봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
저 자랄때 그렇게 된거 곰팡이 걷어내고 냉장고에 보관하며 먹고 자랐어도 끄덕 없습니다.
윗님 말씀처럼 곰팡이 걷어내시구요.. 영 찜찜하시면 한번 더 끓인후 식혀 냉장보관하세요.
윗부분에 묽게 물처럼 고였을거에요.
그부분 걷어내시고 쏟아서 다시 한 번 졸여주세요.
설탕을 더 넣어도 되고 아님 레몬즙을 조금 넣어주시면 살균도 되고
새콤상큼하니 훨씬 맛나답니다.
딸기는 아니지만 살구랑 복숭아쨈을 수십통씩 만들어 쓰는 아짐입니다^^
저는 그냥 그부분만 빼고 먹는데..
윗분들처럼 끓여야겠어요..감솨..^^
걷어내고 먹었으나 안 죽은 1인 여기 댓글 달아요^^
방부제 없이 집에서 만든 잼류는 냉장고에 보관할 때 약간 열어두면 겉이 말라 문제 없어요
집에서 만든 고추장도요.
수분이 증발해 뚜껑에 맺혔다가 떨어지면서 그부분에 곰팡이가 슬기 때문에요
사서 먹는거 보다 곰팡이 걷고 먹는게 더 좋은거 같아요^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
45218 | 시간 강사 아시는분요~ 9 | 여동생 | 2011/12/09 | 1,548 |
45217 | '산수유 엑기스'가 먹자마자 온몸이 빨개질 정도로 효과가 나타나.. 2 | 검은나비 | 2011/12/09 | 2,380 |
45216 | 아~ 웃기는 올케님 10 | ㅇㅇ | 2011/12/09 | 3,084 |
45215 | 문화센터 생활미용 어떨까요.. 1 | 미용 | 2011/12/09 | 977 |
45214 | 공포스런 옷값 63 | 으쌰쌰 | 2011/12/09 | 15,102 |
45213 | 밀양사과 vs 청송사과 5 | 가장맛있는사.. | 2011/12/09 | 2,693 |
45212 | 내일 토요일 남대문.. 몇 시부터 영업할까요? 2 | Do it .. | 2011/12/09 | 1,015 |
45211 | 시어머님 말씀이 맞는건지요? 8 | FTA반대!.. | 2011/12/09 | 1,523 |
45210 | 할일은 없고,,,,뭐 배우러 다니세요(운동말고) 8 | 아... | 2011/12/09 | 2,037 |
45209 | 수술 고민~~~~ 6 | 루비베이비 | 2011/12/09 | 1,181 |
45208 | iexplore.exe 메모리가 너무 커져요.. 3 | 컴퓨터잘아시.. | 2011/12/09 | 1,230 |
45207 | 친구들과 동남아여행 8 | 이시국에.... | 2011/12/09 | 1,405 |
45206 | 자랑하나 걱정하나 1 | ㅋㅋ | 2011/12/09 | 823 |
45205 | 월남쌈 재료 이 정도면 됐나요?? 봐주세요~ 22 | 재료를 뭘로.. | 2011/12/09 | 4,804 |
45204 | 8월 첫째주 유럽여행 파리 - 사람들 너무 많아 지칠까요? 5 | ... | 2011/12/09 | 1,347 |
45203 | 가카 캐롤쏭 2 | 피리지니 | 2011/12/09 | 697 |
45202 | 갤럭시탭 7.0 구형 지금사도 될까요? 7 | 사고파 | 2011/12/09 | 1,219 |
45201 | 주진우 “‘BBK 실소유주’ MB 관련 증거 조만간 공개” 12 | 불티나 | 2011/12/09 | 2,627 |
45200 | 메모리카드 에러요!!...도와주세욧!! 1 | 으앙~ | 2011/12/09 | 483 |
45199 | 한명숙 총리님, 조국 교수님 판교에 오신답니다. | 강물처럼 | 2011/12/09 | 794 |
45198 | 검찰이 잘하고있네요.. 2 | .. | 2011/12/09 | 907 |
45197 | 서강대 인원이 작기는 진짜 작네요 5 | 123 | 2011/12/09 | 2,777 |
45196 | 홍준표 당대표 사퇴한대요. 13 | 얼쑤~ | 2011/12/09 | 2,055 |
45195 | 정치인후원금 연말정산100%가 무슨뜻인지 모르겠어요 8 | 궁금 | 2011/12/09 | 1,676 |
45194 | 개키우시는 분들...개 짖는건 답이 없는건가요?? 4 | 멍멍.. | 2011/12/09 | 1,184 |