김치 말구 겉절이도 소금에 절이고 하나요?
여기 히트레시피에 있느 봄동 겉절이는 소금에 안 저리고 또 간도 소금으로 안 하던데요....
배추가 하나 있는데 겉절이 하려면 소금에 저리나요?
소금에 저린다면 배추 하나에 소금 얼만큼 넣고 저려야 해요? 또 몇 시간이요?
겉절이 잘 하시는 분 알려 주세요.....
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질....겉절이 하려고 하는데 소금에 저려야 하나요?
프라푸치노 조회수 : 1,758
작성일 : 2012-02-24 13:35:58
IP : 175.194.xxx.189
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'12.2.24 1:40 PM (112.72.xxx.71)금방먹을만치 하는거는 안절이고 금방 버무리면 맛있어요
다만 두고먹으면 물나오고 싱거워져서 맛없구요 갖은양념넣고 무치세요 액젓없어도 되구요
들기름도
한폭이라도 김치로 담글때 시어지지않고 며칠이나 먹을때는 적당히구부러지게 촉감좋게 절여서
김치양념넣어 버무리면 되구요
고생하시지말고 먹을만큼만 씻어건져놓고 나머지는 싸서 냉장이나 시원한곳에 두면 몇끼 바로해먹으면
맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 83372 | 불고기감(소고기)으로 할수 있는 요리? 3 | 요리초보 | 2012/03/12 | 11,145 |
| 83371 | 제가 속이 좁은건지요ᆢ 7 | 베프라생각했.. | 2012/03/12 | 2,088 |
| 83370 | 친정에서 산후조리할때 남편분은 같이 계셨어요? 3 | 산후조리 | 2012/03/12 | 1,712 |
| 83369 | 밝은 갈색 새치 염색약은 없나요? 1 | 새치야 가라.. | 2012/03/12 | 7,700 |
| 83368 | 포트메리온 머그,어떤게 더 예쁜가요? 7 | 구매고민 | 2012/03/12 | 3,272 |
| 83367 | 울 동서 어린이집 샘이네요. 1 | 잘살피자 | 2012/03/12 | 2,024 |
| 83366 | 길냥이가 계단에 자꾸 응가를 싸요. 5 | 도움절실 | 2012/03/12 | 1,330 |
| 83365 | 제가 군고구마 해먹는 방법이에요.ㅎㅎ 1 | ㅎㅎ | 2012/03/12 | 2,301 |
| 83364 | 예전에 카톡에도 글 올린적 있는 젊은 요리연구가 이름 아세요? 2 | 요리 연구가.. | 2012/03/12 | 1,669 |
| 83363 | 아이즐거운카드.. 어떤식으로 결제되는건가요? 1 | .. | 2012/03/12 | 1,611 |
| 83362 | 5백만원 적금 탔네요. 이제 뭐해야할까요? 12 | 재테크 | 2012/03/12 | 3,693 |
| 83361 | 우리나라 남자들 참 무례한거 같아요. 3 | .. | 2012/03/12 | 2,549 |
| 83360 | FTA발효가 15일 이라는데.. 3 | 싫다 FTA.. | 2012/03/12 | 1,525 |
| 83359 | 보이차 유통기한이 있나요 9 | 매일매일 | 2012/03/12 | 6,942 |
| 83358 | 서울에 치과 잘하는 곳 추천해주세요. 1 | 아파효 | 2012/03/12 | 1,683 |
| 83357 | 대학생 치야교정, 건강치아 4개 발취--어떻하죠? 6 | 도와주세요 | 2012/03/12 | 2,142 |
| 83356 | 촉이 좋다는 표현 5 | 촉 | 2012/03/12 | 7,531 |
| 83355 | 이런 곳에서 공부시키는 분 계신가요.JPG 16 | 공부 | 2012/03/12 | 3,740 |
| 83354 | 외부 음식으로 해야하는 집들이... 뭘 사야 손님들이 맛있게 드.. 5 | 집들이.. | 2012/03/12 | 2,087 |
| 83353 | 생리통으로 산부인과 가보신분~ 1 | 초음파 | 2012/03/12 | 2,401 |
| 83352 | 3월 12일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2012/03/12 | 1,055 |
| 83351 | 난소에 물혹이 있다는데 경험있으신분 계실까요(심란) 3 | 탱글이 | 2012/03/12 | 3,203 |
| 83350 | 6학년 여아 겉옷 추천바랍니다. 3 | 옷장 | 2012/03/12 | 1,225 |
| 83349 | 싼 후라이팬 자주 갈기 vs 좋은 거 하나 사기(코팅) 13 | .. | 2012/03/12 | 5,776 |
| 83348 | 트레이닝복 추천해주세요. 1 | 운동하려구요.. | 2012/03/12 | 1,306 |