얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.
양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
정말 질긴 소고기 불고기감 어떻게 해야 하나요?
요리고수님 조회수 : 2,714
작성일 : 2012-02-27 10:13:34
IP : 115.22.xxx.28
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.2.27 10:14 AM (59.86.xxx.217)키위나 파인애플 한쪽 갈아서 넣으세요
많이넣으면 곤죽되고 한쪽만 넣어야합니다2. ㅇㅇ
'12.2.27 10:15 AM (211.237.xxx.51)키위 반개만 넣어도 아마 연해지다 못해 흐물흐물 해질겁니다
1근이라면 4분의1쪽 정도 넣어보세요.3. 그냥
'12.2.27 10:23 AM (180.66.xxx.73)그대로 도마에 칼로 설컹 다져서 밥에 비벼먹거나 아니면 고추장이랑 섞어서 비밥고추장으로 만들어놓습니다.
4. ..
'12.2.27 11:09 AM (112.167.xxx.205)키위가 질긴 소고기엔 진리....
구워먹는 소고기라 거의 고무수준이라 안되면 버린다라는 생각으로
키위 하나 갈아넣고 불고기 양념해 볶았다가
"소고기죽"............... 되어버렸다는.....5. ㅈㅈ
'12.2.27 11:48 AM (175.117.xxx.32)확 갈아서 돼지고기 간것과 반씩 섞어 햄벅스테이크 만들어 드셈.
레시피는 검색.6. ...
'12.2.27 12:08 PM (112.121.xxx.214)제가 아주 질긴 불고기감 한번 산적이 있었어요. 외국이라 불고기감 구하기가 좀 어려웠거든요.
고기 씹는 맛이 꼭 마분지를 물에 적셔 놓은것 같더라구요.
그래서 키위를 갈아 넣었죠...
그랬더니...좀 과했는지 고기가 조각 조각 떨어졌는데요..먹어보니까 마분지 물에 적신거 잘게 찢어 놓은 거 같더군요. 결국 버렸네요. 신기하게도 키위가 저절로 고기를 조각을 냈는데도 그 질긴 질감은 별로 변하질 않았더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 77807 | 수원이나 분당에..맛있는 닭발 있을까요? 1 | 먹고싶어요 | 2012/02/27 | 913 |
| 77806 | 훈제오리 괜찮은곳 좀 알려주셔요. 9 | 은새엄마 | 2012/02/27 | 1,740 |
| 77805 | 안마의자 쓰시는 분들 없나요? 1 | zzz | 2012/02/27 | 910 |
| 77804 | 카톡문의드려요 5 | 카톡 | 2012/02/27 | 1,030 |
| 77803 | 면허 딴지 2주된 40대인데, 운전연수 학원 어디가 좋은가요? 1 | 초보 | 2012/02/27 | 1,123 |
| 77802 | 평범하지 않은 18개월 되어가는 아기 어찌 키워야할지.. 16 | 동동맘 | 2012/02/27 | 4,754 |
| 77801 | 시어머니와의 갈등 어떻게 푸세요? 지나친간섭..등등 6 | mate | 2012/02/27 | 2,385 |
| 77800 | 잠원동(고속터미널부근 포함) 치과 소개 부탁드려요. 1 | 치과추천 | 2012/02/27 | 1,429 |
| 77799 | 혹시 롯데백화점 상품권 행사 언제쯤 하는지 아시는 분~ 2 | 상품권 | 2012/02/27 | 2,217 |
| 77798 | 소개팅 후 에프터 17 | 하하 | 2012/02/27 | 9,571 |
| 77797 | 혹시 이 마크의 의미가 무엇인지 아시는 분 계시나요? 4 | 아일랜드 | 2012/02/27 | 997 |
| 77796 | 채선당 임산부 인터뷰 볼때부터 이상하다고 느낀게 저뿐인가요? 3 | ㅇㅇ | 2012/02/27 | 2,545 |
| 77795 | 캠스캐너 어플 쓰시는 분 계세요? | 급해요..ㅠ.. | 2012/02/27 | 1,038 |
| 77794 | 일반피부가 아토피 로션 크림 쓰면 안되나여? 4 | 아토로션크림.. | 2012/02/27 | 993 |
| 77793 | 아까 전세가스렌지부분 문의드린사람인데요 19 | 이사 | 2012/02/27 | 1,253 |
| 77792 | 입었던 옷들 관리.. 어떻게들 하세요.. 8 | 모르겠어요... | 2012/02/27 | 3,332 |
| 77791 | 채선당 임산부 임신사실을 종업원이 정말 몰랐을까요? 24 | ee | 2012/02/27 | 3,169 |
| 77790 | 개그콘서트 돼지 너무 좋아요~~ㅎ 21 | 해맑음 | 2012/02/27 | 3,772 |
| 77789 | 예쁜 의자 파는 사이트 아세요? 1 | 음 | 2012/02/27 | 806 |
| 77788 | 현관 게이트맨 추천해주세요. | 나님 | 2012/02/27 | 1,194 |
| 77787 | 설마 임산부가 그랬겠어?를 뒤집은 무서운 사건 | 무섭네요.... | 2012/02/27 | 1,366 |
| 77786 | 화장실 타일에 금이가요 4 | 조심조심 | 2012/02/27 | 3,792 |
| 77785 | 명동성당 3 | 된다!! | 2012/02/27 | 1,022 |
| 77784 | 아이스 팩 사는 곳 7 | ... | 2012/02/27 | 776 |
| 77783 | 개그콘서트 4가지보시는분... 28 | 4가지 | 2012/02/27 | 4,477 |