82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급질) 김장양념이 너무 빡빡해요

mk 조회수 : 2,785
작성일 : 2011-12-02 17:43:14

오늘 김장 하려고 하나로에서 절인배추 사왔어요

근데 김장 양념을 모두 버무렸는데 너무 물기도 없고 된것 같습니다

새우젓 멸치액젓 찹쌀풀등 모두 넣었데 왜 그럴까요?

빨리 버부려서 끝내야 하는데 난감합니다.

 도움주세요. 

 

IP : 114.203.xxx.165
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라플란드
    '11.12.2 5:45 PM (211.54.xxx.146)

    전 빡빡한것이 더 좋던데요...김치가 나중까지 물도안생기고 맛있어요
    그냥 버무리셔도 되는데.....무채를좀넣으면 물이생기지않을까요? 무채와 액젓도 좀 더넣구요

  • 2. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    과일도 갈아 넣었나요?

  • 3. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    배넣어주니까 시원하고 맛있더라구요.(전라도 친정엄마의 김장방법)

  • 4. 경험
    '11.12.2 5:45 PM (124.50.xxx.155)

    사과랑 양파를 갈아서넣으세요..다시말물 우린것도 좀 넣고..다시마물 우릴 시간이 없으면 순수배즙을 넣어

    도 좋구요(도라지썩인거말고)..이것도 없으면 생수 좀 넣으세요

  • 5. ㅇㅇ
    '11.12.2 5:46 PM (211.237.xxx.51)

    원래 고춧가루를 액젓에 불리든지 아니면 황태대가리 하고 무 넣고 끓인 물에 불리든지
    고춧가루를 불린 상태에서 하면 뻑뻑할리가 없는데...
    그럼 배를 좀 갈아넣어보세요..
    배하고 무를 갈아넣든지 뭔가 좀 물기있는걸 갈아넣으면 좋을듯...
    갈아넣은후 간은 다시 맞추시고요.

  • 6. ...
    '11.12.2 5:46 PM (58.233.xxx.199)

    무채가 절어지면서 물이 생겨요.
    그래도 적은 듯 하면 무를 갈아서 넣어도 되고
    다시마, 멸치, 파뿌리.. 등등.. 팔팔 끓여 넣으면 좋아요.

  • 7. 경험
    '11.12.2 5:47 PM (124.50.xxx.155)

    오타가...부끄러워라...다시마물...도라지 섞인거..죄송^^

  • 8. 어제 김장
    '11.12.3 8:53 AM (119.71.xxx.138)

    전 김장때마다.. 북어 두마리 넣고 찜솥에 가득 물 붓고 끓여서 넣어요.. 김치가 훨 맛납니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
49235 ㅋㅋ 적우 음치인가요? 12 뭐야 2011/12/12 5,046
49234 장터에서 수정 어떻게 하나요. 2 모르겠군 2011/12/12 1,967
49233 '디도스 사건' 검찰에 넘긴 경찰, 보강 수사 中 세우실 2011/12/12 1,512
49232 2011년 최고의 망언 베스트 5랍니다...^^ 피리지니 2011/12/12 1,912
49231 유희열스케치북 2 .... 2011/12/12 2,310
49230 스마트폰 82쿡 힘드네요.... 1 82쿡..... 2011/12/12 1,653
49229 간호학과 입학후 진로에 대하여 답변 꼭 부탁 4 ,,, 2011/12/12 2,812
49228 정샘물 씨가 만든 뮬 화장품 써보신 분들 있으세요. 뮬 2011/12/12 3,084
49227 중식 코스요리 괜찮은 곳은 어디일까요? 4 모임 2011/12/12 1,944
49226 사위도 며느리랑 똑같이 처가에 가는게 싫겠죠? 35 손님 2011/12/12 10,332
49225 아이들 교육비(케이스바이케이스겠지만) 6 .. 2011/12/12 3,119
49224 미안하지만 처음 접속할때 나오는 요리의기초 토마토그림 2 쿡쿡 2011/12/12 1,805
49223 교회의 힘? 아프리카에서 "예수 천국 불신 지옥!" 3 호박덩쿨 2011/12/12 1,720
49222 자식 대학 지원 때문에 27 속상해요. 2011/12/12 3,530
49221 롱부츠를 사려는데, 좀 골라주세요~~ 1 아기엄마 2011/12/12 1,848
49220 공유해요 ~~~ 2 늦깍기자취생.. 2011/12/12 1,487
49219 훈제오리를 먹고 싶은데, 아질산나트륨이 걸리네요 10 오리사랑 2011/12/12 10,615
49218 중국, 베트남펀드 반토막난거 정리해야할까요 5 ㅜㅜ 2011/12/12 2,321
49217 군대에 있는 조카한테 보낼 물건 추천해주세요. ^^ 5 외숙모 2011/12/12 1,715
49216 저희 남편같은 남편 잇나요? 큰아들... 5 한숨 2011/12/12 2,888
49215 돌잔치에 얼마쯤 주는게 적당한건가요? 3 양이 2011/12/12 2,102
49214 미국의 F3 이모저모 6 82녀 2011/12/12 2,478
49213 중국어선 흉기에 해경특공대원 사망 2 참맛 2011/12/12 1,720
49212 이 프로 보셨나요? 1 살림 고수되.. 2011/12/12 1,562
49211 쇄신바람·측근비리가 직격탄… 4년 '형님 정치' 막내렸다 5 세우실 2011/12/12 1,768
< 67751 67752 67753 67754 67755 67756 67757 67758 67759 67760 >> 이전 자유게시판
게시판 검색