82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

각종 효소들은 얼마나 오래 보관하시나요?

효소 조회수 : 1,588
작성일 : 2012-01-11 15:24:45
설탕과 1:1로 담근 후에 백일이 지나면 걸러도 된다고 들었는데
가끔 키톡이나 블로그 사진들을 보면 
유리병에 각종 효소들을 오랫동안 보관하시더라구요.
어떤 분께서는 백일이 지난 후에도 안거르면 그 후에는 
액기스의 좋은 성분들이 다시 들어간다고 하시던데
어떤 말이 맞는걸까요?

거르지 않고 오랫동안 계속 보관하면서 먹어도 될까요.
아니면 거르고 나서 숙성 시키면서 먹으면 될까요?
IP : 222.235.xxx.187
0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회
    66190 불린 쌀 냉장보관했다가 내일 밥해도 상하지 않을까요?? 8 .. 2012/01/29 23,767
    66189 그렇다면 집에서 어떻게 꾸미고있는게 좋을까요? 10 음음 2012/01/29 4,095
    66188 수제햄으로 만들수 있는 요리가 뭐가 있을까요? 저녁메뉴 추천해주.. 3 저녁메뉴 2012/01/29 2,232
    66187 짧은 홍콩여행 중 마카오 다녀오는거, 어떨까요? 10 주말여행 2012/01/29 3,237
    66186 [펌] 한명숙씨 연구? 6 빠가사리 2012/01/29 1,342
    66185 스마트폰이 필요할까요? 2 40대중반전.. 2012/01/29 1,668
    66184 프라다폰 괜찮네요. ... 2012/01/29 1,208
    66183 이 재수기숙사학원 어떤지 판단좀 해주세요. 1 지성감천 2012/01/29 2,131
    66182 꿈에 김어준 등장 발차기 연습을 하는거에요. ㅋ 4 ... 2012/01/29 1,112
    66181 49평 거실요.. 11 아트월 2012/01/29 3,739
    66180 출산한 지 얼마 안 된 산모인데요.. 9 도와주세요 2012/01/29 2,845
    66179 아나운서인지 기자인지 잘 모르겠는데 이름이 기억이 안나요 7 )) 2012/01/29 1,800
    66178 서울에서 가장 맛있는 치즈케이크 파는곳좀 알려주세요 23 ... 2012/01/29 7,371
    66177 저녁에 시댁가서 통닭시키면 안좋아하실까요? 16 노아이디어 2012/01/29 3,684
    66176 양지머리고기를 다르게 먹을순 없나요? 6 소고기덩이 2012/01/29 5,425
    66175 계산적여 보인다는 얘기 16 에효 2012/01/29 3,584
    66174 피부건조 해결방법 없을 까요? 3 건조 2012/01/29 2,732
    66173 돐잔치에 4인가족 축의금 5 실수할라 2012/01/29 3,012
    66172 박원순시장이 전두환 경호동 폐쇄 검토중이래요. 4 가리가리 2012/01/29 2,157
    66171 저는 반대로 만족도가 높은 직업군 조사 2 봤어요 2012/01/29 2,305
    66170 연인과 이별로 자살을 생각해 보신적이 있나요? 22 반짝이 2012/01/29 29,552
    66169 파리바게트 커피 절대 테이크아웃 하지마세요. 30 해맑음 2012/01/29 20,041
    66168 좀 있음 생일이여서 남편이 뭐 사줄까 하는데요 2 dd 2012/01/29 1,464
    66167 엠베스트 인강 종합반 질문할께요. 5 아까 2012/01/29 3,036
    66166 운동할시간이 전혀 안나는데 살뺄수 있는 방법은 없나요? 14 현이훈이 2012/01/29 3,905