해독쥬스에서 양배추 말이죠..궁금해서요.

[양배추]

인터넷에 찾아보니 양배추에 있느느 비타킨 k,비타민u는 가열하면 파괴된다는군요.

그런데 양배추가 염증이나 궤양에 좋다는데 그런 효과는 비타민k,u에 많대요.

그럼 해독쥬스의 효과가 떨어지는 건 아닐까요?

궁금해서요...

 

[..]

불교방송에서 그러는데요 파괴되는 성분도 있지만 삶아서 얻어지는 성분이 더 많다고 합니다

그 삶아서 얻어지는 성분이 우리몸에 더 이롭대요

[그렇군요...]

양배추에 농약을 많이 친다는데 물에 담궈놓으면 농약성분이 좀 빠질까요?

[...]

양배추와 부르콜리는 식초 푼 물에 10분쯤 담가놓으세요.

[...]

해독쥬스에 들어가는 채소는 당연히 유기농으로 사야죠..

[.....]

양배추 농약을 많이 해서 데쳐서 삶아서 먹고 있는데
그럼 생으로만 먹어야 되는 건가요...?
해독쥬스 유기농으로 먹기엔 너무 비싸요ㅜㅜㅜ

[--;;]

각종 잔류농약 제거하는 방법은 소주 식초 소금 기타등등 다 넣고 실험했는데 맹물이 더 잘 빠졌어요

맹물에다가 담그세요..왠만하면 유기농이나 농약 덜친 채소를 구입하는게 나을듯 해요

데치거나 삶는다고 해서 파괴되는 영양소보다 익혀서 몸에 흡수되는게 좋은게 더 많다고 들었어요