일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
지금이라도 짭잘한 양념을 해서 다시 풀어 속을 더 넣으세요.
소금을 뿌려서 꼭꼭 눌러주세요
김치국물을 좀 떠서 젓갈을 좀 섞어 다시 통에 부어주세요
그냥 젓갈을 부으면 골고루 안섞일 수 있으니~
그리고 굵은 소금을 위에 조금 솔솔 더 뿌려주시고,
국물이 좀 짭짤하다 싶어야해요 김치가 맹탕이라고 하시니...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
48320 | 소비성향이 정말 다른 부부에 대한 단상 6 | ... | 2011/12/18 | 4,276 |
48319 | 층간소음....이러면 막가자는 거 같은데... 9 | 층간소음 | 2011/12/18 | 3,562 |
48318 | 싸고 질 괜찮은 수건 어디서 사야할까요? 1 | 수건 | 2011/12/18 | 1,066 |
48317 | 절약글 올라올때 정말 궁금한건 1 | 궁금 | 2011/12/18 | 1,340 |
48316 | 나꼼수 미국공연에 미국무부 관리왔다 5 | .. | 2011/12/18 | 2,635 |
48315 | 이 빈폴사파리 코트 어떤가요? 7 | .. | 2011/12/18 | 2,926 |
48314 | 초4수준의 라이팅 책 추천부탁드려요 | 유명한책있나.. | 2011/12/18 | 628 |
48313 | 이별에 관련된 눈물나게 슬픈영화 추천부탁드려요 21 | 추천부탁 | 2011/12/18 | 7,065 |
48312 | 고 3딸 라식과 쌍거플 6 | 고3맘 | 2011/12/18 | 1,922 |
48311 | 나꼼수 32회 실시간 검색어가 사라졌어요~ 5 | 나꼼수32회.. | 2011/12/18 | 1,719 |
48310 | 이정향 감독의 '오늘' 보신 분 계신가요? 4 | 영화보기 | 2011/12/18 | 1,657 |
48309 | 19금)루프(미레나) 시술하고 나서 5 | 궁금해요. | 2011/12/18 | 10,926 |
48308 | 자매들 사이좋게 지내는 법 한 수 배우고 싶어요 7 | ==;;;;.. | 2011/12/18 | 2,693 |
48307 | 울딸 영어학습에 부족해보이는점이 뭔지 조언부탁드려요 16 | 초5 과외 | 2011/12/18 | 1,855 |
48306 | 휴대폰요금제 중간에 변경하면 바가지쓴다 | 바가지 | 2011/12/18 | 3,116 |
48305 | 슬슬 고립되는 중국~ 쌤통이네요 | 짱깨 | 2011/12/18 | 1,341 |
48304 | 가난한 새댁 맞벌이 가사분담 지혜 좀 주세요! 2 | 맞벌이새댁 | 2011/12/18 | 1,204 |
48303 | 김구이할때요~ 2 | 김구이 | 2011/12/18 | 1,378 |
48302 | 4살 아이.. 갑자기 얼굴에 수포같은게 나면서 가려워하는데 ㅠㅠ.. 1 | 병원뛰어가야.. | 2011/12/18 | 2,799 |
48301 | 야상입고 싶은데 | 어제버스에서.. | 2011/12/18 | 550 |
48300 | 빈폴레이디스에서 어제 옷을 샀는데 2 | 빈폴 | 2011/12/18 | 4,275 |
48299 | 진짜 웃겨요 | 아메리카노 | 2011/12/18 | 713 |
48298 | 다 절약하면 .....나라 경제가 더 위축되지 않을까요? 11 | 갸웃 | 2011/12/18 | 2,761 |
48297 | 정봉주 전의원을 위한 탄원서를 쓰고 왔습니다. 4 | 나거티브 | 2011/12/18 | 1,272 |
48296 | '야상'이 뭔가요..? 8 | ... | 2011/12/18 | 2,537 |