봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
저 자랄때 그렇게 된거 곰팡이 걷어내고 냉장고에 보관하며 먹고 자랐어도 끄덕 없습니다.
윗님 말씀처럼 곰팡이 걷어내시구요.. 영 찜찜하시면 한번 더 끓인후 식혀 냉장보관하세요.
윗부분에 묽게 물처럼 고였을거에요.
그부분 걷어내시고 쏟아서 다시 한 번 졸여주세요.
설탕을 더 넣어도 되고 아님 레몬즙을 조금 넣어주시면 살균도 되고
새콤상큼하니 훨씬 맛나답니다.
딸기는 아니지만 살구랑 복숭아쨈을 수십통씩 만들어 쓰는 아짐입니다^^
저는 그냥 그부분만 빼고 먹는데..
윗분들처럼 끓여야겠어요..감솨..^^
걷어내고 먹었으나 안 죽은 1인 여기 댓글 달아요^^
방부제 없이 집에서 만든 잼류는 냉장고에 보관할 때 약간 열어두면 겉이 말라 문제 없어요
집에서 만든 고추장도요.
수분이 증발해 뚜껑에 맺혔다가 떨어지면서 그부분에 곰팡이가 슬기 때문에요
사서 먹는거 보다 곰팡이 걷고 먹는게 더 좋은거 같아요^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
46458 | 두 아이 잠버릇때문에 미칠것 같아요.. 11 | 아기엄마.... | 2011/12/13 | 2,169 |
46457 | 동태살로 뭐해먹어야하죠? 3 | ........ | 2011/12/13 | 614 |
46456 | 대형마트에서 주는 이벤트영수증요... 5 | 급 궁금하네.. | 2011/12/13 | 834 |
46455 | 국익 팽개친 '무능 외통부', 미국에 뺨 맞았다 1 | ^^별 | 2011/12/13 | 879 |
46454 | 무심한 듯 시크한... 8 | 내가 본 | 2011/12/13 | 1,995 |
46453 | 점 빼려는데요.. 1 | 체리맘 | 2011/12/13 | 656 |
46452 | 어린이집 선생님 선물 | ^^ | 2011/12/13 | 449 |
46451 | 골드 바 하나에 얼마정도 할까요? 3 | ... | 2011/12/13 | 1,413 |
46450 | 편한 바지 사고 싶어요 1 | 아기엄마 | 2011/12/13 | 699 |
46449 | sbs좋은아침에 심은하남편나오네요 14 | ㄹㄹㄹ | 2011/12/13 | 3,673 |
46448 | 궁금) 님들이라면 어찌하실껀지요 2 | 밝은태양 | 2011/12/13 | 543 |
46447 | 친정 엄마 모시고 부산 여행 조언 부탁드려요. 8 | 최고의순간 | 2011/12/13 | 1,192 |
46446 | 공지영등, ‘도가니’ 인화학교 졸업생들 창업에 도움 3 | 참맛 | 2011/12/13 | 674 |
46445 | 담임선생님 면담하려합니다 | 학부모 | 2011/12/13 | 1,938 |
46444 | 목동에 코트 수선 잘하는데 아세요? 1 | ... | 2011/12/13 | 1,106 |
46443 | 연습용 스케이트 구입 시 사이즈는 어떻게.. 4 | 난감하네요... | 2011/12/13 | 669 |
46442 | 방학식할때 전학가는거 말씀들려도 되나요,,?? 아님 미리? 1 | ,, | 2011/12/13 | 945 |
46441 | 신한카드 사용하시는분~ 1 | 아끼자아끼자.. | 2011/12/13 | 966 |
46440 | 12월 13일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2011/12/13 | 329 |
46439 | 친정 엄마가 편찮으신데 어느 병원에 가야 할 지 모르겠어요. 6 | 두려워요 | 2011/12/13 | 1,012 |
46438 | 초3인데 영어과외해보신분 2 | 초3 | 2011/12/13 | 1,183 |
46437 | 초 6 딸아이 수학때문에 너무 힘들어요 5 | 해피 | 2011/12/13 | 1,325 |
46436 | 우울합니다. 20 | 딸과나 | 2011/12/13 | 2,370 |
46435 | 텃밭에서 키운 첫 배추라 고소하지만 속이 꽉 차진.. 4 | 김장 | 2011/12/13 | 842 |
46434 | 연금저축질문이요 5 | 하늘이 | 2011/12/13 | 943 |