가락시장가서 꼬막 사왔는데 반만 해먹으면 될것 같은데
아직 봉지에서 안꺼낸 상태인데
그대로 반은 냉동실에 넣으면 될까요?
가락시장가서 꼬막 사왔는데 반만 해먹으면 될것 같은데
아직 봉지에서 안꺼낸 상태인데
그대로 반은 냉동실에 넣으면 될까요?
살이 양쪽 껍데기에 들러붙어서 삶아도 안떨어지더라구요.
해감하시고 살짝 데쳐서 얼리세요.
뭐해드실껀가요. 기왕이면 싱싱할때 드시면 좋을것 같아서 요리하나 추천할까요?
"꼬막비빔밥" 꼬막 삶아 살만 발라내시고요. 여러가지 야채랑 꼬막을 초고추장 양념에 비벼드시는거예요.
야채는 깻잎이나 미나리 처럼 약간 향이 진한걸 조금 넣어주시는게 더 맛나구요.
김치냉장고 하루쯤두고 먹어도 괜찮던데요 데치지 안은상태에서.............
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