돼지고기 장조림 하려고 하는데, 누린내 제거에 월계수 잎을 쓰라고 하네요.
그런데, 월계수 잎이 지금 없는데 다른 방법은 없나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 장조림 할 때, 누린내 제거!
이흐히호호 조회수 : 1,860
작성일 : 2012-02-03 18:02:42
IP : 111.118.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 생강, 청주, 통후추
'12.2.3 6:04 PM (114.206.xxx.64)대파의 흰부분이요..
2. 샐리
'12.2.3 6:10 PM (218.39.xxx.38)울 집 아이들은 월계수향을 싫어해서 늘 생강하고 청주로 맛내요
3. 이흐히호호
'12.2.3 6:37 PM (111.118.xxx.63)헉, 대파도, 생강도, 청주도 집에 아무것도 없어서 아무래도 핏물 빠지라고 담궈 둔 고기는 내일 조리해야할 듯 하네요 ㅜㅜ 답변 감사합니다 ^^
4. 맛있는상상
'12.2.4 7:20 AM (112.152.xxx.16)생강을 넣고 끊이면.. 정말 맛있어요... 돼지고기를 생강만 넣고 끊는물에 삶다가... 다시 새물에 간장 설탕 후추 넣고 끊는물에 고기랑 파,양파,고추,마늘,생강 넣으면 정말 맛있게 되더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 68939 | 필로티 1층 + 대리석 바닥 6 | 알려주세요 | 2012/02/03 | 4,080 |
| 68938 | 목동 나폴레옹 주차해 주나요? 2 | contin.. | 2012/02/03 | 1,488 |
| 68937 | 밥보다도 닭을 먹으면 속이 편해요 2 | 왜그러지 | 2012/02/03 | 1,077 |
| 68936 | 내일 빙어낚시 갈건데 간식거리 뭐 챙겨가면 될까요? 5 | ,.. | 2012/02/03 | 1,328 |
| 68935 | 언니 소리 듣기 좀 불편해요. 43 | ----- | 2012/02/03 | 9,023 |
| 68934 | 중2 딸을 위해 공부 잘하신 분들께 4 | 여쭈어봅니다.. | 2012/02/03 | 2,308 |
| 68933 | 초등집중이수제? 설문지가 왔는데 4 | .. | 2012/02/03 | 1,162 |
| 68932 | 박원순은 인생 참 편하게 사는듯.. 8 | ㅎㅎㅎㅎ | 2012/02/03 | 1,722 |
| 68931 | 홍요섭같은 남편과 김미숙같은 언니있음 소원이 없겠어요(오늘만같아.. 6 | // | 2012/02/03 | 2,531 |
| 68930 | 부부클리닉 아내의욕망 1 | 자녀교육 | 2012/02/03 | 2,457 |
| 68929 | 아이 이를 다쳤어요. 2 | 초보엄마 | 2012/02/03 | 1,154 |
| 68928 | 왜 의사자격증 시험은 일반인들은 못보는건가요? 47 | 마크 | 2012/02/03 | 8,693 |
| 68927 | 맛있는 간장 추천해 주셔요. 8 | 조림간장 | 2012/02/03 | 3,953 |
| 68926 | 고추기름 어디다 쓰나요? 6 | 고추기름 | 2012/02/03 | 1,752 |
| 68925 | 아래 의대생 글 쓴 사람인데요, 하나 더 궁금한거.. 12 | 궁금 | 2012/02/03 | 2,577 |
| 68924 | 내일 입춘시 몇시인가요?? 4 | .. | 2012/02/03 | 1,743 |
| 68923 | 더러워서리... 8 | 으허 | 2012/02/03 | 2,334 |
| 68922 | 코다리 찜할때 물기 전혀 없이 하나요? 3 | ... | 2012/02/03 | 1,841 |
| 68921 | 86세 동생을 위해...(펌) 5 | ... | 2012/02/03 | 2,154 |
| 68920 | 이보경은 젖가슴 내놓고 왜 설치는건가요 ? 59 | .. | 2012/02/03 | 16,676 |
| 68919 | 한명숙 "오바마에 FTA 발효정지 서한 보낼 것 3 | fta막아야.. | 2012/02/03 | 1,317 |
| 68918 | 마흔 중반,,,뭘 할지....같이 고민 좀 해주세요 1 | .. | 2012/02/03 | 2,330 |
| 68917 | 머리카락이 너무 기름져요ㅜ 4 | 반들반들 | 2012/02/03 | 1,838 |
| 68916 | 오곡밥 지을-급이요 2 | ... | 2012/02/03 | 1,296 |
| 68915 | 유명 고양이 블로그 하나 추천 드릴게요 ㅎㅎㅎ 3 | 고양이 좋아.. | 2012/02/03 | 2,208 |