자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,529
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 78553 | 진중권은 블락쟁이...툭하면 블락..ㅎㅎㅎ 6 | 쌤통 진중권.. | 2012/02/29 | 2,125 |
| 78552 | 된장국물사건 제 자식을 더욱 가엾게 만드는 건 바로 엄마에요. 15 | .... | 2012/02/29 | 3,839 |
| 78551 | 카펠리니 엔젤헤어 파스타 요리법 5 | 요리고수님들.. | 2012/02/29 | 3,837 |
| 78550 | 진중권 나꼼수는 목숨바쳐 싸우는데 개그프로그램이라고 비하? 22 | 나쁜놈 | 2012/02/29 | 3,218 |
| 78549 | 아 깁갑수씨 누구신가요? 17 | 클로버 | 2012/02/29 | 4,346 |
| 78548 | 남편이 말없이 힘들어할땐 어떻게 해야 할까요? 3 | 휴 | 2012/02/29 | 2,281 |
| 78547 | 코치 이 가방 이름 아시는 분 계실까요? 2 | 너른고을 | 2012/02/29 | 2,896 |
| 78546 | 봉주7회 버스 한번 더 가겠습니다~ 10 | 바람이분다 | 2012/02/29 | 1,836 |
| 78545 | 봉주 7회 KTX 달립니다. | GGOMSS.. | 2012/02/29 | 1,436 |
| 78544 | '나꼼수' 봉주7회, 박은정 검사 "김재호 판사가 기소.. 4 | 참맛 | 2012/02/29 | 2,383 |
| 78543 | 신동호 아나운서 파업하라고 진중권이 ㅋㅋㅋㅋ 9 | 클로버 | 2012/02/29 | 7,839 |
| 78542 | 백분토론의 김진... 15 | 푸헐 | 2012/02/29 | 3,145 |
| 78541 | 지금 각포탈검색어 순위에 박은정검사 올라있네요.. 1 | ㄷㄷ | 2012/02/29 | 1,838 |
| 78540 | 기소청탁..스포츠로 치면 승부조작 아닌가요? 1 | 김재호 | 2012/02/29 | 1,452 |
| 78539 | 기미인지.. 2 | ㅠ | 2012/02/29 | 1,739 |
| 78538 | 세탁물 구분법좀 알려주세요 4 | 나부지런해질.. | 2012/02/29 | 2,532 |
| 78537 | 교보사건보고 생각나는것... 6 | ... | 2012/02/28 | 2,589 |
| 78536 | 봉주7회 버스 또 올려봅니다~! (펑) 7 | 바람이분다 | 2012/02/28 | 1,717 |
| 78535 | 봉주 7회 마그넷 주소 1 | GGOMSU.. | 2012/02/28 | 1,438 |
| 78534 | 심장이 두근거려요. 1 | 봉주 7회 | 2012/02/28 | 2,593 |
| 78533 | 수제 버거에 대한 인식이 어떻습니까(창업질문) 16 | 블루 | 2012/02/28 | 4,015 |
| 78532 | 독일 유기농 염색약..머릿결 더 보호되나요? 3 | ---- | 2012/02/28 | 4,007 |
| 78531 | 미국 직배송 상품은 원래 비싼가요? 3 | 레고 | 2012/02/28 | 1,848 |
| 78530 | 봉주7회 버스 다시 올려봅니다 (펑) 9 | 바람이분다 | 2012/02/28 | 1,693 |
| 78529 | 나꼼수 7회가 나경원 남편 기소청탁 증인 얘기인가요? 7 | 기소청탁 | 2012/02/28 | 2,755 |