오늘 저녁에 먹으려고 회를 떠 왔는데,
일이 생겨서 못 먹게 됐어요. ㅠ.ㅠ
내일 저녁에 먹어도 괜찮을까요?
맛이나 질감이 많이 떨어진다면
다른요리로 해먹으려구요.
오늘 저녁에 먹으려고 회를 떠 왔는데,
일이 생겨서 못 먹게 됐어요. ㅠ.ㅠ
내일 저녁에 먹어도 괜찮을까요?
맛이나 질감이 많이 떨어진다면
다른요리로 해먹으려구요.
일본에선 하루쯤 숙성시켜 먹는다더라구요,
우린 바로 뜬 회를 좋아하구요.
얼지않을 정도로 해놓으면 하루 지나도 괜챦지 않을까요?
숙성하실려면 아마 김냉온도쯤 되야할꺼에요.
일반냉장고에 보관하신다면.. 초무침하시면 되지 않을까..싶습니다.
요즘은 숙성회로 파는 곳들도 많아서 집에와서 더 두면 위험할수도 있겠습니다.
활어인지 유의해서 확인하여 사신다면 하루정도는 괜찮겠네요.
공기와 닿지않게 꼭 랩으로 꽁꽁 싸셔야하구요
냉동시키세요~! 저희는 일부러 냉동시켰다가 꺼내서 녹여먹을때도있어요. 훨 맛있어요~!
드시는분 봤어요
윗분 말씀대로 얼렸다가 살짝 자연해동해서 드세요.냉장고에 잘못뒀다가 먹으면 큰일나요
숙성시키는 회는 회를 썰고 보관부터 달라요...
아마 원글님이 떠오신 회는 바로 먹을걸 예상하고 떠오셨을텐데요
좀 무리라고 봅니다.
언젠가 저녁에 떠와서 아침에 먹은적이 있었는데 맛이 별로였어요.....
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
65075 | 오늘 해품달 안하는 날인줄 알았어요. 8 | 미쵸미쵸 | 2012/02/02 | 1,511 |
65074 | 부동산 명의 에 대해서 좀 알려 주세요... | .. | 2012/02/02 | 386 |
65073 | 셀프도배 해보신분.. 16 | 바느질하는 .. | 2012/02/02 | 2,012 |
65072 | 엮이고 싶지 않은 아줌마와 자꾸 엮이게 되네요..ㅠㅠ 14 | 에휴... | 2012/02/02 | 3,428 |
65071 | 팀장노릇하기 3 | 팀장 | 2012/02/02 | 818 |
65070 | 해품달에선.. 14 | 웃음조각*^.. | 2012/02/02 | 2,795 |
65069 | 우리나라 12.31일 특별한 축제 있나요?? 2 | 숙제 | 2012/02/02 | 429 |
65068 | 새마을금고 거래하신 분들 5 | 세금질문 | 2012/02/02 | 1,784 |
65067 | 이혼시 아이 양육료 안받으면 성을 바꿀수있나요? 3 | 홀로설준비중.. | 2012/02/02 | 1,394 |
65066 | 한파로 후쿠시마원전 파이프 동파…방사성 오염수 8.5t 유출 5 | 死海 | 2012/02/02 | 1,594 |
65065 | 날씨가 언제까지 추운지 아세요? 3 | 둥글 | 2012/02/02 | 1,406 |
65064 | 원전사고...꼭 한 번쯤 읽고 지나가셨음... 9 | 체르노빌과후.. | 2012/02/02 | 2,957 |
65063 | 저 좀 토닥여주세요. 3 | 기러기엄마 | 2012/02/02 | 706 |
65062 | 당뇨 혈당재는 기계를 구입 했는데요.. 1 | 당뇨검사지 | 2012/02/02 | 1,416 |
65061 | 한랭알러지로 고생하는 예비고3 9 | 냉해 | 2012/02/02 | 2,177 |
65060 | 여러분들... 얼굴 안보인다고 막말하지말고 좀 잘들놀아봐요. 3 | 큰언니 | 2012/02/02 | 853 |
65059 | 암웨이 정수기 쓰시는 분? 7 | 두둥실 | 2012/02/02 | 5,345 |
65058 | 귀뚜라* 보일러 사용하는데요. 꺼놔도 계속 돌아요 2 | 보일러 | 2012/02/02 | 2,413 |
65057 | 고기 냄새 없어질까요? 1 | 점퍼에 | 2012/02/02 | 510 |
65056 | 빵구똥구 진지희양 너무 이쁘네요 2 | ... | 2012/02/02 | 1,786 |
65055 | 보육료 지원이 이제 안된다는데 ㅠㅠ 1 | 보육료지원 | 2012/02/02 | 1,358 |
65054 | 워커힐아파트가 광진을 지역인가요? | 문의 | 2012/02/02 | 579 |
65053 | 제주도전용 저가항공사는 어느항공사가 믿을만하고 안전한가요? 16 | 여행 | 2012/02/02 | 3,949 |
65052 | 고성국이라는 사람 어떤 사람인가요? 8 | 나나나 | 2012/02/02 | 2,053 |
65051 | 아이 허브 추천인 제도 5 | 잔잔 | 2012/02/02 | 8,798 |