지금까지는 절이는 과정없이 직접 양념에 고춧가루 소금 등등을 한꺼번에 몽땅 넣어서 만들었거든요.
맛있게 잘 하시는 분들께서는 설탕도 넣는지 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 담을 때 절이고 헹궈야 하나요
깓둑 조회수 : 3,769
작성일 : 2011-12-03 12:42:35
깍두기 담글 때 소금에 절였다가 물에 2번 헹구고 체에 건져서 양념해야 하나요?
IP : 218.233.xxx.105
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 오 노오~
'11.12.3 12:53 PM (110.11.xxx.150)안돼요
절궜다 행구면
무 특유의 달달하고 시원한맛이 몽땅 사라지잖아요
키톡에 보라돌이맘님이 담그시는 방법으로 깍뚜기 담아 보세요
시원 달달한게 정말 맛있습니다.2. 네
'11.12.3 3:14 PM (114.207.xxx.186)저도 깍두기는 안씻어요. 무우 시원한 맛이 아까워서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 47202 | 분당 서현역에 있는 꼬르륵 떡볶이 1 | .. | 2011/12/05 | 3,604 |
| 47201 | 선관위와 서버관리하는 KT간의 엇박자.. 1 | .. | 2011/12/05 | 2,839 |
| 47200 | 집나와 차안에 있어요.... 13 | 싸우고 | 2011/12/05 | 5,814 |
| 47199 | 해피콜 프라이팬으로 뭐해 드세요?? 1 | 문의 | 2011/12/04 | 3,102 |
| 47198 | 모차르트의 「바이올린 협주곡」 제3번 1악장 | 바람처럼 | 2011/12/04 | 3,020 |
| 47197 | 최구식 의원, 한나라당 홍보본부장 사퇴 4 | 세우실 | 2011/12/04 | 3,199 |
| 47196 | 시사매거진 2580 좀 웃기네요 11 | ㅋㅋㅋ | 2011/12/04 | 11,836 |
| 47195 | 12월달에 자동차세 납부하는달이죠? | 아침 | 2011/12/04 | 2,760 |
| 47194 | 이사 전후 입주청소 하보신분~~ 3 | 고라파고라파.. | 2011/12/04 | 4,152 |
| 47193 | 한미FTA발효되면 진짜 약값이나 병원비 막 오르나요??? 6 | 리민 | 2011/12/04 | 3,715 |
| 47192 | 나꼼수31 6 | 분당 | 2011/12/04 | 4,385 |
| 47191 | 또다시 한주일이 시작되는 게 무서워요-직장맘 8 | ........ | 2011/12/04 | 4,293 |
| 47190 | 나꼼수 광주 허접 후기 입니다요 9 | 꼼수광주 | 2011/12/04 | 4,561 |
| 47189 | 김해 아울렛.. 3 | 어때요? | 2011/12/04 | 2,947 |
| 47188 | 음정이.. 9 | 나가수 다시.. | 2011/12/04 | 3,442 |
| 47187 | 얼마전 본의아니게 모텔을 갔는데.. 6 | ... | 2011/12/04 | 15,100 |
| 47186 | 각박들 하십니까..화난다면 위로해주고 좋은 일 기뻐해주면 안되나.. 21 | 왜들 그렇게.. | 2011/12/04 | 4,905 |
| 47185 | 직업에 대한 편견 11 | 싫다싫어 | 2011/12/04 | 4,743 |
| 47184 | 플랫슈즈 사이즈 고민이에요 1 | eacehl.. | 2011/12/04 | 2,742 |
| 47183 | 머리를 거의 칼로만 긁어서 잘라주는데 머리결 상하지 않나요? 23 | 미용실 | 2011/12/04 | 8,947 |
| 47182 | 내 성격 원래 이래 라는 사람들 6 | ... | 2011/12/04 | 3,970 |
| 47181 | 나꼼수 31회 거의 다 들어 가는데, 6 | 사월의눈동자.. | 2011/12/04 | 4,048 |
| 47180 | KF-16 전투기 성능개량 사업 4 | 공군 | 2011/12/04 | 2,716 |
| 47179 | (19금)일본 결혼식.. 이거 진짜는 아니곘죠?? 5 | ... | 2011/12/04 | 25,595 |
| 47178 | 마루가 많이 긁혔어요 ㅠㅠ 4 | 도와주세요 | 2011/12/04 | 3,381 |