82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

이 치킨의 정체는 뭘까요?

궁금 조회수 : 2,210
작성일 : 2012-02-15 16:47:33
며칠전에
남편이 집 근처 치킨집에서
치킨을 사왔어요.

보통 웬만한 치킨은 가슴살도 그렇고
좀 퍽퍽하고 그렇잖아요?

이 치킨은 살이 퍽퍽하지도 않고
너무 부드러운 거에요.

그리고 보통 치킨은 속 살이 하얗잖아요.
이건 좀 붉은듯..훈제된 것 처럼 속살이 그렇더군요.

너무 부드러워서
먹으면서도 이상하다
무슨 치킨이 이렇게 퍽퍽하지도 않고 부드럽고 맛있지? 했어요.

닭을 별로 좋아하지 않는 남편도 인정하고요.

도대체 이 치킨의 정체는 뭘까요?
나중에 그 치킨집 가게 되면 꼭 물어볼 생각은 하고 있어요.ㅎㅎ
IP : 112.168.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지니맘
    '12.2.15 5:23 PM (203.226.xxx.66)

    훈제치킨이 아니였다면
    아마도 염지방법이 다른 닭일거에요
    보통 염지는 (살짝 간이 되어서 나온) 몇가지 방법으로 하는데
    시즈닝 염지라고 해서 염지 자체가 부드럽게 약간 붉게 간을 해서 닭을 튀기는
    방법이 있어요.
    닭 사이사이에 바늘같은 것으로 찔러서 (기계) 숙성시키기도 하지요

    맛있게 드셨다니 성공하신듯^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1808788 클로드에게 질문하니 기가막힘 22:40:10 118
1808787 與김용남 "조국, 사람 질리게 만들어…인위적 단일화 없.. 4 ㅇㅇ 22:37:57 214
1808786 오페라덕후님~ 보시면 질문드려요 1 ㅇㅇ 22:35:39 61
1808785 펌이 세달만에 풀리는데요 8 .. 22:29:07 331
1808784 장례 때 조카는 어떻게 해야 하나요? 10 ... 22:24:14 605
1808783 우울증이 낫기도하나요 2 20대 22:23:23 430
1808782 평촌 근처 수술후 요양할 곳 안식 22:22:19 77
1808781 달거리라고 쓸게요. 1 정말 22:15:31 504
1808780 남자는 남성화장품vs여성화장품 중 어느쪽이 효과 좋나요? 2 ..... 22:13:04 98
1808779 성환 사시는분 3 유휴 부동산.. 22:04:52 467
1808778 남들한테는 한없이 베푸는 시어머니 12 22:04:03 1,203
1808777 혼자 여행 하려다가 4 22:02:11 686
1808776 명이나물장아찌 2 여름 21:59:16 343
1808775 지금 네이버 접속 되세요? 4 접속 21:58:46 495
1808774 직장 동료가 예금 적금만 한다더니 주식으로 대박났어요 17 이제 하루 21:57:17 2,425
1808773 부모님 병원비로 빚을 많이 지셨네요 4 의아한 21:54:28 1,312
1808772 챗지피티나 제미나이 유료 쓰시는 분요 3 ..... 21:54:18 236
1808771 여자 화장품을 남자가 쓰는것 그렇죠? 4 ..... 21:40:50 525
1808770 건성피부 분들 요즘 피부가 3 .. 21:37:52 594
1808769 양자대결, 정원오 50.2%·오세훈 38.0%-조원씨앤아이 2 받들어총 21:36:14 662
1808768 고1 아이 첫시험에 한 과목이 0 점이에요 6 애둘맘 21:32:35 1,330
1808767 연봉이 얼마정도 되면 의대를 안가고 공대 갈까요? 5 ........ 21:32:19 1,031
1808766 만나이 40살 난자 얼려도 될까요 2 ㅇㅇ 21:29:12 711
1808765 쿠팡대신 13 주부 21:25:52 1,198
1808764 올해 현재까지 발생한 금융소득은 어떻게 확인하나요? 5 글쎄 21:25:38 985