일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
지금이라도 짭잘한 양념을 해서 다시 풀어 속을 더 넣으세요.
소금을 뿌려서 꼭꼭 눌러주세요
김치국물을 좀 떠서 젓갈을 좀 섞어 다시 통에 부어주세요
그냥 젓갈을 부으면 골고루 안섞일 수 있으니~
그리고 굵은 소금을 위에 조금 솔솔 더 뿌려주시고,
국물이 좀 짭짤하다 싶어야해요 김치가 맹탕이라고 하시니...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
52600 | 김근태는 27년째 고문받고 있다 8 | 세우실 | 2011/12/29 | 1,656 |
52599 | 돌김이여 1 | ... | 2011/12/29 | 606 |
52598 | 이해찬의 정석정치 7회 중 "정봉주의원 옥중메세지&qu.. 3 | 사월의눈동자.. | 2011/12/29 | 1,252 |
52597 | 세탁소에서 잃어버렸어요 ㅠㅠ 2 | 벨트 | 2011/12/29 | 794 |
52596 | 카톡 친구 관리법 좀 알려주세요 (--)(__) | 카톡 초보 | 2011/12/29 | 895 |
52595 | 저에겐 이제 나꼼수 복습하는 시간 이에요. 1 | 복습 | 2011/12/29 | 458 |
52594 | 모바일투표 40대이상만 유리하다는거 거짓이죠? 4 | fta절대 .. | 2011/12/29 | 657 |
52593 | 사주 진짜 맞나요? 16 | 사주? | 2011/12/29 | 24,017 |
52592 | 신랑과의 저녁식사 다툼 11 | 새댁 | 2011/12/29 | 2,720 |
52591 | 선배 어머님들. 아기설사에 좋은 음식 뭐가 있을까요? 10 | 궁금합니다... | 2011/12/29 | 12,985 |
52590 | 스마트폰으로는 tv못보나요? 5 | 궁금 | 2011/12/29 | 1,081 |
52589 | 살까말까 고민하고 있는 옷.. 지름신 좀 물리쳐주세요~ 5 | .... | 2011/12/29 | 1,067 |
52588 | 술만 먹으면 구토를 하는데요. 위가 안좋은걸까요? | 아픔 | 2011/12/29 | 2,725 |
52587 | 집주인에게 어디까지 청구 가능할까요? 7 | 전세민 | 2011/12/29 | 1,462 |
52586 | 김문수. 좌천된 소방관 원대복귀한다고 하네요 13 | 송이 | 2011/12/29 | 2,669 |
52585 | 부끄러운데요~~ (민주당 11월 선거 참여 하는 방법은??) 2 | 라라 | 2011/12/29 | 630 |
52584 | 은행이체에 대해서 4 | ........ | 2011/12/29 | 1,687 |
52583 | 빈폴 세일 한대서 다녀왔어요... 3 | 비싸서 슬픔.. | 2011/12/29 | 3,667 |
52582 | [도움절실]오피스 cd를 설치하려는데요! 3 | -_-; | 2011/12/29 | 815 |
52581 | 요리하면 맛이 배가 되는 간장과 된장 브랜드 좀 알려주세요. 6 | 간장과 된장.. | 2011/12/29 | 2,017 |
52580 | 사진 잘 찍으시는 분들 필수!! 2 | jjing | 2011/12/29 | 1,244 |
52579 | 배치고사는 언제 치나요? 3 | 예비중학맘 | 2011/12/29 | 1,425 |
52578 | 남의 집 이야기로만 생각했는데,,,윗층 소음이 너무 심해 괴롭습.. 5 | 층간소음 | 2011/12/29 | 1,609 |
52577 | 정봉주 면회 자제 요청. JPG 4 | 깔때기 | 2011/12/29 | 2,816 |
52576 | 수학문제좀 봐주세요 2 | 초4문제 | 2011/12/29 | 596 |