없네요
뭘 해주죠.... 멀리서 오는 거라 잘 차려주고 싶은데...
자극적이지 않은 반찬 좀 추천해주실래요?
위에 양배추가 좋다고 하던데요.양배추쌈밥 추천이요.
양배추 좋네요! 근데 쌈싸먹을 재료로는 뭐가 좋을까요? 고기가 안되니 ㅠㅠ
양배추 쌈은 그냥 쌈장만 올려도 맛있어요.
두부도 괜찮을 것 같아요.
쌈싸먹을 때 가끔 두부를 올려 먹는데 고기만은 못하지만 괜찮아요.
전복죽 어떨까요?
추가로 양배추 쌈하시려면, 된장찌개를 강된장 처럼 자작하게 끓이셔서 쌈과 함께 어떨까요? 버섯 두부 호박을 쪼매난 깍뚝썰기로 숫가락으로 떠서 쌈장처럼 드실수 있는 강된장찌개
제가 오늘 요리책을 새로 샀는데 주로 건강식 위주...
양배추 쌈밥 있는데요 그냥 쌈장만 올렸어요
밥 해서 양배추에다 예쁘게 싸고
그 위에 쌈장 1 고추장 0.3 아몬드 슬라이스 섞어서...
같이 두부샐러드도 있어요
두부 조금이랑 방울토마토 반 가르고 샐러드 채소 놓고 새싹도 있음 넣고
참깨드레싱(아마 참깨랑 간장 참기름 설탕 이런 거 섞은 거 같네요) 뿌려서 같이...
괜찮지 않을까요?
거기 있는 거 다 건강에 좋아보이는데
식재료 말씀해 주심 올려드릴게요^^
역류성 식도염 환자인데요...
어느 정도인지는 모르겠지만 맵고 짜고 자극성 있는 음식 안 좋아요.
양배추가 좋은건 맞는데 거기다 쌈장은 별루구요. 강된장찌개라니...
전도 안 좋은데... 기름기 있으면 속 쓰려요.
일단 얼마나 심한지는 모르겠지만
밥 먹어두 되구요, 맵고 짜고 기름지지 않은 걸로 해주세요.
샤브샤브요.고기 얇아서 먹기좋고 쫙펴놓으면 적은양으로 많아보이고 뭐 차린것 같고^^
역류성 식도염에 찹쌀도 좋아요^^ 소화가 안될 것 같지만, 의외로 찹쌀이 위장을 편하게 해주더라구요. 요즘 뉴질랜드 단호박 많잖아요. 단호박에 찰밥 (대추, 은행, 잣 첨가, 약밥하듯이 간장약간 참기름 약간 넣어도 굿!!)넣어서 단호박밥하면 보기에도 좋고 신경쓴 티가 나서 괜찮지 않을까요?
역류성 식도염 심한 분들은 미역도 속 쓰리시데요;; 미역국 먹고나면 신트름 올라오고 속이 아프다더라구요.
늘 못 먹는 건 아니고 간혹 스트레스를 많이 받거나 지나치게 먹으면 악화되는 정도인데요
위에는 브로콜리, 양배추도 좋대요.
기름진 거, 밀가루, 맵거나 짠 거 피하시고요 고기도 연하지 않으면 엄청 부대껴요.
저라면 잡채, 늙은호박죽, 약식, 두부요리, 닭다리 구이, 궁중떡볶이, 두부조림, 감자조림, 감자샐러드, 안 매운 카레, 짜장... 이 정도는 먹는데 문제가 없던데요.
저도 역류성식도염인데,심하게 아픈날만 빼고는 평상시에는 너무 짜고,맵고,기름진 음식,밀가루음식만 아니면 다 잘 먹어요.
전 속이 안좋을때는 나물류나 쌈채소도 속이 안좋아서 안먹어요.
해산물과 고기 준비하셔서 샤브샤브하시면 좋을거 같아요.
http://blog.naver.com/autolian/30109723628
짜지 않게 된장 조금만 쓰시고 청양고추 안쓰시구, 두부 많이 넣으시면 어떨까요 이거?
월남쌈은 어떨까요..? 친구와서 해줬는데 잘먹구 좋아했어요^_^..