82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급질) 김장양념이 너무 빡빡해요

mk 조회수 : 2,789
작성일 : 2011-12-02 17:43:14

오늘 김장 하려고 하나로에서 절인배추 사왔어요

근데 김장 양념을 모두 버무렸는데 너무 물기도 없고 된것 같습니다

새우젓 멸치액젓 찹쌀풀등 모두 넣었데 왜 그럴까요?

빨리 버부려서 끝내야 하는데 난감합니다.

 도움주세요. 

 

IP : 114.203.xxx.165
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라플란드
    '11.12.2 5:45 PM (211.54.xxx.146)

    전 빡빡한것이 더 좋던데요...김치가 나중까지 물도안생기고 맛있어요
    그냥 버무리셔도 되는데.....무채를좀넣으면 물이생기지않을까요? 무채와 액젓도 좀 더넣구요

  • 2. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    과일도 갈아 넣었나요?

  • 3. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    배넣어주니까 시원하고 맛있더라구요.(전라도 친정엄마의 김장방법)

  • 4. 경험
    '11.12.2 5:45 PM (124.50.xxx.155)

    사과랑 양파를 갈아서넣으세요..다시말물 우린것도 좀 넣고..다시마물 우릴 시간이 없으면 순수배즙을 넣어

    도 좋구요(도라지썩인거말고)..이것도 없으면 생수 좀 넣으세요

  • 5. ㅇㅇ
    '11.12.2 5:46 PM (211.237.xxx.51)

    원래 고춧가루를 액젓에 불리든지 아니면 황태대가리 하고 무 넣고 끓인 물에 불리든지
    고춧가루를 불린 상태에서 하면 뻑뻑할리가 없는데...
    그럼 배를 좀 갈아넣어보세요..
    배하고 무를 갈아넣든지 뭔가 좀 물기있는걸 갈아넣으면 좋을듯...
    갈아넣은후 간은 다시 맞추시고요.

  • 6. ...
    '11.12.2 5:46 PM (58.233.xxx.199)

    무채가 절어지면서 물이 생겨요.
    그래도 적은 듯 하면 무를 갈아서 넣어도 되고
    다시마, 멸치, 파뿌리.. 등등.. 팔팔 끓여 넣으면 좋아요.

  • 7. 경험
    '11.12.2 5:47 PM (124.50.xxx.155)

    오타가...부끄러워라...다시마물...도라지 섞인거..죄송^^

  • 8. 어제 김장
    '11.12.3 8:53 AM (119.71.xxx.138)

    전 김장때마다.. 북어 두마리 넣고 찜솥에 가득 물 붓고 끓여서 넣어요.. 김치가 훨 맛납니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
50270 고양이 모래 양변기에 넣고 물 내리는데 괜찮겠지요? 10 냥이 2011/12/14 6,037
50269 밥솥 문의좀 드릴께요. 4 밥솥 2011/12/14 2,296
50268 공부.. 4 중2아들 2011/12/14 2,767
50267 오늘 불만제로(방사능)보신분 계시면...... 4 신의가호가있.. 2011/12/14 3,651
50266 뿌요일~~~ 간식 챙겨서 티비 켜러 갑니다~ 깍쟁이 2011/12/14 2,301
50265 코를 너무 골아서 살을 빼야한대요. 살빼면 코 덜고나요? 3 코골이 2011/12/14 4,104
50264 13살 소녀 위안부 자궁수술 만행도 3 참맛 2011/12/14 10,339
50263 미역초장이 먹고싶은데요. 마른미역으로 먹을때... 1 식신 2011/12/14 3,008
50262 중학생 봉사시간 다 못 채우면 불리한 점이 뭔가요? 13 사리가서말 2011/12/14 22,008
50261 내년에 4살되는 아들 미끄럼틀 사주면 늦을까요? 5 미끄럼틀 2011/12/14 3,514
50260 둘이합쳐 300정도 버는 집 남편분은 술값 얼마나 쓰세요 21 화나요 2011/12/14 4,940
50259 초등 2학년 수학 경시대회 문제집 추천해 주세요 3 땡글이 2011/12/14 4,084
50258 제가 친구한테 집착하는걸까요? ㅠㅠ 3 아이시스 2011/12/14 3,364
50257 매일우유 배달가격이 얼마인가요?? 알려주세요ㅠㅠ 2 매일우유 2011/12/14 3,661
50256 고1문과 파란자전거 2011/12/14 2,133
50255 정말 편한 직장생활은 없는건가요? 2 항상 2011/12/14 3,534
50254 트위터에서 벽돌? 어떻게 하는 거에요? 3 트위터 2011/12/14 2,681
50253 진중권씨 참으로 답답하네요 22 ... 2011/12/14 4,399
50252 탈퇴하는법아세요? 6 여기 2011/12/14 2,842
50251 부정행위..로 영점처리 15 어떤애가 2011/12/14 4,597
50250 카카오톡안하구 마이피플만 하시는분 계세요? 카카오톡 블락.. 3 -_- 2011/12/14 2,712
50249 사람의 이중 심리 3 멍,,, 2011/12/14 2,537
50248 간만에 트위터보니..김여진님이 알리한테.. 12 fta반대 2011/12/14 4,664
50247 조립 pc 사 보신 분? 15 ... 2011/12/14 2,589
50246 끝장토론과 백토로도 밀리니까... 8 ... 2011/12/14 2,888
< 67721 67722 67723 67724 67725 67726 67727 67728 67729 67730 >> 이전 자유게시판
게시판 검색