82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식당용 깍두기는 어떡해 만드나요?

-- 조회수 : 3,900
작성일 : 2011-12-01 16:57:58

양념이 들들어가고 고추가루만 보이는 희어멀건한데 맛이 착착달라붙고 시원한 느낌의 깍두기..

만들고 싶어요..겨울이라 진한 국물을 많이 하니 김치보단 이런 깍두기가 더 땡겨서 그런데..

감자탕이나 칼국수 집에서 나오는 그런 깍두기는 재료가 뭐뭐 들어가는지 아시는분..

IP : 211.206.xxx.110
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆞ
    '11.12.1 5:01 PM (211.246.xxx.32) - 삭제된댓글

    다른건비슷하고 절일때 뜨거운소금물로 절이면 더 아삭거려요 설탕대신 사카린인가넣는것같고 맛있게익으라고 요구르트넣고.고추가루는 덜넣고요

  • 2. 미원이
    '11.12.1 5:11 PM (220.81.xxx.196)

    들어가면 아삭아삭하고 금방 물러지지 않는다고 해요^^

  • 3. 고급요쿠르트
    '11.12.1 5:21 PM (118.218.xxx.138)

    이오 됩니다...

  • 4. 윗님들
    '11.12.1 5:31 PM (211.206.xxx.110)

    소중한 답변 감사드려요..바로 실행에 옮기겠음...추운데 따뜻하게 입고 다니셔용~~

  • 5. ..
    '11.12.1 8:53 PM (183.107.xxx.18)

    사이다로 절이는 방법도 있어요.
    절일때 소금과 사이다로 절이는 거죠.

  • 6. 최신애 선생님 레시피
    '11.12.1 9:20 PM (59.10.xxx.202)

    저 위에 적어주신 최고의 요리비결 레시피가
    최신애 선생님 거에요.
    혹시나 원글을 보고 싶으시면
    EBS 최요비 홈페이지 들어가셔서
    최신애 선생님의 요구르트 깍두기를 찾으세요.
    여담인데... 선생님께서 그날 방송에서 해 주신 말씀이
    선생님의 이모께서 저 깍두기로 설렁탕집 해서 크게 성공해서 삼각지에 빌딩 지으셨다고.ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • 7. ...
    '11.12.1 9:22 PM (112.167.xxx.205)

    이오 한병 넣고 아무것도 넣지 않고 대충 새우젓으로만 대충 담아서
    지금까지 마친듯이 먹고 있습니다..
    깍두기 덕분에 곰국, 감자탕, 해장국등등 국 끓여대느라 돈이 더 들었다는.....ㅠㅠ

  • 8. 저기...정말 죄송한데...
    '11.12.1 10:40 PM (222.232.xxx.154)

    덕분에 레시피 얻어서 감사하기는 하지만...
    어떻게 - 어떠한 방법으로
    어떡해 - 어쩌나..이를 어쩌나...
    입니다..ㅠ.ㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
49345 정부·지자체 ‘숨겨진 빚’ 283조원 1 참맛 2011/12/12 1,299
49344 김장 비용에 대한 질문인데요 2 키다리 2011/12/12 1,471
49343 나이가 같은 처남. 매형 사이에 3 딸기우유 2011/12/12 3,025
49342 유시민 "문재인 대표와 함께 하지 않는 이유는..." 36 시민 2011/12/12 28,064
49341 웰론 소재 패딩 따뜻한가요? 1 ..... 2011/12/12 6,776
49340 대학 구조조정, 사학법 안고치면 공염불 세우실 2011/12/12 1,133
49339 적우보면서 나가수 도대체 어떤 방식으로 섭외하나요. 2 @@ 2011/12/12 1,745
49338 코스트코 테이스터스 초이스커피 1 커피 2011/12/12 2,091
49337 10만원대 여자 선배 생일 선물 추천해주세요 ~ 9 ^^ 2011/12/12 4,079
49336 이제 친구들 조금 덜 만나야겠어요ㅠㅠ 3 .. 2011/12/12 2,526
49335 펌)성북 정태근 사무실앞 바자회 후원 후기 5 ... 2011/12/12 1,534
49334 여대생 가방 좀 추천해주세요 8 추천좀 2011/12/12 2,707
49333 예전보다 라면이 맛이 없어요 3 ? 2011/12/12 1,977
49332 소파 100-150만원대로 브랜드 추천좀 부탁드려요 3 BRBB 2011/12/12 2,455
49331 공부못하는 중등딸아이 7 공부걱정인 .. 2011/12/12 3,056
49330 b형간염 보균자는 술마시면 안되죠?? 4 새댁 2011/12/12 5,540
49329 아이라인 반영구화장할 때 일회용으로 하는지 확인은 어찌하나요? 1 바닐라 2011/12/12 1,910
49328 나!다음셍에 또여자로태어나면...... 11 깨끗한여자 .. 2011/12/12 2,396
49327 중학교 공부 어떻게 준비하나요? 4 예비중 2011/12/12 2,038
49326 시댁엔 며칠에 한번 전화 드려야 하는 건가요... 8 에고 2011/12/12 2,051
49325 시어머니께서 저희집에 계실때 쓰시던 매트리스를 갖고 싶으시다네요.. 19 고민 2011/12/12 4,678
49324 아이친구가 서울대에 합격했어요. 27 이런마음이.. 2011/12/12 14,735
49323 “한·미 FTA 4월총선 쟁점 피하려 한국, 미국에 새해 1일 .. 3 세우실 2011/12/12 1,949
49322 자녀교육이나 체력관리로 유명한 블로그 알고싶어요 헬프미 2011/12/12 1,773
49321 결혼 8개월 밖에 안됐지만.. 아줌마가 되어가는게 느껴지네요.... 6 아줌마 2011/12/12 2,716
< 67761 67762 67763 67764 67765 67766 67767 67768 67769 67770 >> 이전 자유게시판
게시판 검색