82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치를 잘라서 만드는 거랑, 포기로 만드는 거랑 맛이 다른가요?

김치초보 조회수 : 4,060
작성일 : 2011-12-18 18:57:13

식구가 얼마 안되어서 배추 작은거 8포기 정도 담그는데

잘라서 담그거든요

근데 보면 다른 분들은 포기째 담그시잖아요

그럼 나중에 꺼내서 다시 잘라야하고 그럴텐데

김치를 포기째 담그는 무슨 이유가 있나요?

너무 초보 질문이라 질문하기도 바보인증같아 망설여지네요

고수님들 부탁드립니다 

IP : 188.22.xxx.221
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.12.18 6:59 PM (1.225.xxx.87)

    맛도 다르고 씹는 식감도 아주 달라요.

  • 2. ....
    '11.12.18 7:19 PM (119.192.xxx.98)

    잘라서 담그면 익으면 죽처럼 흐물흐물거려요. 포기로 담으면 익어도 아삭아삭하구요.

  • 3. 아.. 그렇군요
    '11.12.18 7:22 PM (188.22.xxx.221)

    집에는 담그면 몇 주내에 다 먹어치워서요 ㅋㅋㅋ
    댓글 감사합니다

  • 4. 지나가다
    '11.12.18 7:24 PM (125.188.xxx.87)

    쇠칼이 닿으면 맛이 많이 달라지죠.미식가들은 대나무칼로 김치 썰어요.

  • 5. 김치초보
    '11.12.18 7:29 PM (188.22.xxx.221)

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    제 김치는 대나무칼이 납실 정도의 수준이 아니라서요 ㅋㅋㅋㅋ

  • 6. 1/4로도 안 자르고
    '11.12.18 7:30 PM (114.207.xxx.163)

    다들 배추 한 통, 통째로 담그시나요 ?

  • 7. 크게
    '11.12.18 7:50 PM (210.205.xxx.25)

    크게 반으로 자르려면 포기가작아야해요. 전 큰포기배추사서 6쪽으로 갈라서 담가요

  • 8. 유명한
    '11.12.18 7:52 PM (114.207.xxx.163)

    미용사 그레이스 리 책 보면, 손님 초대해서도 김치만은 딱 젓가락 들기 직전에 자른대요. 시시각각 변한다고.

  • 9. 제가
    '11.12.18 8:07 PM (211.223.xxx.109)

    미각이 좀 예민한 편인데 확실히 김치에 칼 댄 것과 아닌 것이 달라요.
    그래서 김장하면 한동안은 칼질 안 하고 꽁지만? 자르고 길게 해서 그대로 먹어요.
    자르더라도 손으로 북북 찢어 먹는 게 더 맛있죠.

  • 10. 새단추
    '11.12.18 8:15 PM (175.113.xxx.254)

    제가 느끼는 맛의 차이는...깊은맛이라고 할까요???
    포기로 담근김치가 시어버렸을때는 맛있는 김치찌개가 되는데요
    맛김치라고 하죠 잘라서 버무린 김치는 시어버렸을때 맛있긴 한데..뭔가 깊은맛이 빠져버린듯한...

    하지만 원글님은
    그렇게 짧은 시간에 8포기가 소비된다면
    굳이 포기담그실 필요는 없을듯해요^^

  • 11. 하다못해
    '11.12.18 8:53 PM (114.204.xxx.212)

    파는김치도 포기김치랑 맛김치는 가격대가 달라요.

  • 12. 귀차니즘
    '11.12.19 12:24 AM (110.12.xxx.208)

    칼대기가 귀찮아서 맛김치 손으로 북북 찢어서 담가요^^ 결과적으로 좋은거였네요 하하

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
52667 ISD로 캐나다 위협한 필립모리스, 이번엔 호주에 소송 1 참맛 2011/12/21 954
52666 속초여행 도움 받고 싶어용~~ 7 속초가요 2011/12/21 3,157
52665 알바 조건 봐주세요 6 .. 2011/12/21 1,288
52664 김정일 조문과 자위대행사 참가 1 킹어홍 2011/12/21 957
52663 보온병을 사고 싶은데 홈쇼핑에서 파는거 괜찮나요? 4 보온병 2011/12/21 1,905
52662 초 2 남자 아이 크리스마스 선물 뭐가 좋을까요? 3 선물 2011/12/21 1,172
52661 동지 팥죽 써요. 어쩐대요? 7 흐 흑 ㅠ 2011/12/21 2,805
52660 좀아까 에스티로더 팩트 글쓰신분 망나니 2011/12/21 1,181
52659 과일 값보다 택배비가 더 비싸네요 ** 2011/12/21 1,282
52658 딸아이 가방에서 쪽지편지를 읽어봤는데(따돌림문제)넘겨야할까요 6 고민맘 2011/12/21 2,522
52657 연금보험 궁금증 4 고민 2011/12/21 2,190
52656 키 커피 아시는 부~~~~~운! 2 커피 카피 .. 2011/12/21 1,290
52655 정봉주 의원 아무래도 느낌이 좋지않네요 16 양이 2011/12/21 3,681
52654 기타를 사려고하는데 어떤걸 사야될까요?? 1 로즈마미 2011/12/21 1,038
52653 아이 치아가 이상해요 3 걱정 2011/12/21 1,234
52652 MB 조카사위도 '주가조작' 혐의로 고발 12 참맛 2011/12/21 1,820
52651 물미역 어떻게 해먹는거에요.....??? 도와주세요!!! 6 주부 2011/12/21 2,064
52650 조중동에게 뉴라이트 단체 대표의 횡령이란? 2 yjsdm 2011/12/21 1,082
52649 소형견 입맛 까다로운 강아지 무조건 맛있는 사료 추천 부탁드립.. 10 rkddkw.. 2011/12/21 11,307
52648 증권사 찌라시 신빙성있나요?? 8 2011/12/21 3,840
52647 25세 고교중퇴 청년 연봉 2억원 억대연봉 2011/12/21 1,467
52646 냉이를 냉동에 보관할때 데치나요 생으로 하나요? 2 보관법 궁금.. 2011/12/21 5,013
52645 아무리 생각해도 시누이 말 기분 나빠요. 24 ,, 2011/12/21 10,034
52644 전세 문의 5 의견 한 말.. 2011/12/21 1,354
52643 부동산 거래중인데요. 8 전세 2011/12/21 2,095