자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,539
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 81966 | 오늘 개봉하는 영화, 어제 예매했는데..ㅋㅋㅋ 11 | zzz | 2012/03/08 | 2,453 |
| 81965 | 수학선생님이나수학선배님께 여쭙께요. 4 | 답답맘 | 2012/03/08 | 1,387 |
| 81964 | 쿡플러스 블랙후라이팬 | 개나리 | 2012/03/08 | 835 |
| 81963 | 유치원생에게 돈이 중요하고 부자가 좋은거라는거 강조해도될까요? 49 | 마이마이 | 2012/03/08 | 3,935 |
| 81962 | 면피 가죽소파 샀는데 냄새땜에 현기증나요. 2 | 두통 | 2012/03/08 | 2,771 |
| 81961 | 할인기간을 놓쳐서 비싸게 사야한다면? 11 | 질문 | 2012/03/08 | 2,121 |
| 81960 | 계약파기시~?? 5 | twomam.. | 2012/03/08 | 1,307 |
| 81959 | 해적녀.... 2 | 별달별 | 2012/03/08 | 1,287 |
| 81958 | 결혼할배우자는 정해져있나요? 2 | ㅇㅇ | 2012/03/08 | 2,399 |
| 81957 | 사주보는꿈좋은굼인가여? | 1 | 2012/03/08 | 4,387 |
| 81956 | 옥션에서 에이서노트북용 배터리 선착순 무료로 줍니다. 1 | 공짜사랑 | 2012/03/08 | 1,018 |
| 81955 | 내나이 이렇게 먹은줄도 모르고.. 6 | 나만몰랐지... | 2012/03/08 | 2,399 |
| 81954 | 산부인과)자궁암, 자궁근종 검사는 어떻게 하는건가요? 5 | 산부인과 | 2012/03/08 | 2,069 |
| 81953 | 제가 지금 미친 생각을 하고 있나요? 28 | 나는또라인가.. | 2012/03/08 | 14,261 |
| 81952 | 커텐 한번 더 봐주세요 6 | 안방 | 2012/03/08 | 1,706 |
| 81951 | 오늘 중등 진단평가 몇교시 한데요? 1 | 중2맘 | 2012/03/08 | 1,340 |
| 81950 | 노정연씨 허드슨 주택이 수백만불이라는 분들.. 4 | 쉽게갑시다 | 2012/03/08 | 2,025 |
| 81949 | 반말 못하겠던데.... 1 | 나이 어려도.. | 2012/03/08 | 1,301 |
| 81948 | 아이를 돈 앞에 주눅 들지 않게 키우려면 어떻게 해야 할까요? 2 | 그러면 | 2012/03/08 | 2,077 |
| 81947 | 검찰 ‘민간인 사찰 재수사’ 총선 의식하나 | 세우실 | 2012/03/08 | 939 |
| 81946 | 인천공항에서 가까운 찜찔방이 있을까요? 4 | 예쁜천사 | 2012/03/08 | 2,395 |
| 81945 | 체해서 몸살기가 좀 있는데 이럴땐 아무것도 먹으면 안되나요? 5 | 죽겄네ㅜㅜ | 2012/03/08 | 2,016 |
| 81944 | 초등고학년 아이들 몇시에 재우시나요~ 14 | 취침 | 2012/03/08 | 2,897 |
| 81943 | 전세권설정... 4 | ^^ | 2012/03/08 | 1,380 |
| 81942 | 90년대 후반 미스터빈 영화인데 노란색 표지 2 | 찾아주세요 | 2012/03/08 | 1,100 |