냉동해서 먹어도 될까요?..

[과메기]

친정부모님이 좋아하셔서 조금있으면 과메기철도 끝나고 해서 좀 사서 냉동실에 넣어두고 드시라고 하고싶은데...괜챦을까요?..과메기가 기름이 많아서 오래두면 쩐내 난다는 소리를 들어서,,,경험 말씀 부탁드립니다,.,

[ㅇㅇ]

저 지금도 과메기 먹고 있어요 ㅎㅎ
냉동실에 오래 두면 쩐내보다는 맛이 좀 떨어지긴 하는것 같아요..
근데 먹을만은 해요.. 어차피 지금 아니면 봄 여름 가을엔 찾기 힘든데...
좀 맛이 떨어져도 먹을만은 하니까.. 그거 감안하고 냉동실에 쟁여놓는거죠..

[러브체인]

너무 오래는 안되지만
한달전쯤 구매해서 먹고 남은것 냉동해두었다가 얼마전 1박2일땜에 못견디고 꺼내서 먹었는데
살짝 언걸 썰어서 그냥 김에 둘둘 말아서 초고추장만 찍었는데도 꿀맛이더라고요.
참치회처럼 살짝 얼음기 있어서 그런가 입에서 살살 녹았어요.

다만 저는 4쪽 그러니까 2마리 정도씩만 랩으로 꽁꽁 싸매어서 비닐에 넣고 다시 지퍼백에 넣어서 냉동 했어요. 그래도 너무너무 오래 보관하긴 좀 그렇지 않을까 싶어요.
한달까지는 아주 멀쩡 했습니다.

[..]

되죠! 좀쩐내나면 코다리나 반건 오징어처럼 굽거나 요리해드시면됩니다~

[성현맘]

진공포장을 해서 냉동하면 거의 처음처럼 드실수 있어요^^