82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

인절미에 묻힐 콩고물 어떻게 만들어요?

인절미 조회수 : 5,725
작성일 : 2011-12-09 13:21:33
날씨가 꾸물해서 그런지 따끈한 떡 좀 해먹었으면 좋겠는데...
백설기는 오늘 날씨랑 안어울리는 것 같고
인절미가 제일 만만하네요.
근데 콩고물을 집에서 한번도 안해봤어요.
노란콩(메주콩) 있는데, 이걸 볶아서 소금, 설탕 넣고 분쇄만 하면 되나요?
집에 브라운 핸드블렌더 (차퍼) 있는데 여기에 분쇄가 될까요?
아니면 벽돌도 갈아준다는 전기맷돌이 있어야 하는 걸까요?
콩은 물로 한번 씻어주나요?
안해봐서... 영 감이 없네요.
콩고물 만드는 방법 좀 알려주세요.
검색해봐도, 죄다 떡집에서 사다 쓰는 콩고물만 나와요^^;
IP : 112.154.xxx.75
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩을
    '11.12.9 1:24 PM (180.230.xxx.215)

    후라이팬에 알맞게 볶은다음 (노릇하게) 방아간가서 콩고물 할꺼라고말하면
    알아서 빻아줘요..

  • 2. 원글
    '11.12.9 1:26 PM (112.154.xxx.75)

    어머나... 방앗간... 그냥 집에서 하려고요.
    나가려면 귀찮잖아요.
    콩도 달랑 500g 뿐이에요.
    방앗간에 가져가면 욕먹을 것 같아요.

  • 3. ...
    '11.12.9 1:41 PM (142.68.xxx.52)

    핸드 블랜드는 않되구요 커피빈 가는기계에 갈면 분쇄가 잘되요...
    님이 말씀하신 전기맷돌도 괜찮을거 같은데요...

  • 4. 국제백수
    '11.12.9 1:41 PM (119.197.xxx.94)

    콩 볶아서 분쇄하실때 소금이랑 설탕을 넣으시고 하세요.
    그 다음에 진짜로 중요한것....
    생강 날거 손톱만큼 슬라이스하셔서 갈아놓은 콩에 넣고 다시 한번 갈아주시면 됩니다.

  • 5. 윗님!!
    '11.12.9 1:56 PM (211.246.xxx.120)

    생강가루 쬐끔 넣으면 안될까요

  • 6. 궁금...
    '11.12.9 2:00 PM (142.68.xxx.52)

    생강을 왜 넣는거죠?

  • 7. 원글
    '11.12.9 3:35 PM (112.154.xxx.75)

    아마도 생강은 콩 비린내 없애느라고 넣는 것 아닐까 싶네요.
    식혜 할 때도 생강 한쪽 넣고 같이 끓이면 맛이 더 좋은 것처럼..
    근데 날 생강도 없는데... 생강가루 넣어봐야겠어요.
    일단 한번 해보겠습니다.
    도움말씀 감사합니다.

  • 8. ..
    '11.12.9 8:16 PM (110.14.xxx.164)

    그냥 떡집 가서 사세요
    동네 떡집에서 다른거 사면서 물어보니 팔더군요
    2000원 어치면 꽤 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
51764 떡볶이떡으로 뭘해먹을수 있을까요? 13 떡 2011/12/27 2,127
51763 정봉주 의원 구속 수감 전 영상 보니까..갑자기 울컥.. 3 유봉쓰 2011/12/27 591
51762 코피나는 꿈 해몽해주세요 ... 2011/12/27 4,101
51761 아이유 발음 왜 저럴까요 24 아이유 2011/12/27 9,246
51760 무슨..과 의원 이라고 적힌곳은.. 병원이 아닌가요? 아님 병원.. 3 .. 2011/12/27 959
51759 아파트 전단지 광고 효과 있을까요?? 1 전단지 2011/12/27 4,028
51758 텔런트 최필립..집안이 엄청 빵빵하다던데.. 9 .. 2011/12/27 34,113
51757 안민석의원님 혼내주세요. 6 잘 하셨습니.. 2011/12/27 1,481
51756 나꼼수 33회 기다리는 것도 좋지만, 주기자님 나오기 전, 1회.. 2 사월의눈동자.. 2011/12/27 1,676
51755 네살짜리 아이 때문에 정말 제정신이 아닌 것처럼 화가 나요 8 도망가고플뿐.. 2011/12/27 2,400
51754 친정과 시댁이 5분 거리예요, 명절에 어떤 순서로 가는 게 좋나.. 10 ㅇㅇ 2011/12/27 2,013
51753 봉도사는 현재 국정구상 중이랍니다. 7 봉도사 소식.. 2011/12/27 1,670
51752 대구분들 이 식당 혹시 아실까요 3 대구분들 2011/12/27 840
51751 학교가서 4학년때린 교수사건 말예요 111 4학년엄마 2011/12/27 11,376
51750 초 1 남아 집에서 뭐하며 지내는지 .. 1 초1 2011/12/27 629
51749 80년대 후반 혹은 90년대 초반 지방 국립대 사대 출신 11 .. 2011/12/27 2,546
51748 에스티 로더 갈색병이 이런건가요? 4 ... 2011/12/27 2,499
51747 지적장애여중생 집단성폭행 고등학생등 보호관찰 처분 받았네요. 2 세상에 2011/12/27 794
51746 유용한 세탁상식 !!! 2 박창희0 2011/12/27 2,092
51745 조중동방송, "내가 하면 비판!" yjsdm 2011/12/27 376
51744 정봉주,곽노현씨에게 쉽게 메일쓰는 방법! 1 반지 2011/12/27 1,508
51743 '디도스 공격' 국회의장 前 비서 구속영장 3 흠... 2011/12/27 485
51742 그림만 잘 기억하고 글자를 잘 기억하지 못합니다. 7 책읽으면 2011/12/27 1,156
51741 학습코칭받는 곳 소개부탁드려요 1 동대문갈매기.. 2011/12/27 722
51740 [질문] 남편의 친한 친구와 상사, 후배가 퇴사한다는데 선물 뭐.. 답변부탁드려.. 2011/12/27 1,400
< 62071 62072 62073 62074 62075 62076 62077 62078 62079 62080 >> 이전 자유게시판
게시판 검색