부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
전 갈비찜할때 사과 양파 마늘을 갈아서 매실액기스하고 섞어서 하니까 고기가 부드러워져요.
한가지 더 좀 오래 익히는게 더 부드러워지고요.
압력솥에 하니 많이 물러지더군요.
압력솥 입니다
양념 맛있게 해서 압력솥에 하세요
압력솥에 20분인가 먼저 삶고
양념 다시하래서 했는데
전 뼈와살이 분리된 닭고기 먹는기분이였어요..
완전 안습;;
저는 한번 끓여서 물버리고 헹궈서 하구요
압력솥에 합니다.
그리고 고기는 되도록 한우로..^^
아무리 좋아도 호주산도 많이 질기더군요
그리고 고기 재울때 간장을 먼저 재우지 마시구요
매실 술 배즙같은걸로 조금 미리 재워두세요
(끓이고 재우고 양념해서 압력속ㅌ)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
66997 | 항암치료 7 | 도와주세요 | 2012/02/07 | 1,339 |
66996 | 전기밥솥에 (밥하면서 동시에)계란찌는거 하고싶은데요 3 | 찐계란 | 2012/02/07 | 1,227 |
66995 | 유모차 없이 아이 키우기...가능할까요? 19 | 5층 새댁 | 2012/02/07 | 2,814 |
66994 | 지금 19금이라며 올라오는 글들 삭제해주세요. | ... | 2012/02/07 | 1,058 |
66993 | 티맵 쓰는 분들 궁금한게 있어요. | 티맵말이져... | 2012/02/07 | 729 |
66992 | 아이폰 4gs 지금 바꾸면 후회될까요? 2 | 아이 폰 | 2012/02/07 | 818 |
66991 | 중학교수준인 아줌마...영어공부 할수 있는 방법좀 알려주세요.... 17 | 대학원 | 2012/02/07 | 3,213 |
66990 | 제2외국어 선택과목 뭘 해야 할까요...? 3 | .....?.. | 2012/02/07 | 1,015 |
66989 | 머리 가려움 무조건 지성인줄 알았는데... 2 | ..... | 2012/02/07 | 1,000 |
66988 | 민주당이 이대 동문회냐? 14 | 정청래 의원.. | 2012/02/07 | 1,659 |
66987 | 담주도 이렇게 춥나요?? 1 | 저리 | 2012/02/07 | 546 |
66986 | 주유 할인되는 카드 좀 알려주세요 1 | ........ | 2012/02/07 | 492 |
66985 | 이렇게 추운날씨가 계속되었으면 좋겠어요 10 | 마크 | 2012/02/07 | 2,302 |
66984 | 메모장에 저장된 글을 보기 편하게 변환하는방법이 있나요? 2 | ^^ | 2012/02/07 | 697 |
66983 | 여기서 말 나왔던 뾱뾱이가 단열효과가 아주 높다고 지금 sbs .. 8 | 초록 | 2012/02/07 | 2,642 |
66982 | 아이 유치원에 이 문제에 대해서 원장님하고 이야기 해 봐도 될까.. 5 | 유치원 | 2012/02/07 | 1,225 |
66981 | 현대카드 카드론이란 제목으로 오는문자 스팸인가요? 3 | .. | 2012/02/07 | 1,991 |
66980 | 갤럭시s2가 최신폰인지요? 10 | .. | 2012/02/07 | 1,346 |
66979 | 면목동근처 말씀좋은교회 3 | 추천해주세요.. | 2012/02/07 | 1,197 |
66978 | 워머(티포트) 어디것이 좋나요? 3 | 주방살림 | 2012/02/07 | 1,262 |
66977 | 북대전에서 논산 4 | 베이글 | 2012/02/07 | 578 |
66976 | 우울증이 호전되는 효과가 있을까요? 4 | 감기약을 먹.. | 2012/02/07 | 1,517 |
66975 | 쿠션 보관 어찌 하시나요.. 3 | ett | 2012/02/07 | 1,167 |
66974 | 필리핀입니다 1 | 지나 | 2012/02/07 | 1,233 |
66973 | 공인인증서를 이메일로 받을 수도 있나요? 7 | 급해요 | 2012/02/07 | 12,480 |