봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
저 자랄때 그렇게 된거 곰팡이 걷어내고 냉장고에 보관하며 먹고 자랐어도 끄덕 없습니다.
윗님 말씀처럼 곰팡이 걷어내시구요.. 영 찜찜하시면 한번 더 끓인후 식혀 냉장보관하세요.
윗부분에 묽게 물처럼 고였을거에요.
그부분 걷어내시고 쏟아서 다시 한 번 졸여주세요.
설탕을 더 넣어도 되고 아님 레몬즙을 조금 넣어주시면 살균도 되고
새콤상큼하니 훨씬 맛나답니다.
딸기는 아니지만 살구랑 복숭아쨈을 수십통씩 만들어 쓰는 아짐입니다^^
저는 그냥 그부분만 빼고 먹는데..
윗분들처럼 끓여야겠어요..감솨..^^
걷어내고 먹었으나 안 죽은 1인 여기 댓글 달아요^^
방부제 없이 집에서 만든 잼류는 냉장고에 보관할 때 약간 열어두면 겉이 말라 문제 없어요
집에서 만든 고추장도요.
수분이 증발해 뚜껑에 맺혔다가 떨어지면서 그부분에 곰팡이가 슬기 때문에요
사서 먹는거 보다 곰팡이 걷고 먹는게 더 좋은거 같아요^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
48984 | 저들은 죽을만큼 힘들게 달려가는데... 2 | 침묵은죄다 | 2011/12/20 | 806 |
48983 | 자동차 구입 3 | 사랑가득*^.. | 2011/12/20 | 690 |
48982 | 이번에도 예지몽을 꾸었나봐요~;;;; 22 | 일본쓰나미때.. | 2011/12/20 | 4,757 |
48981 | 남자 아이들 다들 이런건가요? 2 | 궁금 | 2011/12/20 | 992 |
48980 | 무료 토정비결 제공해 주는 곳 1 | 꽁짜 좋아 | 2011/12/20 | 3,764 |
48979 | 꿈 해몽, 잔치분위기 집에 뜻하지않은 택배가 연달아 오는 꿈, .. | 해몽 | 2011/12/20 | 2,569 |
48978 | 크리스마스 트리 야경 구경할만한 곳 2 | 서울시내 | 2011/12/20 | 1,060 |
48977 | 중딩 아들 겨울파카 어느 브랜드? 8 | 봉주무죄! | 2011/12/20 | 1,617 |
48976 | 에어워크주니어 메이커 어디에 있나요? 4 | 명월 | 2011/12/20 | 935 |
48975 | 아이패드 액정 교체비용 as잘하는곳 대전이에요 1 | 급질 | 2011/12/20 | 1,007 |
48974 | 조강지처 버리구 다른여자 만나서 사는남자들 잘 살던가요? 58 | 가족 | 2011/12/20 | 18,602 |
48973 | 편하게 살고싶은데 ...... 1 | 해녀 | 2011/12/20 | 783 |
48972 | 원룸에 곰팡이가 피어나서....... 5 | 원룸임대 | 2011/12/20 | 1,297 |
48971 | 연금저축(비과세) 연말정산되나요? 3 | 연금저축 | 2011/12/20 | 1,494 |
48970 | 그릇을 세트로 장만하고 싶은데 어느 브랜드가 좋을까요?? 23 | 그릇 | 2011/12/20 | 3,590 |
48969 | 나꼼수 호외편 재판과정 내용정리 1 | 양이 | 2011/12/20 | 1,040 |
48968 | 돌잡치 답례품 나눠주는 것.. 제 말이 틀린지.. 16 | 휴휴~~ | 2011/12/20 | 2,772 |
48967 | 혈기왕성 다혈질 김정은에게 핵폭탄 버튼이.... | .. | 2011/12/20 | 571 |
48966 | 나꼼수 호외판에..재판과정 의문 4 | dd | 2011/12/20 | 989 |
48965 | 원효로 산호아파트 | 질문 | 2011/12/20 | 1,394 |
48964 | 도우미분에게 실례겠지요? 3 | 거스름 | 2011/12/20 | 1,514 |
48963 | 닌텐도 추천 부탁드려요 2 | 채리엄마 | 2011/12/20 | 574 |
48962 | 병원에 또 데리고 가야할지 판단이 안서요 3 | 36개월 | 2011/12/20 | 617 |
48961 | 치즈쿠키만들때 질문좀합니다ᆢ 2 | 베이킹 | 2011/12/20 | 512 |
48960 | 다른 아이들이 우리아이를 밀치면 어떻게 하라고 가르칠까요?? 13 | .. | 2011/12/20 | 1,657 |