대형 식품사 초콜릿에 어떻게 세균이 들어갈수 있어요?

[궁금해서]

순수하게 궁금해서 그러는데요. 

과자나 초콜렛은 위생이 철저하게 관리된 상태에서 제조되지 않나요?

물론, 가끔 사고도 있긴 하지만

초콜렛에 세균이 들어갔다는게 쉽게 이해가 안되요. 

초콜렛은 잘 상하지도 않잖아요. 

불에 녹이는 과정도 있구요. 

소형 불량식품 제조사도 아니고..;;

대형공장이 이 정도면 이름없는 제조사는 더 심할수도 있다는 생각이 들고..

초콜렛 세균사태 이해가 잘 안되네요. 

어느 과정에서 초콜렛 한 분야만 세균이 들어갈수가 있는걸까요.

그 식품 제조사 다른 과자나 식품들은 과연 멀쩡한건지도 의심스럽고요. 

[....]

초콜릿에 세균 나왔어요? 무슨 세균이예요?

[ㄹㄹ]

쵸코렛 몰드에 굳힐때도 플라스틱틀(뜨거운 초쿄렛액을 플라스틱틀에 넣으면 환경호르몬 엄청 나올듯... -.-;;;)
에다가 들이붓고, 게다가 문제가된 그 회사는 일본산 재료로 만들었다면서요
세균보다 일본사재료가 더 문제라고 봅니다.
파리** 빵도 일본산 재료로 빵 만든다 소리 듣고 아예 안사러 가는데, 여기 장터에는 심심찮게 빠리** 빵 기프트콘 거래하더만요

[그 회사]

일본산 재료래요???? 헐

[...]

제 말이요...어떻게 초콜릿에서 세균이 나올 수가 있냐구요....

[근데]

무작위로 조사하는건가요?
아님 만들어지는거 샘플로 매번 검사하나요?
거의 모든것에 세균이 있을것같은 느낌...