어려운 손님은 아니구요 ~ 그냥 친구의 친구(남자 37세)예요 ~ 한식 좋아하고 잘 먹는대서
한식 위주로 하려고 하는데요 .
우선 에피타이저로 오리엔털드레싱 양상추샐러드하고 군만두 (외국인들이 좋아한대서..)
메인으로는 돼지갈비찜 (고명으로는 밤 ,대추 감자 당근 양파 넣을예정) ,
깐풍기 (엘비스님 레서피),
된장국 심심하게 끓이구요 ..
시금치 나물은 넣는게 나을지 아님 생략할지 모르겠어요.
전을 부칠까 말까 고민중인데 너무 기름진 반찬만 있는 것 같아서 ...
추가할 메뉴 좀 추천해주심 감사하겠습니다 ^^
며칠전 미국에서 오신 큰아빠4인 가족 저희집에서 한달 머물다 가셨는데요.
고기는 미국에서도 많이 드신다며 싫어하시더라구요,
특히 좋아했던 음식은 호박전,굴전, 오리훈제,코다리찜.생선회, 각종나물 종류(시금치는 별로예요)
잡채는 거의 다 좋아해요. 김밥도 좋아하고요 궁중떡볶이도 거의 다 좋아하더군요. 굳이 고기를 하고 싶으시면 직화로 구운 엘에이 갈비가 좋을 듯해요. 전류도 좋아해요 윗분 말씀대로 호박전이나 오징어 다져넣은 동그랑땡, 뚝배기에 계란찜 내면 별거도 아닌데 엄청 좋아하면서 와 하고 탄성을..ㅋㅋ
초등학교 외국인 선생님 식사 대접한적 있는데 나물류를 상당히 신기하게 보시더라구요.
산나물같은거 무쳐내놓은거 많이 좋아하셨어요. 호박전도 좋아하셨고
청국장 좋아요.
명절도 다가오니 설음식 약식으로 해주면 어떨까요?..
찜갈비, 전류, 나물류, 잡채, 떡국, 생선구이등..
산나물무침을 한국식 샐러드라해서 초고추장에 무치면 좋아할것 같아요~
아니면 아예 김밥 떡볶이 파전 새콤한 쫄면 등..분식류요~
불고기버섯전골이나 해물탕 처럼 전골류도 좋을듯..^^
간장+설탕의 달달한 양념을 좋아할거에요. 돼지갈비나 불고기도 그래서 인기 있다고..
감사합니다 갈비는 이미 재워놨고 깐풍기는 생략하고 전 두어가지랑 잡채를 해야겠네용 ^^
잘 알려진걸로 준비해서 다들먹는거 니두 먹어봐라 하고 (불고기, 김치, 등등)
잘 안알려진걸로 준비해서 밖에서 구하기힘든거 먹어봐라 하고 (더덕구이 등등)
일상생활에 먹는것들 준비해서 먹어봐라 하고 (콩나물무침, 등등)
한식 특징중에 하나가 그렇게 골고루 나오더라구요.
제 친구들은 콩나물 무침을 무지 좋아하는데요. 웍에다 볶아주니 더 좋아하드라구요. 아삭아삭
근데 사람마다 다 입맛이 틀리니...오이 무침 좋아하는 사람도 있고.
장어덮밥에 넘어간 사람도 있고요. ㅎㅎ
또 의외로 인기 있는 메뉴가 닭볶음탕입니다.
감자탕 좋아하는 사람들도 꽤 되구요.
김치는 익은 김치보다는 겉절이 좋아하는 사람이 더 많아요. 샐러드처럼.
돼지갈비 하셨으면 쌈채소도 같이 곁들여 보세요. 그러면서 쌈싸먹는 거 가르쳐주면 다들 좋아하더군요. ^^