오래간만에
큰 맘 먹고
장을 담궜는데....
( 보통 메주 두 개, 같은 분량의 소금, 세배정도의 물)
지금 뚜껑 덮을려고보니
메주가 가라앉아있네요.
이거 너무 싱거워서 그런가요?
어떻게 해야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오늘 장 담궜는데 메주가 가라앉았어요.
장 담근 이 조회수 : 1,982
작성일 : 2012-02-20 18:30:51
IP : 122.34.xxx.23
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.2.20 6:58 PM (180.70.xxx.48)이번에 저도 담갔어요
친정엄마랑 간이 너무 싱거우면 메주가 가라앉는다고 하시더라구요2. 원글
'12.2.20 7:04 PM (122.34.xxx.23)그쵸?
얼른 소금물 좀 더 진하게 해서 넣어야겠네요. ㅎ
답답했는데
답글 달아주셔서 고맙습니다.^^3. 한마디
'12.2.20 7:22 PM (110.9.xxx.108)다시 메주빼고 소금을 체에 붓고 물을 위에서 다시 부어가며 농도 마추시고 계란 띄어보세요. 오백원짜리 동전만큼뜨도록...
4. ...
'12.2.20 7:33 PM (112.167.xxx.205)500원이나 100원이나 그거 같지만
실제로 100원에서 500원으로 맞추려면 소금 엄청 들어갑니다.
그런데 싱겁다고 해서 안만들어지는거 아니니
싱거워도 망가지지 않고 잘 익었다면 그대로 담그셔도 되구요...5. 계란
'12.2.20 9:22 PM (121.200.xxx.126)띄워보세요
그게 정답입니다
싱거우면 가라않습니다 계란 띄워서 가라않으면 소금 더 넣어서 동전 만큼 떠야해요6. 원글
'12.2.21 9:09 AM (122.34.xxx.23)급한 마음에
얼른 소금물을 좀 진하게 해서
부었더니 메주가 아주 살짝 올라 왔어요. ㅎ
걱정해주셔서 정말 감사해요.
우리 모두 맛난 장, 된장 먹자구요!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 75370 | 체크카드 사용하시는 분요~ 8 | 의미가 | 2012/02/21 | 1,824 |
| 75369 | NO FTA, NO GMO에 관해서 | ... | 2012/02/21 | 589 |
| 75368 | 컴퓨터 도와주세요ㅠㅠ 7 | 찌니후니맘 | 2012/02/21 | 665 |
| 75367 | 남대문시장 안경점 13 | ........ | 2012/02/21 | 5,643 |
| 75366 | 처음으로 매식하는 여행 해 보고 다시는 못 할 것 같은 마음이네.. 3 | ㅠㅠ | 2012/02/21 | 1,943 |
| 75365 | 외국 여행시에 현금, 카드 중에서.. 3 | 최선을다하자.. | 2012/02/21 | 978 |
| 75364 | 뉴스에 보면 구직란이 심각하다는데... | 궁금 | 2012/02/21 | 738 |
| 75363 | 32개월 아들내미의 노래 너무 웃겨요 ^^ 11 | 연년생맘 | 2012/02/21 | 2,006 |
| 75362 | 인테리어 조언 좀 해주세요~ 6 | 햇살 | 2012/02/21 | 1,202 |
| 75361 | 고양이 관련 너무 가슴아픈 글이 있어 퍼왔습니다. 11 | 원더 | 2012/02/21 | 1,596 |
| 75360 | 12월생으로 태어나~ 5 | 마음아파 | 2012/02/21 | 1,363 |
| 75359 | ‘점원 vs 소비자’ 채선당 폭행사건 반전 나올까 1 | 꼬꼬댁꼬꼬 | 2012/02/21 | 1,615 |
| 75358 | 요즘 날씨가 더 춥지 않나요? 6 | 요즘 | 2012/02/21 | 1,408 |
| 75357 | 2월 21일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/02/21 | 638 |
| 75356 | 보통 성인여성 하루 권장기준이 2100Kcal잖아요. 13 | .. | 2012/02/21 | 6,576 |
| 75355 | 물걸레청소기 어떤것이 가장 좋은가요 3 | 호호 | 2012/02/21 | 2,799 |
| 75354 | 유통기한 지난 냉동버터 5 | 아까비~ | 2012/02/21 | 8,481 |
| 75353 | 평발의 아픔 1 | 어떻게 | 2012/02/21 | 986 |
| 75352 | 제사지낼때 전 시장에서 사보신분 좀 알려주세요 2 | ... | 2012/02/21 | 1,153 |
| 75351 | 일벌백계 | 바람돌돌이 | 2012/02/21 | 568 |
| 75350 | 작년과 올해 집매매시 세금 다르나요? 8 | 매매 | 2012/02/21 | 1,505 |
| 75349 | 새끼 발톱이 반 넘게 잘라졌어요 | 크 | 2012/02/21 | 932 |
| 75348 | 주소줄 바로 옆에 구글 검색창 없애야 해요. 7 | 컴맹 | 2012/02/21 | 1,098 |
| 75347 | 산삼을 선물받았는데 어떻게 먹는거에요? 3 | 손님 | 2012/02/21 | 1,280 |
| 75346 | 네쇼날모찌메이커요. 현미찹쌀도 될까요? | 해보자!! | 2012/02/21 | 891 |