82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소울베이커리라고..지적장애인이 만드는 제빵과자점 같은데..

다큐3일 조회수 : 2,084
작성일 : 2012-02-14 14:15:56

어제 우연히 케이블에서 다큐3일 재방송하는걸 봤어요.

 

처음부터 보진 못했지만 그 문구가 기억이 나네요.

"빵을 만들기 위해서 지적장애인을 고용한것이 아니라

지적장애인을 고용하기 위해서 빵을 만든다"

 

 

지적장애인들에게 일할 기회를 주려고 만든 재활학교? 기업같은건가봐요.

 

재료도 유정란만 쓴다고 하고

100% 우리밀에 국산 재료 사용하고 화학첨가제없고..

보존제도 넣지 않아서 그날 만든 빵만 판다고 하고...

건강을 위해서 덜 달게 만든다고 하네요.

 

재료 반죽에서 포장까지 지적장애인들이 하더라구요.

의도도 너무 좋았고,

보니깐 어린애들이 먹어도 안심할만한 음식인거 같은데

 

혹시 먹어보신분들 계신가요?

아무래도 화학첨가제나 보존료도 없고 덜 달게 만들고...

우리쌀로도 만든다고 하면 맛이 좀 담백하다 할까......시중에 나온 음식에 익숙해진 사람들은 맛없다 생각할지도 모르겠어요.

 

 

저야 좋은 취지니깐 즐겁게 먹겠지만

선물을 한다던가 모르는 사람들한테 줄때는 어떨까도싶어요.

하지만

저런곳이 많은면 얼마나 좋을까, 경영난으로 힘들어 문 닫거나 하지 않았음 싶더라구요.

그 곳에서 일하는 한 지적장애인 아들 떄문에

공장에 자주 오시는 부부가 있었는데....

머리가 하얗게 되신 아버님이

"이 사람(아내)는 내가 벌어온 돈은 물 쓰듯 쓰면서 아들이 벌어다준건 손도 못대게 해요 허허.."하고 농담으로 웃으시던게 생각하네요.

그런 분들께는 이런 사회활동을 할 수 있는 곳이 얼마나 희망이 될까도 생각해보면서

좀 사람들이 널리알고 많이 사용하면 좋지 않을까 생각도 해보네요.

IP : 211.217.xxx.253
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘땅물벗
    '12.2.14 2:35 PM (125.186.xxx.161)

    천주교 우리농에서 운영하는 하늘땅물벗이라는 유기농매장에서 팔아요. 빵맛이 너~~무 젛다는 아닌데 먹을수록 고소하고 달지 않아요. 전 마들렌 좋아해요. 박스 포장된 쿠키도 선물하기 좋구요.

  • 2. 그럼 온라인으로는
    '12.2.14 3:00 PM (116.45.xxx.41)

    구매가 안되는건가요?

  • 3. 원글이
    '12.2.14 3:08 PM (211.217.xxx.253)

    ㄴ 찾아보니깐 쿠키만 된대요. 아무래도 빵류는 상할수가 있다며 택배로는 쿠키만 가능하대요.

  • 4. 유기농빵
    '12.2.14 4:55 PM (211.236.xxx.10)

    우리농매장에서 사먹는대요. 시중빵보다는 덜달아요, 시중빵보다 금방 상해요.. ^^

  • 5. **
    '12.2.14 8:42 PM (114.203.xxx.168) - 삭제된댓글

    저도 우리농에서 주문해 먹는데요, 크림빵에 크림이 정말 넘쳐나요.. 전 맛있더라구요..

  • 6.
    '12.2.14 10:54 PM (211.110.xxx.220)

    이런 곳이 많이 알려져서 잘되면 좋겠어요

  • 7. 그런데
    '12.2.15 1:57 PM (211.33.xxx.141)

    유기농 설탕 안쓰는게 불만이에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729833 "아내가 용서하면 됐다" 엄태웅 9년만에 복귀.. 2 ..... 23:06:53 641
1729832 기억력이 갑자기 떨어지고 한말을 또해요 어디로 가야해요? 2 olliee.. 23:06:43 211
1729831 손이 부었는데 수술 가능한가요? 2 손가락골절수.. 22:58:34 256
1729830 미지의 서울 마지막 장면 너무 슬펐어요(스포) 8 oo 22:45:19 1,559
1729829 오이 좋아하시는 분들 없나요 10 오이 22:44:24 771
1729828 옷 주문 취소 직접가야할까요? 2 ........ 22:40:22 521
1729827 여름 하객룩 2 고민중 22:37:43 679
1729826 미지의 서울은 안보시나요? 14 ... 22:35:19 1,887
1729825 미지의서울,,, 설마겠죠?? (스포, 내용있음요) 3 ,,, 22:34:42 2,045
1729824 번역이 좋은 책을 추천부탁드려요 월든 22:26:58 135
1729823 아래 조국과 김민석 차별글 복사. 여기서 읽으세요 7 노노 22:19:23 745
1729822 지금 서울 날씨 추운거 맞나요 1 춥다 22:16:47 1,850
1729821 한덕수도 통과한 청문회 뻥이요 22:16:01 464
1729820 냉부보는데,,, ,,, 22:13:40 491
1729819 조국과 김민석을 왜 이렇게 차별하는거예요? 4 .... 22:13:14 1,158
1729818 부산 여고생 3명 중 1명 장례식장 다녀왔어요. ... 22:10:59 3,047
1729817 옷차림 1 서울 22:09:54 553
1729816 주진우의원 잘몰랐는데 최근 화제라 영상봤어요 11 22:09:40 1,454
1729815 기독교 하나님 응답 받아보신분 18 .. 22:07:00 1,207
1729814 연대앞 월세구했는데 천에 60 23 애가 22:03:11 3,006
1729813 성경필사 중인데, 히브리문자에 대해 궁금해요 6 ... 21:51:28 500
1729812 셀럽병사 보는데 이찬원이라는 애 16 21:49:38 2,892
1729811 로보락 스마트폰 제어 없이 쓸수 있어요? 6 로봇청소기 21:40:17 438
1729810 생채소도 소금찍어먹으니 좋네요 2 21:37:16 869
1729809 감자에 소금넣고 삶아서 대충 으깨 납작하게 6 21:35:33 2,203