82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급질) 김장양념이 너무 빡빡해요

mk 조회수 : 2,144
작성일 : 2011-12-02 17:43:14

오늘 김장 하려고 하나로에서 절인배추 사왔어요

근데 김장 양념을 모두 버무렸는데 너무 물기도 없고 된것 같습니다

새우젓 멸치액젓 찹쌀풀등 모두 넣었데 왜 그럴까요?

빨리 버부려서 끝내야 하는데 난감합니다.

 도움주세요. 

 

IP : 114.203.xxx.165
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라플란드
    '11.12.2 5:45 PM (211.54.xxx.146)

    전 빡빡한것이 더 좋던데요...김치가 나중까지 물도안생기고 맛있어요
    그냥 버무리셔도 되는데.....무채를좀넣으면 물이생기지않을까요? 무채와 액젓도 좀 더넣구요

  • 2. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    과일도 갈아 넣었나요?

  • 3. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    배넣어주니까 시원하고 맛있더라구요.(전라도 친정엄마의 김장방법)

  • 4. 경험
    '11.12.2 5:45 PM (124.50.xxx.155)

    사과랑 양파를 갈아서넣으세요..다시말물 우린것도 좀 넣고..다시마물 우릴 시간이 없으면 순수배즙을 넣어

    도 좋구요(도라지썩인거말고)..이것도 없으면 생수 좀 넣으세요

  • 5. ㅇㅇ
    '11.12.2 5:46 PM (211.237.xxx.51)

    원래 고춧가루를 액젓에 불리든지 아니면 황태대가리 하고 무 넣고 끓인 물에 불리든지
    고춧가루를 불린 상태에서 하면 뻑뻑할리가 없는데...
    그럼 배를 좀 갈아넣어보세요..
    배하고 무를 갈아넣든지 뭔가 좀 물기있는걸 갈아넣으면 좋을듯...
    갈아넣은후 간은 다시 맞추시고요.

  • 6. ...
    '11.12.2 5:46 PM (58.233.xxx.199)

    무채가 절어지면서 물이 생겨요.
    그래도 적은 듯 하면 무를 갈아서 넣어도 되고
    다시마, 멸치, 파뿌리.. 등등.. 팔팔 끓여 넣으면 좋아요.

  • 7. 경험
    '11.12.2 5:47 PM (124.50.xxx.155)

    오타가...부끄러워라...다시마물...도라지 섞인거..죄송^^

  • 8. 어제 김장
    '11.12.3 8:53 AM (119.71.xxx.138)

    전 김장때마다.. 북어 두마리 넣고 찜솥에 가득 물 붓고 끓여서 넣어요.. 김치가 훨 맛납니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
46602 우리딸 칭찬해주세요~~ 12 ㅎㅎㅎ 2011/12/13 1,816
46601 파워 블로거 sbs (냉무) 2 ... 2011/12/13 1,487
46600 얼굴의 감각이 이상합니다 4 얼굴 2011/12/13 2,798
46599 학벌가지고 사람 선입견 가지면 안되지만 51 JK님 2011/12/13 12,105
46598 최재천 변호사님 한미 FTA 특강(서울대, 2011.12. 6).. sooge 2011/12/13 685
46597 말꼬리 잡고 계속 말을 물고 들어지는 사람은 어찌하면 되나요? 14 말꼬리 2011/12/13 1,836
46596 크루즈여행이 너무 무서운데 제가 이상한건가요? 20 여행이 싫어.. 2011/12/13 3,681
46595 오븐 사고싶다...키톡보니 10 아... 2011/12/13 2,613
46594 어린이집 생일잔치 선물, 물티슈도 괜찮을까요? -_-; 7 급질.. 2011/12/13 1,464
46593 나는 꼼수다를 까는 분들에게 고함[펌] 2 ^^ 2011/12/13 984
46592 이 바이올린은 가격이 어느정도 일까요? 바이올린 2011/12/13 1,200
46591 백김치 등 물김치류 잘 드세요? 1 애들도? 2011/12/13 747
46590 설거지만 해주는 도우미도 있나요? 5 낸 2011/12/13 1,842
46589 주병진쑈..초대손님예상이 삼성가? 그네씨? 10 이상 2011/12/13 2,145
46588 “4대강 목적세 신설 검토” 보고서…네티즌 “국민이 호구냐” 4 흠... 2011/12/13 1,172
46587 정성으로 키운 자식 vs 대충 편한대로(?)키운 자식 15 아메리카노 2011/12/13 4,553
46586 그 여자네 집/김용택 (정말 기네요...) 2 박명기 2011/12/13 1,793
46585 여기서 제일 가까이 하기 싫은 사람 9 ..... 2011/12/13 3,171
46584 내귀에맥박소리 4 아들과 나 2011/12/13 2,152
46583 강력하게 원합니다. 5 흠... 2011/12/13 958
46582 방금 통장이 취학통지서 전해주고가네요 3 ,,, 2011/12/13 1,009
46581 멕시코 FTA 성장의 허구-통계청과 세계은행 자료를 토대로 만든.. 3 sooge 2011/12/13 518
46580 토목왕 박원순 1 합리적 2011/12/13 1,006
46579 회원장터 정말 너무하네요. 6 회원장터 2011/12/13 3,317
46578 민사고 졸업까지 교육비가 많이드나봐요 9 민사고 2011/12/13 4,236
< 62021 62022 62023 62024 62025 62026 62027 62028 62029 62030 >> 이전 자유게시판
게시판 검색