집에서 보쌈 해먹으려고 해도, 고기는 놀부나 원할머니 보다 맛있게 삶을 자신이 있는데 김치때문에 망설여져요.
익은 김장김치는 어쩐지 안어울리고..
놀부나 원할머니네서 주는 달달한 김치나
절인배추+김치속에서 김치속(무 도톰하게 썰어서 무친거)는 어떻게 만들어야할까요?
절인배추는 배추 절이면 될것 같고요...그것도 어렴지만요..
아시는 분 한 수 가르쳐주세요..
집에서 보쌈 해먹으려고 해도, 고기는 놀부나 원할머니 보다 맛있게 삶을 자신이 있는데 김치때문에 망설여져요.
익은 김장김치는 어쩐지 안어울리고..
놀부나 원할머니네서 주는 달달한 김치나
절인배추+김치속에서 김치속(무 도톰하게 썰어서 무친거)는 어떻게 만들어야할까요?
절인배추는 배추 절이면 될것 같고요...그것도 어렴지만요..
아시는 분 한 수 가르쳐주세요..
겉절이는 살짝 절여서 참기름 깨소금 파 마늘넣고 무쳐요.
일반 김치 양념을 하실 줄 안다는 전제 하에~
다른 건 비슷한데, 양념을 약간 달게.
무, 배를 굵게 채썰어서 넣고
생밤을 얇게 편썰고, 신선한 생굴을 넣어
김치를 담는다기보다 살짝 버무린다는 느낌으로 섞습니다.
배춧잎 사이사이에 저런 건더기 양념을 많이 넣으면서 김치를 버무리고
잎을 잘 간추려 공 모양으로 돌돌 말아서, 썰 때 그걸 펼치지 말고 공 모양 그대로 놓고 썰어서
그대로 접시에 예쁘게 담아 냅니다.
아는 대로 적어 봤어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
58180 | 우리 땐 반에서 3등이면 SKY대 갔는데 8 | 공감백배 | 2012/01/15 | 3,511 |
58179 | 군대간 남자친구(그냥 이성친구)좀 판단해주세요 10 | compli.. | 2012/01/15 | 4,229 |
58178 | 몸매가 볼륨이 너무 없어요 2 | .... | 2012/01/15 | 1,662 |
58177 | 씽크대 개수대가 막혔어요 ㅜㅜ 2 | ㅜㅜ | 2012/01/15 | 1,458 |
58176 | “나는 일진이었다” 조선일보 왜곡보도 논란 2 | 다크하프 | 2012/01/15 | 1,534 |
58175 | 절친들의 습격 9 | 쉰훌쩍 | 2012/01/15 | 3,189 |
58174 | 미국계신 분들 bun tau가 당면인가요? 1 | 미란이 | 2012/01/15 | 1,039 |
58173 | 행신동 인테리어 업체 추천 좀 해주세요~ 1 | citron.. | 2012/01/15 | 982 |
58172 | 82가, 마음이 아픈 분들의 만만한 놀이터가 되지 않으려면, 우.. 18 | ... | 2012/01/15 | 2,498 |
58171 | 서울에서 깨끗한 전세집구합니다 3 | 깊은산 | 2012/01/15 | 1,686 |
58170 | 겨울만되면 폐인모드....괴로워요... 12 | 겨울싫어 | 2012/01/15 | 3,617 |
58169 | 일선 학교에서 체벌을 허용해야 한다 | 하이랜더 | 2012/01/15 | 686 |
58168 | 안입는 옷들 중고나라에서 나눔했어요. 4 | 중고나라 | 2012/01/15 | 1,985 |
58167 | 총선에서 확~ 바꾸자 | 하이랜더 | 2012/01/15 | 353 |
58166 | 어떤 선물받으시면 좋으실것 같으세요? 7 | 골라보세요... | 2012/01/15 | 1,419 |
58165 | 외국항공사 지상직 근무하시는 분 계시나요? 2 | 하늘 | 2012/01/15 | 3,233 |
58164 | 레포트작성하고 있어요..ㅠ-한글 문서작성 2 | 급질 | 2012/01/15 | 1,111 |
58163 | sk2아이크림 진짜좋은가요? 7 | i... | 2012/01/15 | 2,885 |
58162 | 가자미식혜 어디가야 맛있는거 살수 있을까요? 8 | 가자미식혜 | 2012/01/15 | 2,044 |
58161 | 주한미국상공회의소 뭐하는 곳이죠? | 벌써부터 | 2012/01/15 | 410 |
58160 | 모냥은 심하게 빠지지만 너무 뜨셔서 입는 외투 있으세요? 7 | 갈등 | 2012/01/15 | 2,278 |
58159 | 고로케 맛있는 빵집 있을까요?? 1 | 추천!! | 2012/01/15 | 1,189 |
58158 | 이 트레이닝복좀 봐주세요 4 | 포비 | 2012/01/15 | 1,165 |
58157 | 나는 꼼수다 봉주2회 인기 없는 건가요??? 14 | 팟캐스트순위.. | 2012/01/15 | 2,918 |
58156 | 깜놈임의 비난의 글을 읽고 63 | connie.. | 2012/01/15 | 3,206 |