장터에서 대게구입했는데 오늘 왔거든요.
살아있어요. 대게가.
근데 목요일날 사람들 초대해서 먹으려고 하는데
이거 어떻게 보관해야할까요?
통째로 냉장고에 넣었다가 나중에 쪄야 하는지
아니면 쪄서 냉장고에 보관해야 할까요??
장터에서 대게구입했는데 오늘 왔거든요.
살아있어요. 대게가.
근데 목요일날 사람들 초대해서 먹으려고 하는데
이거 어떻게 보관해야할까요?
통째로 냉장고에 넣었다가 나중에 쪄야 하는지
아니면 쪄서 냉장고에 보관해야 할까요??
님처럼 금방 며칠은 아니고
저희친정이 울진인데 한여름에 가면 막 비싸니깐
친정엄마가 쌀데 사서 쪄가지곤 냉동시켰다가 휴가가면
다시 살짝 져주더군요
그치만 이건 장기간 보관인데...
게는 그냥 보관하면 살이 쑥 내려버려서 아마 쪄서 냉동보관이 맞을듯싶은데
저도 한꺼번에 많이 생기면 주체가 안되니 손질해서 찌진않고
냉동시켜요
더 잘 아시는 다른분이 좋은 해결방법을 제시해주세요~
이틀 상관이니 쪄서 두세요.
보통 현지에서도 대게 쪄서 판매하는곳 많더라구요.
사 가는 사람들도 쪄서 가져가요.
쪄서 냉동 보관하고
다시 먹을때 다시 한번 찝니다.
오늘 화요일이고 내일모레 드실 거니까
밀봉해서 김치냉장고에 두시면 신선할 거 같은데...
생물을 산건데 냉동하면 맛 없을듯해요. 저라면 냉장보관하겠네요.
살아있어도 어항에 있는거 아니면 자기살을 파먹으면서 서서히 죽어서 가까운데 가는거 아니면
쪄서 한김빼서 가져가는걸로 알고 있습니다.
참고하세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
136575 | 제일 만만한게 계란요리죠? 2 | 화이트와인0.. | 2012/08/07 | 1,673 |
136574 | 강원도 여행이요 4 | 행복한세상 | 2012/08/07 | 1,359 |
136573 | 출산일 임박인데..저 잘할수 있을까요??ㅜㅜ 17 | 겁쟁이 | 2012/08/07 | 1,652 |
136572 | 질문) 오늘 일본:멕시코 축구 누구 응원하세요? 9 | 곤잘레스 2.. | 2012/08/07 | 2,146 |
136571 | 전력부족 이유가 7 | 어이상실 | 2012/08/07 | 2,509 |
136570 | 소득 좀 봐주세요. 3 | ^^ | 2012/08/07 | 1,344 |
136569 | 서해바다 여행지 추천 좀 해주세요 3 | 일몰 | 2012/08/07 | 1,484 |
136568 | 수원에서 차없이 대중교통으로 에버랜드나 기타관광 어찌하나요.. 5 | 문의드려요 | 2012/08/07 | 2,259 |
136567 | 확실히 김수현은 아줌마들 취향은 아닌가보네요 30 | ..... | 2012/08/07 | 5,534 |
136566 | 폭염보다 위험한 정부와 방송3사의 “원전 안전불감증” | yjsdm | 2012/08/07 | 728 |
136565 | 시아버지를 봐야할지 안봐야할지.... 2 | 짱돌이 | 2012/08/07 | 2,270 |
136564 | 시댁문제 제가 나쁜건가요? 1 | 바다짱 | 2012/08/07 | 1,313 |
136563 | 어제 골든타임 동전쇼 달달하네요 8 | 오늘결방ㅠㅠ.. | 2012/08/07 | 1,714 |
136562 | 우헤헤 비와요.. 7 | 진홍주 | 2012/08/07 | 2,078 |
136561 | 울고싶어요. 매직 걸렸어요. 14 | ... | 2012/08/07 | 3,215 |
136560 | 빚으로 일군 성장의 시대가 끝나고 미래는 설거지만 남았다 | 흉칙한 미래.. | 2012/08/07 | 1,048 |
136559 | 비린내가 나요 ㅠㅠ 5 | 삼성에어컨에.. | 2012/08/07 | 2,982 |
136558 | 엄마랑 단둘이 해외여행하는데 유럽 배낭여행으로 갈려는데 힘들까요.. 15 | .. | 2012/08/07 | 2,587 |
136557 | 폭염보다 위험한 정부와 방송3사의 “노후원전 안전불감증” | yjsdm | 2012/08/07 | 577 |
136556 | 양학선 아파트 선물받는다네요. ^^ 10 | 푸른밤 | 2012/08/07 | 4,727 |
136555 | SJM 잔인한 폭행 “입술 찢어져 덜렁덜렁“…경찰은 구경만 3 | 세우실 | 2012/08/07 | 1,843 |
136554 | 다른분들도 가슴 밑에 접히는데 땀 차세요? 20 | /... | 2012/08/07 | 12,135 |
136553 | 블랙스미스.ㅜ 5 | .. | 2012/08/07 | 2,843 |
136552 | 전 오늘 밤 새벽 1시부터 국적을 버리겠습니다. 14 | 곤잘래스 | 2012/08/07 | 6,029 |
136551 | 제 글 좀 보시고 꼭 좀 도와주세요 2 | 간절해요 | 2012/08/07 | 1,732 |